Vinotéka jako předmět podnikání

Dobý den všem, obracím se na vás s prosbou o radu, o váš názor, co si o situaci myslíte, jak byste to řešily vy.
S manželem jsme se nastěhovali do menšího města (2500 obyvatel, s okolními vesnicemi cca 3000),v létě je tu dost turistů, je tu blízko kemp, naskytla se nám tu koupě rodinného domu, bydlíme tu 3. rok, máme jednoho prcka (2 roky) a jde o to, že práci tady neseženu, kamarádka tu shání pořád a marně, i v blízkém okolí nic není, tak jsem před rokem s manželem vymyslela to, že si tady otevřu obchod (máme tu přímo v baráku místnost, která je volná, přímo se hodí k tomu, aby tam byl obchod)a byla bych svého času pánem, kvůli prckovi, pěkně bych ho vodila do školky, ze školky, vše bych měla v baráku. Prozkoumali jsme trh a zjistili jsme, že tu není žádná vinotéka, jen tady v obchodě s potravinami mají pár lahví vína a stáčené (2 druhy, což ale nikdo nekupuje, protože fakt není dobré) Vše jsem si naplánovala, ted už jsem i oslovila pár vinařství, prostě jsem myslela, že za půl roku bych obchod otevírala. Nikomu jsme nic neříkali, abychom někoho na ten nápad nepřivedli a před týdnem se tady v ulici(5 metrů od našeho domu) začalo něco dít. Začali tam opravovat jednu místnost a když jsem šla kolem tak jsem myslela že omdlím – za výlohou nápis, že zde bude od 6.5. otevřena vinotéka. Lidičky, já od pondělí nespím, je mi blbě, prostě se mi zhroutily plány, budoucnost. Měla jsem to otevřít už dávno, ale nemám tady nikoho, kdo by mi hlídal malou, nešlo to, proto jsem čekala na to, až mi bude končit mateřská."kdo zváhá nežere" co?Co byste ted dělali? Manžel mi říká, at to nevzdávám, at si to prostě otevřu, at tam mám větší výběr, jiný sortiment (např.i medovinu, slivovici), at lákám na malinko nižší ceny(nemusela bych platit ani nájem, tak bych si mohla dovolit dát nižší ceny), ale já nevím, šli byste do toho? Vždyt je to v jedné ulici, šílená konkurence a navíc pak budou všichni říkat "no jo, Nováková se hned musí opičit", nikdo neví, že jsem toto měla v plánu už dávno. Jiný sortiment nepřichází v úvahu, vše tu je zastoupeno.3 sekáče, drogerie, potraviny, hračkárna, domácí potřeby, papírnictví, květinka, opravdu vše.Fakt nevím co dělat a je mi hrozně. Prosím o váš názor, jestli myslíte, že by se 2 vinotéky uživili a děkuji za vyslechnutí.