| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Peče celé Česko - Honzovy buchty

 Celkem 94 názorů.
 darinaa 


Téma: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 10:40:49)
Dívali jste se?

Naprosto mne šokoval způsob, jakým "by se měly" tyto buchty podávat, tj. vzhůru nohama. Vyrostla jsem s informací (dobře s předsudkem), že pečivo nesmí nikdy ležet opačně, že je to špatné znamení, že se lidé doma budou hádat. Rozhodně nejsme žádná pověrčivá rodina, ale babička několikrát přiskočila, když se chleba položil opačně, a dnes třeba když vytahuji chleba z tašky a někde ukládám, přijde mi naprosto přirozené, že leží tak, jak se pekl.

Při pohledu na obrácené buchty pociťuji obrovský diskomfort. Jak to máte vy?
 petluše 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 10:41:55)
Chleba je chleba, ten je samostatná kategorie. Buchty se u nás vždy vyklapely a cukrovaly.
 Monika 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 10:50:39)
Já to vím, že by se měly teoreticky buchty obracet, ale nikdy jsme to nedělali. Já navíc nemám ráda to cukrování moučkovým cukrem navrch, u žádného pečiva, kromě vanilkových rohlíčků, kde je to vlastně princip.
Pohled na převrácené buchty se mnou nic nedělá :-).
Chleba pokládám taky "placatým dolů", ale to mi přijde logické, opačně je to nestabilní. Pověry kolem pokládání pečiva ani neznám, kolem chleba (a uctivého zacházení s ním) jo, ale ne zrovna toto o pokládání a hádkách v domě.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 10:55:46)
Tak tohle mě nikdy nenapadlo. Ani jsem to neslyšela. Ale já buchty nepeču ani nejím, takže žádný diskomfort nepociťuju.~;)
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 11:51:01)
Tuhle poveru neznam, ale u nas se buchty nepreklapi. Ja je navrchu mazu cukrovou vodou.
 erika,2 děti 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(18.2.2020 11:34:21)
Já po upečení mažu máslem rozpuštěným s trochou rumu.
 Fern 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 12:01:04)
U nás se buchty vůbec nepečou,i když by se jedly~d~. To o tom chlebu jsem taky dří ve slyšívala a je mi taky tak nějak proti srsti ho dávat "na hřbet"
 magrata1 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:16:26)
Fern, právě že ne na hřbet, ale na břicho.
Nevím, co za průpovídku k tomu měla babička, ale musel ležet na zádech. A nesmělo se sedat na stůl, protože "na stole sú Boží dary".
Buchty se mnou nic nedělají. My je nepřeklápíme a děláme menší. Překlápíme bábovku, převracené koláče a pod. Takže kdyby po mně někdo chtěl překlopit, klidně to udělám.
 Pruhovaná 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:32:16)
Taky nesnáším sedání na stůl. A taky to prosazování loztomilejch dětiček na linku při vaření. Zadek na stůl a k jídlu vubec nepatří.
 Marika Letní 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:53:16)
Jak píše Puhovaná. Zadek patří na židli ne na stůl. Ani na linku.
 margotka78 alias shit-roller 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:15:46)
Já třeba po lince (pracovní desce) dost často chodím nebo na ní klečím. Jsem malá, takže když potřebuju něco v horních skříňkách, tak si holt vyskočím. A to jsem si nechala záměrně nižší horní skříňky, nabízeli mi i vyšší.
 Ropucha + 2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 12:09:47)
Nikdy jsem tyto pověry neslyšela.
Veškeré pečivo pokládám logicky a prakticky na spodní stranu, na té vypouklé by nebylo stabilní a v mých očích by to divně vypadalo. Nenapadlo by mě cokoliv pokládat "vzhůru nohama".
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 12:50:18)
Pověry neznám, obráceně někdy dávám dortovỷ korpus, když vrchní strana není hezký rovná.
 Yuki 00,03,07 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 12:56:56)
na pořad se nedívám, ale buchty z plechu nevyklápím, nechám je tam, stejně jako téměř všechno, snad kromě bábovky a pochopitelně musí ven korpus na dort, ale všechny buchty zůstávají v plechu, cukruju jenom malinko nebo vůbec

