Re: Štědrovečerní menu u vás

U nás docela klasika

Cez deň hrachová polievka u babičky.
Večer:
- oplatky s medom a cesnakom
- rybia polievka (milujeme ju, robí babička, domov nesieme)
- obaľovaný kapor - vykostené filety (ja by som radšej lososa, ale drahouši trvajú na kaprovi)
- zemiakový šalát odľahčený s jablkami (milujeme ho, jablk a zemiakov dávam pol na pol, manžel si to zamiloval tiež a viac, než tie ťažšie klasické šaláty - aj keď ani tými by sme nepohrdli)
- potom cukroví
- samozrejme má manžel proslov u štedrovečerného stolu a máme aj aperitívy, aj digestíva, aj víno a džúsy

Prvý sviatok vianočný co dům dá - vačšinou "jedeme" na šalátu, kaprovi, rybacej polievke a nejakom tom steaku, o šalát a polievku je bitka, tak vždy musím robiť na viac dní 10 kg šalátu

A potom čo zobkáme u babičky.

Druhý sviatok vianočný veliký sraz rodiny širšej u babičky - takže polievka s játrovými knedlíčky, kachna, zelí, bramborový knedlík a potom studené mísy. Nesiem aj sviatočnú slovenskú kapustnicu tam (hlavné ingrediencie - zelí kysané, výborná klobáska, údené masko, hríby, sušené slivky a do taniera lyžicu smotany). Kapustnicu robím znovu aj na Silvestra, je vyžadovaná