Re: Krevní testy nepotvrdily celiakii, příznaky však sedí

Kup si kuchařku Citlivá kuchyně o Markéty Šichtářové. Kuchařka založená na bezlepkové dietě a pod každým receptem autorka píše co je to celiakie, jak se na celiakii přišlo i nepřišlo u jejího manžela a dětí. A také píše, že aby byla celiakie bezpečně poznána z krevních testů, nesmí se dodržovat bezlepková dieta. Což ona považuje za nesmysl ničit dál tělo jen proto, aby bylo něco potvrzeno. Začala rodině vařit jinak, hlavně bez lepku a veškeré zdravotní potíže u rodiny se upravily. Kuchařka je úžasná a sama jsem již dost receptů zkusila a jsou opravdu dobré.