ani v pekárně jsem nikdy neviděla buchty opačně, a takový vdolky s povidly nahoře by byly obrácený fakt nepraktický
 Ruth 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:19:56)
Mám to tak, že ten diskomfort je tak obrovský, že si ani neumím představit větší.
Božinku, co budeme s obrácenýma buchtama dělat. Svět se zbláznil.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:22:19)
Pořad jsem neviděla, ale všehno patří tak, jak se to peklo. Ne kvůli pověrám, ale kvůli stabilitě.
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:15:35)
A bábovka. Co cukroví z formičky. To musíš otočit.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:19:53)
Nic takovýho jako pečivo z formičky ani bábovku nevyrábím. Bábovkové těsto peču jako muffinky, ty jsou taky hladinou navrch. Ne teda z principu kvůli otáčení, ale shodou okolností.
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:23:22)
Ale tu bábovku upeceš. Priklopis talířem. Otočíš. Buď vypadne hned, nebo na to vrazí člověk mokrou utěrku a ona se pustí.

Aha tak mi pečeme cukroví v klasickém stylu formičky i po babičce. Některé mají i 100 let.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:35:45)
Když to naliješ do muffinové formy, tak to zkrátka nepřevracíš.~;)
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:47:29)
Půlka. Já někdy peču dvě. Košíčků co píšeš mam 24. A to je pro dvě tasemnice co mám doma jak olíznutí.

Možná až budeme dva.

Dokud byli kluci malý, ale 8 let jedu na kvantitu... velké hrnce, plechy, 2 bábovky, 8 šišek štrúdl.
 Senedra 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:52:10)
Lído - 8????!!!!!!!! štrůdlů ~8~~8~

Je pravda, že u nás doma není štrůdl moc oblíbený, ale osm - to je porce tak na půl roku. ~t~~t~~t~

Pravda, mám doma dvě princezny, jedna je docela nejedlík.
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 15:00:44)
Když ještě kluci chodili na Zš tak nam 2 stačili bohatě.

Ale neboj. To, ze vyrostli má své výhody. Syn ma takový tlapy, ze navazim. Dam na vál a on to uhnouca. Jablka si okraji já to jen zabalím.

Takže já se tak nelituji.
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 15:02:08)
Jo a beránka pečeš čumákem dolů též.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 15:08:47)
Náš beran se peče postavenej na hlavu. :-) Ale jinak, u nás jsou všechny dětí nežravý. Nebo jako žijí spíš z ovozelu a tak. Ten štrůdl upeču jeden a stejně se většinou nesní.
 žiraf 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 20:43:17)
myslím, že podstata je spíš v tom, že jak buchty, tak bábovka lépe stojí na té rovné straně :-).
 Koliha velká 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:26:16)
O něčem takovém jsem v životě neslyšela.
 Marika Letní 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:49:17)
Dívala jsem se. Až po diskuzi před několika dny tady. Kupodivu to vůbec není špatný pořad a baví mě.

Pověru o buchtách neznám. Tak je mi to jedno. Jiná věc je, že si mi více líbí s “čepičkou” než rovným nahoru. Chleba by byl obráceně nestabilní. Obracím někdy dortový korpus. Také jsou koláče pečené obráceně. Ovoce dole a těsto navrchu, po upevení se vyklopí.
 sourir 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 13:59:41)
O tech buchtach jsem nikdy neslysela. Diskomfort mi zpusobuje cely porad. Koncept, nudne, misty trapne, pozadavky na soutezici, at uz casove (pak resi, ze je neco nedokynute nebo nedopecene) nebo esteticke (treba modelovani - tohle umi malokdo, neumim, pecu neco jineho). Videla jsem jen sem tam neco, vcera cely dil. Pisu jako clovek, co pece hodne. Ale vim, ze nejsem cilovka poradu.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:06:34)
Taky mě to zklamalo.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:14:39)
Buchli, našla jsem tohle:
"Jak prosím psát správně : dyskomfort, nebo diskomfort?

Odpověď ASČ:
S psaním předpon dys- (řeckého původu) a dis- (latinského původu) jsou v praxi stálé problémy. Důvodem je relativní blízkost jejich významu:
– Předpona dys- signalizuje poruchu, závadu, zjevnou odchylku od většinového či žádoucího stavu; proto píšeme např. dysfunkce, dysgrafie, dyslexie, dyslálie.
– Předpona dis- znamená buď „roz-“ (např. dislokace), nebo „ne-“; v druhém případě jde tedy toliko o nesoulad s pravidly či běžným stavem, nepohodu: proto píšeme disonance, diskrepance, disproporce, disgustovat, diskriminovat.

