Valašské frgály u Prahy

Zdravím všechny ...Mám takovou informativní otázku, kamarádka měla na Moravě pekařství, provdala se do Prahy a teď zvažuje, že by si udělala pekárnu tady- samozřejmě specializace na typické produkty-frgály apod.... takže teď děláme "průzkum trhu" jaký je zájem o tyhle výrobky... tady kolem Prahy se docela těžko shání (vím v podstatě jen o pekárně v Horoměřicích, ale jsou tam dražší...do 100 se tu moc nenajdou)...co říkáte, bude se prodávat? díky moc