| Králíček4 | 
 |
(27.7.2011 12:08:28)
Prosím maminky,které máte zkušenosti s nemléčnou dietou u dětí,zda by mi nemohli nějaké napsat,nebo poradit jak vařit a čeho se přímo vyvarovat.Vnouček 2 roky trpí neustálím průjmem a občas se přidává i zvracení a je podezření na alergii na mléko,dnes je pouští z nemocnice a nevíme co a jak mu vařit.Děkuji moc za rady.
|
| Gora | 
|
(27.7.2011 12:27:00)
Já mám bezmléčnou dietu, a jeden čas musel dodržovat tuto dietu i syn. Vařím vše normálně, jen nahrazuju mléko rýžovým, kukuřičným, pohankovým nebo sójovým mlékem. Místo másla kupuju Perlu. Místo z Hery peču ze Stelly.
|
| Králíček4 |
|
(27.7.2011 12:43:51)
Tak moc díky a to mě ani nenapadlo,že Stella je nemléčná.Prosím a čím nahradit sýry nebo něco podobného co na rohlík či chleba,existují taky sojové?
|
| Dalalmánek |
|
(27.7.2011 12:47:29)
Taky jsem držela dietu při kojení kvůli dceři.
Sóju bych raději moc nepreferovala, je taky vysoce alergenní. Dají se koupit pomazánky luštěninové, pohankové, vypadají jako paštiky ve střívku. Dají se i vyrábět doma.
Pozor na všechny kupované oplatky, sušenky, buchty apod.
|
|
| Markéta | •
|
(27.7.2011 12:51:16)
Sýry jako takové jsme nahradili pomazánkami bez másla, ale je fakt, že děti moc sýry nemuseli. Největší problém byl u nás s jogurty :-o, sojove dezerty jim moc nejely, to jsem nahradila přesnídávkami, a různými obilninovými kašemi právě s náhražkou mlíka.
Problém byl u nás ještě trochu s večeřemi - nebzla jsem zvyklá dělat teplé večeře, většinou se jedl chleba s "něčím", teď to jsou většinou polévka nebo nějaký salát.
|
|
| Gora |
|
(27.7.2011 13:03:34)
Sýry mi doporučil můj gastroenterolog ovčí, kozí a oslí. Osobně moc na sýry nejsem, takže je nejím, ale podle lékaře je lidé alergičtí na bílkovinu kravského mléka můžou.
|
| Gora |
|
(27.7.2011 13:04:46)
Většinou hodně dobře poradí ve zdravých výživách - u nás mají různé sojové jogurty a sýry.
|
| Králíček4 |
|
(27.7.2011 13:08:56)
No my jsme právě z vesnice a mají tu prd,tak budem muset vyrazit do města.
|
| Gora |
|
(27.7.2011 13:20:19)
Aha, tak to je blbé. Možná zkusit nějaké farmy v okolí.
|
|
| kambala pláááckááá | 
|
(29.8.2011 15:53:33)
kralicku, nemusis do mesta, staci se podivat tady, poslou ti to vsechno postou:
www.bioobchod.cz (ja diky tomu prezivam uz pul roku, maji tam vsechno, jen ty syry jsem jeste nezkousela)
|
|
|
|
|
|
|
| Markéta | •
|
(27.7.2011 12:46:12)
U nás - místo másla při vaření používám olivový olej, místo mléka u nás hlavně jede rýžový nápoj (v krabici z DM, sušené rýžové nebo kokosové mléko. Sojové nám moc nechutná Hodně jíme luštěniny, polévky zahuštěné jáhlovýma vločkama a pohankou. Hitem je u nás naklíčené mungo v polívce. U dvouleťáka nevím, ale u starších dětí už se při vaření určitě dá přidávat mořská řasa.
Nemějte z diety strach, ze začátku je to obtížnější, člověk musí opustit zažité streotypy, ale po čase se to utřepe. Hodně štěstí a klučina at je v pořádku.
|
| Kopřiva Dvoudomá | 
|
(27.7.2011 13:13:42)
U nás stejně jako u Markéty. Krásně jsme si na to zvykli a nemáme s tím problém.
Jinak pozor i na "nesladké" kupované pečivo, v blbé celozrnné housce je zcela jistě syrovátka.
|
|
|
| Králíček4 |
|
(27.7.2011 12:57:32)
Moc děkuji,určitě jde o zvyk,vše se naučí.Jen vědět kde pátrat,ale tyto rady nám pomohou.
|
|
| culík +1 | 
|
(27.7.2011 13:44:39)
Syn dodržoval bezmléčnou stravu od 6 měsíců do 4 let. Náš imunolog-alergolog nedoporučuje kozí a ovčí mléko či sýry.Je to pro děti také alergen (u dospělého nevadí).
- místo másla (FLORA LIGHT nebo PERLA TIP) - pozor, flora jen ta light, v té žluté bílkovina je.
- místo mléka na pečení jsem používala rýžové mléko z DM Drogeri
- na vaření pudinku také rýžové mléko (nebo pohankové, obilné, kokosové). Sojové mléko sušené nám nechutnalo.
- ale např. sojové pudinky měl syn rád a problém mu nedělaly (ALPRO SOYA). Dá se koupit ve většině supermarketů.
- sýry jsme nenahradili ničím
- v pečivu, paštikách, šunce aj. stopy bílkovinné složky jsou, ale záleží na tom, jak vysoké hodnoty nesnášenlivosti vnuk má. Syn tyto stopové prvky mohl, takže v tom omezení neměl.
- sojové výrobky by děti do 3 let neměli jíst, protože je to silný alergen a je to na výrobcích i napsáno. Ale některý lékař poradí tyto výrobky používat. Takže asi záleží na lékaři a na zkušenostec se snášenlivostí.