Pokud jde o dotazované slovo: správné psaní je diskomfort, protože zde nejde o poruchu či závadu, ale o nesoulad s běžným, resp. žádoucím stavem, tedy ve významu „nekomfort“."
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 16:06:46)
Mně to s tvrdým přijde nějak cuká okem, ale ono to teda nic neznamená. Přijdou mi nehezká i některá správně napsaná slova.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 16:12:52)
To víš, pro mně je každý autorita každý češtinář. Já se propracovala na dvojku na vysvědčení už v pololetí první třídy. ~:-D
 darinaa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 16:30:19)
To je zajímavé vysvětlení, teorii kolem toho neznám, ale teď vidím že i/y používám v obou případech správně. Nikdy jsem nad tím takto nepřemýšlela.
 Martina, 2 kluci 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:34:26)
Jsem zkusila první díl, včera cca 10 min zase ve chvíli, kdy se buchty dopékaly a hodnotily. Ráda peču i vařím, ale tohle je nuda, žádný vychytávky, nový suroviny, jiné způsoby zpracování. Systém hodnocení mi buď unikl nebo žádný nemají. V prvnim dílu najednou vyhlásili, kdo vypadne, žádné důvody neuvedli a konec.
Taky mi přijde mimo vytváření konstrukcí typu věž 35 cm, obří kremrole plněná malými, včera pletený útvar plněný tyčinkami.
Ale spousta lidí okolo nadšeně sleduje a vypráví o tom, takže menšinová jsem já.
Letošní MasterChef mě celkem rozčiluje důrazem na podivné lidi, osudy, raději bych podivné suroviny a úpravy ~:-D
 sourir 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 17:13:33)
Taky mi ty konstrukce prijdou zcestne, zbytecne...
 Marika Letní 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:39:42)
“ pozadavky na soutezici, at uz casove (pak resi, ze je neco nedokynute nebo nedopecene)”

Jo to mi také vadí. Třeba u velikonočního věnce jim dali málo času a pak jim vyčtou nedokynutí. Já když peču mazanec nebo vánočku tak mi těsto kyne hodiny, opakovaně těsto zpracovávám a nechávám znovu kynout.

A pak nechápu proč tam nemají hodiny, aby si hlídali čas sami, proč jim to chodí oznamovat.
 Senedra 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:44:14)
Marko, hodiny nejspíš mají, jen s oznamováním času je větší drámo ~;)
 angrešt 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:10:40)
Důvod překlápění buchet je ten, že pocukrování té spodní strany, na níž se vlastně "smažily", udělá takovou krustu podobnou jako třeba na štole a tím jim prodlužuje trvanlivost.

Sama překlápím, když se mi nechce špinit druhé prkénko :) když se mi ušpinit chce, tak to pak ještě překlopím napodruhé a tím jsou zase vypouklým nahoru :)
 neznámá 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:15:53)
Ta krusta se přece vytvoří pomašlováním máslem a rumem a pocukrováním.~d~
 angrešt 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:17:26)
Neznámá, jo, to samozřejmě taky :) , ale ne vždy se buchty mašlují máslem shora. Takže tam, kde ne, má překlopení smysl.
 Agniezska 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:23:39)
Angreste, prosim, kdyz Te tu vidim - je pravda, ze v susenych houbach (hriby) je velke mnozstvi zeleza?
 angrešt 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:32:33)
Agniezsko, ano, v houbách je železa poměrně dost, ale jelikož sušené se nejí, tak si to přepočti na jejich hmotnost po opětovné rehydrataci. Pak už to není taková hitparáda.
 Agniezska 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:45:30)
Jasne, takze nic moc. Dekuji za ochotu. Davala jsem jim sanci-maso ani melasu nepozru :-(
 angrešt 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:52:26)
Ono nejde ani tak o absolutní obsah železa, ale o to, kolik ho z toho naše tělo dokáže získat a využít. A vstřebatelnost nehemového železa (což se týká i hub) je prostě výrazně nižší než hemového (i když lze do určité míry ovlivnit přítomností masových peptidů, nepřítomností vápníku, kyselým pH).
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:20:43)
Tak u nás to nestačí udělat, ale tu měkčí stranu musíš zatvrdit proti vyschnutí. Porumovat a pocukrovat.

