Re: Dort se šlehačkou a jahodami

jednou přišla návštěva a přinesla bombový jahodový dort, zde je recept:

na těsto: 4 vejce, 4 lžíce studené vody, 200g krupicového cukru, 80g polohrubé mouky, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 60g prášku na vanilkový pudink, 1/2 lžičky nastrouhané citronové kůry.
jdem na to : :)
Bílky ušleháme se studenou vodou na tuhý sníh.Pak po částech zašleháváme cukr, žloutky, a nakonec prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a citrónovou kůrou. Vymažeme dortovou formu tukem a vysypeme strouhankou a dáme péct.
Po upečení necháme vychladnout, rozkrojíme a namažeme náplní :)

Náplň: 2- 3 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, spousta ovoce dle chuti. Nejlepší jsou borůvky, jahody a sem tam nějaká malina :) Všechno smíchat a dát do dortu.

Buď můžeš dort nechat jen takhle, nebo koupit smetanu ke šlehání, ztužovač a potravinářské barvivo(samozřejmě přidat cukr). Rozšlehat a pomazat

My měli tu pomazanou verzi, použila červené barvivo a jahody navrch na ozdobu, byl prostě BOŽÍ. Ale počkala bych do června