9.11.2014 11:42:39 Len
Re: Bio kafe - kyselé?
Nektere druhy kavy jsou nakysle. Kupuju si cerstve prazenou a vzdy u kavy maji popisky, takze uz nekupuju tu, kde maji napsano "strongly acidic", protoze to fakt je sila. Ale treba bright acidity mi nevadi, to ma hodne kav z Kolumbie a je to vyborna kava.
Jeste to muze byt moc rychla extrakce nebo tlakovaci basket v espresso masine, ale nevim, jakou mas. Ja mam Silvii a kdyz dodrzim extrakci tech 25-30 sekund na 25ml, tak je to v pohode, kdyz je extrakce rychla, tak to znici kazdou kavu do kysela.
Odpovědět