Nevím no. Udivili mě všichni, že to ihned nevyklopili.

Jj asi večer zaděláme na buchty.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:36:33)
My už máme zaděláno a kyne to u kamen. :-)
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:12:07)
Obě moje prababičky je servirovali tak, ze se z pekáče vyklopily. Přesně jak ukázala porotkyně. Jen na rošt. Pak se vzala mašlovačka a potrely se trošku rumem. Pak pocukrovaly. A takové s višňový. Na ty jsem dostala večer chuť.~t~

S chlebem se zachází přesně jak píše zakladatelka. S buchtama nikoliv.

Jj dneska jsem je nezvládla, ale čekají mě. Mam dobrý x lidí mi říká, že chutnají jako jim pekla babička. Což mě těší ve chvíli, kdy dotyčný má kolem 70.
 neznámá 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:13:08)
Neviděla jsem, možná se podívám.
Nikdy jsem neslyšela, že buchty se podávají otočené. Mašluji je rozpuštěným máslem s rumem a vypouklé jsou hezké.

Asi stárnu, ale líbí se mi kýčovitost pořadu, prostředí nebo třeba nádobí. Ale hnusí se mi olizování těsta a různé matlání se v jídle. Takže nesleduji.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:31:06)
Včera jedna soutěžící držela párátka, kterými spichovala těsto, v puse. Doma to člověk udělá, ale v televizní soutěži.
 Pruhovaná 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 18:26:36)
Dyť to projde tepelnou úpravou, více než 100 stupni 😉.
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:28:18)
Ted na to koukam a mam spis osypky z kvasnicoveho chleba nez z buchet obracenych ci neobracenych.
 Termix 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 18:06:00)
Jo Len, s tím chlebem jsem taky trpěla. Peču všechno pečivo domácí a ob den i kváskový chleba. Z toho drožďového a ještě v takovém časovém presu, to jsem fakt měla osypky.
Buchty moc často nepeču, ale když už, tak buchty neotáčím. Nemáte ale někdo tip na makovou a ořechovou nádivku? Mně se nikdy moc nedaří.

 Stáňa * 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 18:34:13)
Termix,
makovou nádivku dělám tak, že mák "spařím" horkým mlékem, na 300 g maku dávám cca 2 dcl mléka. Pak přidám lžící marmelády nebo povidel. Nakonec lžíci rumu. Občas přidávám trochu skořice.
Dělala jsem to zrovna minulý týden do závinu a budu dělat příští víkend. Maku umelu vždycky víc a dám ho do sklenice se šroubovacím víčkem.

Moje mamka spaří mám menším množstvím mléka než já, ale přidává tam trochu uvařené krupicové kaše. Mák je pak taky vláčný. A ještě rozinky, ale ty já nemusím.
 Stáňa * 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:51:07)
Jo cukr jsem zapomněla. Dávám podle chuti, záleží jestli přidám marmeládu nebo povidla.
Se Senedrou ho dělám hodně podobně.

Spíš by mě zajímalo, co udělat, aby mi nepraskal závin. Nahoře ho vždy v určitých rozestupech naříznu, ale stejně mi vždycky praskne.
 Senedra 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:43:42)
Termix, mletý mák podliju mlékém ( dělám už tak nějak od oka), přidám povidla nebo marmeládu, trochu cukru a mletou skořici, nechám přejít varem důkladně promíchám a odstavím, aby vychladl. Máme rádi pořádně makovou nádivku, takže mívám spíš víc máku a dle porotců by byl asi sušší. Málokdy zahušťuji drobečky z piškotů.
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 20:45:28)
Termixi, ja prave taky porad pecu chleba, ale tohle bylo strasny a ze porotci chteli bublinkatou stridku, to vubec nechapu. A asi proto, ze jsem je pomluvila, tak se mi dnes povedl poprve v zivote skoro tekuty chleb, jsem zvedava, co s tim testem udelam~t~
 neznámá 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 20:49:02)
Len a nevíš, proč je občas těsto tekuté? Stejné poměry, stejná mouka, stejné hnětení a těsto teče z háku, jindy je akorátní.
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 8:35:55)
Neznama, nevim, nejaka magie asi. Muj vcerejsi pokus je v lednici, uplne se bojim to vytahnout😆
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 10:51:51)
Chleba v troube (zkousim novou) a vypada dobre, hezky se vyklopil a pekne vyrostl, ufff. Ale ta prace s testem byla strasna, prekladani skoro nemozne, takze jsem zvedava na vnitrek.

