Re: Hlávkové zelí - červené

maxi, já to jinak neumím.
ale když to řeknu takto - do jednoho většího hrnce nakrájet a osmahnout celou větší cibuli, když už zlátne, přihodit na kusy nakrájenou kořenovou zeleninu a česnek a nechat zavonět, přihodit místo masa třeba na kusy (1/4) nakrájené žampiony a přidat koření - půl lžičky pepře, zarovnaná kmína, na nůž špetku skořice, zarovnanou lžičku cukru, lžičku soli, jeden bobkový list, 3 kuličky nového koření a já všade cpu rozmarýn, tak alespoň pár jehliček toho. to zalít vodou či vývarem, přihodit oloupané menší brambory, cca kilo a čtvrt hlávky červeného zelí nakrouhaného na nudličky. dusit, případně dochutit dle preferencí. nakonec bych to posypala nasekanou petrželkou a vyáčkla větší stroužek česneku, nebo trochu najoránky, to asi dle finální chuti a toho, co máte rádi vy