Domácí pekárna

Pekárna ETA mi postupně odešla, ona byla poruchová už od počátku, prý to byla porucha celé série, ale dozvěděla jsem se to pozdě, ona pohnula háky během pečení a v chlebu nechala velké kulaté díry. Stejně bylo potřeba háky vydlabávat.
Zpočátku jsem tam pekla i takový mazanec, časem pekla míň a míň, chleba byl bledý a svrchu nedopečený. Poslední dva roky jsem v něm jen nechávala kynout těsto, které jsem pak přemísila a pekla ve formě v troubě. Marmeládu dělám v hrnci.
Takže bych ráda pekárnu, která bude taková hodná, bezporuchová, upeče pěkný chleba, který nebudu muset z formy vyškrabávat a vytloukat.
Další otázka je: je vlastně takový krám doma potřeba?