Re: Mandolína na krájení zeleniny

Mám mandolinu, zelí na ní nekrouhám, protože, jak píše Vítr, na začátku paráda tenoučké nudličky.... a potom... zbývá ta menší půlka a co s ní. Držák to neudrží, jelikož listy se rozjíždějí, bez držáku bych přišla o prsty...

Jinak je mandolina prima na krouhání toho, co je soudržné a po okrouhání se to dá držet držákem. Takže ji používám, to jo, je to super věc, ne ovšem na zelí:)

Mnohem snazší mi nakonec přijde krájení nožem. Brousím si nůž vždycky těsně před krájením zelí a jde mi to svižně.

Když se mi jó krájet nechce, tak výborně mi tenounce nakrájí zelí krouhací kotouč na robotu.