20.5.2010 14:22:01 Cipora
Re: Macesy
Chamec = kvasene.
Mouka na macot by mela byt "hlidana", tedy od sklizne uchovavana tak, aby neprisla do styku s vodou a eventuelne nedoslo k procesu kvaseni.
Dalsi veci je proces vyroby.
Jinak slozeni je opravdu jen mouka a voda.
Odpovědět