Olizovani prstu neprovozuju nikdy a jo, desi me jist neco z kuchyne soutezicich~t~ Krome Anicky.

 Stáňa * 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 12:27:06)
Vždyť se to pak upece, ne? 😃 😃
 darinaa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:35:59)
Teď jsem schválně zadala do Googlu "Honzovy buchty" a kam až mi jde v obrázcích rolovat není ani jeden případ, kdy by byly servírovány opačně, tj. spodkem nahoru. Velká část je pocukrovaná ještě v pekáči. Takže to "naruby" beru jako menšinovou krajovou specialitu, není přece možné aby většina lidí servírovala klasické národní jídlo špatně. Pro mě je to teda asi tak přirozené, jako si lehnout na těhotenské břicho. ~t~

Bábovka se otáčí, to je jasné a korpus na dort má u mne status stavebního materiálu, tam bych vrch a spodek taky neřešila :-)
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:37:31)
Hm, ja spala na brise asi do sedmeho mesice. To mam vetsi problem s otacenim buchet~t~
 darinaa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:39:12)
Sedmý měsíc to jsou ještě nedokynuté buchty ~t~
 Len 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:40:45)
~t~

Ted koukam na ty chleby a to je hruza, touhle technikou proste velke bubliny mit nemuze.
 darinaa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:41:51)
Na chleba měli pokud si vzpomínám dvě hodiny, to je úlet, mně kyne půl dne.
 sourir 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 17:11:06)
Presne.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 14:38:58)
Taky jsem to nikdy neviděla ani neslyšela. I v pohádkách jsou buchty kulatým nahoru.
 Agniezska 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 15:37:13)
Tusim, ze v pohadce S certy nejsou zerty, buchty takto obraceli :-)
 Stáňa * 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 17:45:52)
Buchty, kynuté těsto obecně, peču dost často, jsem na to zvyklá i původní rodiny.

Buchty po vytažení z trouby automaticky překlopím na větší prkýnko nebo na rošt. Nenapadlo by mě to dělat jinak, proto jsem včera nebyla překvapená, když to tam porotkyně říkala . Asi ten důvod, co uvádí Angrešt.

Na pořad se dívám ráda, oproti MasterChefovi to má příjemnou, poklidnou atmosféru a hezké prostředí. Navíc to není prokládané reklamami, což mi na něm hodně vadí.
Tady MaserChefa dávají později a já ráno poměrně brzy vstávám.
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 17:52:26)
Buchty jsem na základě téhle diskuze udělala dnes. S marmeládou. A mám pocit, že jsem to přehnala s rumem, ale chuťově jsou super.
 neznámá 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 17:54:46)
Copak? Já jednou omylem zadělala vánočku rumem, došlo mi to, až když jsem dávala dvě lžíce mlíka pro chuť.~t~
 Půlka psa 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 18:15:24)
Dala jsem tam rum a pak mi došlo, že vanilku mám taky jen naloženou v rumu a citrónovou kůru taky jen v rumu a povidla jsem taky dělala s rumem. Ale chutná to dobře, tak nějak po rumu.
 Lída+2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 6:01:21)
neznámá, kdyby jsi viděla co rumu dávám do těsta, když dělám koblihy~t~,ale oni pak nenasáknou olej. Z toho samého těsta ještě dělám takové kroucánky bez náplně, jako dítě jsem je měla radši.

To mi připomíná. Zima pryč a ty chudáci je letos ještě neměli.
 Ája Fíková 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 19:47:03)
Tchyně je přesně takhle vyklápí a servíruje.
 Silvie+dva kluci 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 21:11:53)
Babička vždycky buchty překlápěla, nikdy mi nepřišlo, že by to bylo divné, taky překlápím :-)
 Lei 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 22:12:19)
U nás doma se buchty vždycky vyklápěly a "roztrhaly" od sebe, pokud jedna od druhé neodpadaly samy, aby vyšla pára. Ale servírovaly se pak zase kůrkou nahoru a pocukrované. Včera mi přišlo divné, že je všichni unisono nesou porotě v pekáčku, myslela jsem, že to tak mají v propozicích...

