Vařená zelenina

Dobrý den. Děkuji Vám za odpověď na mojí otázku ohledně cholesterolu a nyní se chci zeptat: můj manžel má také vysoký cholesterol ale na rozdíl ode mě jí denně maso a různé uzeniny. Zeleniny se nedotkne, jen okurky nakládačky a zelí v segedínu. Snažím se mu tedy kvůli zdraví do jídla tu zeleninu neviditelně vpašovat, např. rozmixuju vařenou mrkev a hrášek zamíchám to do guláše. Ani to nepozná. Moje otázka zní: má to cenu, když jinak manžel svoje stravovací návyky měnit nehodlá. Vařená zelenina prý nemá valnou hodnotu. Na cholesterol bere léky (je mu 49 let).Děkuji Jana