Re: Pečicí trouba
"na vsi se udělal čaj ve velkém a případně scedil přes plátýnko, anebo se to neřešilo, bylinky klesly na dno"
no to je ale často problém... dlouhé louhování je u některých bylin až zdraví nebezpečné (heřmánek, kontryhel, šalvěj...), a čaji teda také neprospívá, takový zelený čaj při dlouhém louhování změní chuť a začne uvolňovat moc tříslovin i teinu...
černý taky pak chutná trpce...
ideální je čajítko nebo cezení přes sítko... já se nechala zlákat hezkým silikonovým čajítkem a překvapilo mne, jak moc to mění chuť čaje... vrátila jsem se k nerezu

nevím teda, jestli je to jen chuťová preference a nebylo by zdravější to silikonové (dá se lépe umýt a nedrží povlak), ale chuť pro mne vítězí

Odpovědět