Re: Dýně na haloween

Káťo, jestli můžu, tak tento jsem pekla dnes: Suroviny:
------------------------------------------
400 g dýně
2 jablka
1citron
skořice
150 g hladké mouky
90 g másla
sůl
1 lžička pr. do pečiva
1 vejce
(mandle na ozdobu)
sušené meruňky

*****************************

Dýni a jablka oloupat, nakrájet na kousky a trochu podlít vodou. Směs podusit, podle chuti přidat cukr/med/javorový sirup, citronovou šťávu, skořici. Uvařit do konzistence hustší kaše. Na konci jsem to ještě pomačkala vidličkou, co nebylo úplně rozvařené.

Z mouky, másla, špetky soli, pr. do pečiva (dávám bezfosfátový ze zdr. výživy), citronové kůry a asi 3 lžic studené vody uhněteme těsto, které naplníme do vymazané a vysypané koláčové formy. Korpus naplníme dýň. kaší, posypeme spařenými oloupanými madlemi a upečeme. Mandle jsem nedávala. Ale z jiného receptu jsem vyčetla sušené meruňky. Tak jsem je pokrájela na malé kousky a dala na těsto a zalila tou dýňovou náplní. Možno přidat i jakékoli ořechy.

Dobrou chuť všem.