- určitě bych se mrkla na internetu je spousta webových stránek s recepci a s radou, čím co nahradit. Já je všechny bohužel s radostí smazala z oblíbeného, když jsem zjistila, že už dietu nemusíme dodržovat. Jinak bych ti poslala odkazy.
JE TO VŠECHNO O ZVYKU. URČITĚ BYCH SE ZEPTALA NA TY HODNOTY A JAK STRIKTNĚ DODRŽOVAT. SYN TOTIŽ VE 3 LETECH MOHL ZAČÍT ZKOUŠET ZAKYSANÉ VÝROBKY (v nich je totiž mléčná bílkovina rozštěpená). URČITĚ TO ZVLÁDNETE, PŘEJU HODNĚ ŠTĚSTÍ.
PS: jo a co se dětských kolektivů týče, syn s tím neměl problém. Hned jsem mu říkala, že nesmí to a to, že by ho bolelo bříško. Takže věděl, že si nemůže dát zmrzlinu mléčnou, ale kupovali jsme mu ty vodové a dřeně. Ale zmrzliny jsem měla v mrazáku udělané stále domácí (rozmixované ovoce - základ jablko, banán a něco přidat nebo vynikající je vymačkaný pomeranč a nechat zmrznout).
|
| Gora |
|
(27.7.2011 14:34:01)
Jak vidím, co doktor to jiný názor. Mé kamarádce lékař doporučil pro roční dceru, která nesnesla kravské mléko vyzkoušet nejprve kozí mléko. Její dcera ho snesla perfektně, začala po něm dobře prospívat.
|
| Petule +1 | 
|
(27.7.2011 14:51:57)
nám kozí ani ončí nedoporučovali, časem jsme je (na doporučení jiných doktorů) vyzkoušeli a taky vadily.. podobně to bylo se sójou,.. dětská nám hned řekla sójový Nutrilon a byla reakce taky... po zkušenostech bych to zkusila nějaký čas bez sóji i jiných zvířecích mléčných výrobků, prostě kompletně vysadit a za nějaký čas zkusit třeba kozí nebo ovčí,.. ale kozí výrobky samy o sobě jsou prý také výrazný alergen
jinak u nás podobně jak psaly ostatní,.. milujeme DM, tam mají pomazánky, suchary i sušenky zcela bez mléka a sóji, kupujeme tam rýžové i pšeničné mléko v krabici, dobré jsou i sušené mléka ze zdravěnky - kokosové, kukuřičné, ovesné, .. používám je i na zahuštění, děláme z nich pudink,.. jinak na zahuštění i vaření je výborná jemná rýžová mouka (taky ze zdravěnky nebo bio obchodů, Country life apod.)
pozor na pečivo, uzeniny, také mléko často obsahují, je potřeba číst složení výrobků...
tipy na recepty: http://www.varimezdrave.cz/ http://www.potravinova-alergie.info/
|
| Petule +1 |
|
(27.7.2011 14:52:24)
kozí ani ovčí výrobky ... pardon, psala jsem moc rychle
|
| Gora |
|
(27.7.2011 15:42:14)
tak mně doporučovali kozí i ovčí, a nejlepší jsou prý oslí.
|
|
|
|
| culík +1 |
|
(27.7.2011 16:07:24)
Marci: ano, co lékař to jiný názor.
Pvní dva roky jsem se synem chodila k lékaři (na doporučení - otcův spolužák), který je immunolog na úrovni v ČR, je v nějakém vědeckém týmu immunologů v USA jako zástupce za ČR. Tím chci napsat, že tomu fakt rozumí, ale problém byl s ambulancí, protože byl stále na kongresech. A ten nedoporučoval to ovčí a kozí mléko vč. výrobků. Dále zmínil, že se přišlo na to, že děti rodící se s nějakou potravinovou intolerancí se rodí matkám, které mají během těhotenství málo "železa". To u mě sedí, trpím tím od dětství.
No a druhý náš imunolog-alergolog je bývalý primář z nemocnice nyní se soukromou praxí - takže mu taky věřím a taky nedoporučoval kozí a ovčí mléko vč. výrobků.
ALE JE JASNÉ, ŽE DALŠÍ LÉKAŘ MÁ JINOU "VĚDECKOU STUDII  " A ZARUČENÉ INFORMACE A DOPORUČÍ ZCELA NĚCO JINÉHO A MAMINKY, VYZNEJME SE V TOM.
Já to praktikovala jako pokus omyl.
Jo a syn držel první měsíce ještě zároveň bezlepkovou dietu, protože nesnášenlivost mléčné bílkoviny jde ruku v ruce s lepkem (u někoho). Naštěstí se u nás nepotvrdilo.
|
| Gora |
|
(27.7.2011 16:29:42)
No, a mě to zase radil taky jeden z nejlepších odborníků u nás, a kamarádce kozí mléko primář a jiný vyhlášený odborník. A teď jak se v tom vyznat. No důležité je, že zrovna její dcerce kozí mléko pomohlo hodně, protože jí mléčné výrobky chyběly moc.
Mí synové intolerancí netrpí, starší syn měl bezmléčnou dietu asi dva roky.
Já sama mám celiakii a bezmléčnou dietu. Ani jedno naštěstí kluci nezdědili.
|
|
|
|
| culík +1 |
|
(27.7.2011 15:57:17)
Ještě jsem si uvědomila, že v Intersparu mají přímo jejich řadu potravin bez lepku, ale viděla jsem tam i bez mléčné bílkoviny. Vše je balené ve světle zelené barvě. Třeba zkusit nakoupit tam.
|
|
|
| Králíček4 |
|
(27.7.2011 16:20:37)
Všem moc děkuji za rady 
|
|
|
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)