Diskuze : Peníze a bydlení : Nádobí a příbory

Ja vam muzu doporucit kvalitni noze od znacky berghof. Cela moje rodina je puziva a je s nimi velice spokojena. Kvalitni a hlavne dlouho vydrzi

Mám, ale vařila jsem v něm zatím jen 2x. Chci se to naučit, příležitost bude až v prosinci.

Já mám oválný pomalý hrnec, je výborný, recepty byly k němu přiloženy a na netu najdeš hodně dalších. Oválný tvar je podle mě praktičtější, když pečeš třeba kachnu nebo kuře, před rokem jsem v něm pekla poprvé, husí prsa, vynikající, i kůrčička se udělala...Důležité: při nákupu si zjisti, jestli můžeš tu vnitřní nádobu dát do trouby nebo i na sporák, ten můj můžu dát do trouby, ale na sporák ne. Takže když jsem například dělala svíčkovou, tak jsem nejdříve v troubě osmahla cibuli a zeleninu a pak jsem dala nádobu do hrnce a přidala maso a koření. Je to pohoda, nastavíš teplotu a čas, přiklopíš víko a můžeš jít třeba spát :o)

Mám malý a velký, malý jede každou chvíli, na běžné vaření mi to stačí, velký už jen sem tam, když potřebuju udělat něco velkého, měla jsem ho jako první. K narozeninám jsem si nechala darovat ještě multifunkční tlakáč, ale čeká na mě u našich, kam se nemůžeme dostat, ten má taky funkci pomalého vaření, ale mám ho kvůli jiným funkcím. V pomalým dělám hodně vývary, pak maso, většinou jen tak tak přírodno, guláše, omáčky sem tam, občas luštěniny, kaše, přepouštím máslo, dělám povidla. Není zrovna na zeleninová jídla, pokud děláte hlavně minutky, tak ho asi tak neužiješ.

a ta sekaná se Vám v tom upeče ?