Ale zas fakt je, že moje maminka vše hned vyklápěla - i lité buchty na plechu, korpusy na dort...to já nedělám, hodně věcí nechávám zchladnout nebo i zcela vystydnout v tom, v čem se pekly, dost jich na plechu i rovnou krájím...
 Alena 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 22:42:05)
Buchty vzdy preklapime, spodni strana je mastna a vytvori s cukrem bajecnou krustu.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 14:43:58)
Neumím si představit, jak bych ten plech překlopila. Buchty gy se rozlítaly po kuchyni a ještě bych se spálila. To přeci není jako otočit bábovku.
 neznámá 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(16.2.2020 22:56:14)
Porodkyně svoje buchty nepodávala "břichem" dolu.
Cizí buchty překlopí, své ne.~t~

Tak jsem dokoukala. Bože to olizování mě drtí, strkání prstů do pomazánek, cucání párátek....
A taky jednomu soutěžícímu vytkli jedno těsto na vše, ale Anička také použila pouze jedno těsto.

A chleba nekomentuji, potřebuje čas.~a~
 Kudla2 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 8:40:58)
Počkej, oni si fakt olizujou prsty v přímým přenosu?

No ty kokso.

Já vím, že to je asi nic proti ničemu, ale ekluje se mi to. Sama to občas udělám, když vařím pro sebe nebo pro rodinu ~f~, ale pořád mi někde v hlavě sedí, že je to prasárna a dělat by se to nemělo. Pro návštěvu se snažím to nedělat a pokud by se na mě někdo koukal, tak by mi to strach nedovolil.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 8:52:47)
Fakt, taky žasnu.
 Marika Letní 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 10:52:31)
Kudlo pod tlakem při vaření na čas bys za chvíli zapomněla, že tě kamera snímá a byla taková jaká jsi, tj. olizovala jako doma. ~;)
 susu. 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 13:37:25)
Za mě takto.


Opačně, jako hlavou dolů, mi teda dost vadí. Lidi jsou líní otočit to 2x.
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 13:47:12)
Tohle mi tu chybělo.
Už slintám z vegetariánský diskuse.
 Koníček mořský 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 13:53:44)
Mně se buchty odspodu taky líběji méně než svrchu. Ta hnědá pocukrovaná oblá čepička jim přece sluší mnohem lépe než ten zmačkaný spodek. Zrovna tak chleba je pohlednější díky křupavé hnědé vypečené kůrce, na spodek mu ani nekoukám.

Pořad se mi líbí, je tvůrčí, napínavý i domácký. Jsou tam milí a sympatičtí lidé a ať si klidně olizujou. Navíc mám každou sobotu na něco chuť. Tentokrát na chleba a na buchty. Obé je mi libé.
 Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 14:10:43)
babička buchty překlápěla - její argument byl jasný: buchty mají tendence se zespoda lehce připékat (z vrchu si je ohlídáš) a tak když je otočíš, dáváš jasně najevo, že nemusíš nic schovávat ~:-D
 susu. 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 14:23:34)
Proč??? Když člověk tu buchtu vezme do ruky, aby si ji dal, tak stejně vidí, je-li připálená, takže nic neschováš.~d~

A ne každá trouba připaluje odspodu.

Nic, mizím.
 susu. 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 14:26:42)
jo a toto přece vypadá hrozně.~a~
 Inka ..|-.|-.-|.- 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 14:41:46)
Tohle kdybych někde viděla, tak to přeskládám.
 Ráchel, 3 děti 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(17.2.2020 22:55:24)
v životě jsem neviděla nikde nikdy buchty překlopené, ta představa mě vyloženě drásá
 Ája Fíková 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(3.7.2021 7:00:52)
Moje tchyně je přesně takhle obrácené podávala. Zvykla jsem si, ale sama to tak nedělám.
A měla je teda vynikající. Bohužel už nám je neupeče.
 Ája Fíková 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(3.7.2021 7:01:57)
Vidím, že je to "sto let" starej příspěvek, ale asi je to jedno.
Buchty bych si dala :-)
 erika,2 děti 


Re: Peče celé Česko - Honzovy buchty 

(18.2.2020 11:32:48)
Taky mě to zaskočilo, nikdy takhle buchty nepodávám naruby...

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.