Re: Sušenky bez vajec, lepku a BKM
A, tak mám.
420g pohankové mouky, 200g rostlinného tuku, 140g moučkového cukru, 100g mletých ořechových jader, 2 polévkové lžíce kakaa, citronová šťáva a 2 vejce - ty nahradíme (1 vejce= 1 polévková lžíce lněných semínek namočených ve 3 lžících vody. Nebo 1 pol. lžíce kypřícího prášku a jedna pol. lžíce oleje. Nebo 1 pol. lžíce kypřícího prášku, jedna pol. lžíce jablečného octa a jedna lžíce teplé vody)
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Potom z něj vyválíme plát a vykrojujeme tvary. Pečeme krátce v troubě.
Odpovědět