| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Jídlo a potraviny

1.11.2022 8:21:09 *Kate*

Re: Zobání k televizi

Moc dobrá je pučálka, (akorát se hrách musí nechat naklíčit) viz recept z Kuchařky pro dceru:


Suroviny

100 g suchého hrachu (celého, neloupaného)
sůl, pepř, případně cukr krupice – od všeho podle chuti
2 vrchovaté lžíce másla
Postup

Hrách dva nebo tři dny předem přeberte, propláchněte, zalijte vodou aspoň tři centimetry nad hrách a nechte 24 hodin stát namočené v zavařovací sklenici (pokud máte v kuchyni příliš teplo, umístěte hrách do chladnější místnosti nebo na okno).
Druhý den z hrachu slijte zbývající vodu a rychle hrách propláchněte čerstvou vodou. Opět slijte a vraťte do sklenice. Sklenici utěsněte přilnavou potravinářskou fólií, udělejte do ní několik dírek špičkou nože, aby hrášek mohl dýchat, ale zbytečně se nevysušoval, a nechte jej stát na stejném místě, co prve.
Třetí den jsou již na hrášku viditelné půl až centimetr dlouhé klíčky. Buď zopakujte totéž, co druhý den, nebo už můžete opéct pučálku:
V pánvi rozehřejte máslo. Jakmile zpění, vsypte naklíčený hrách, osolte špetkou soli, opepřete čerstvě mletým černým pepřem a opékejte na silném plameni tři až pět minut, dokud hrách neztratí svou měkkou syrovost a šťavnatost. Obsahem pánve zbytečně nepromíchávejte, stačí občasné protřesení, jinak se uvolní slupky. Hrášek opékáním postupně změkne a jakoby zesládne. Neváhejte v průběhu pražení kdykoli ochutnávat. Hotový hrášek je lehce křupavý.
Před podáváním osolte nebo ochuťte cukrem, obojí je dobré. V případě sladké varianty můžete přidat také sušené rozinky. Nasypte na talíř, postavte doprostřed stolu.
Odpovědět
Průběh diskuze (73 názorů)
Téma: Zobání k televizi Konzerva 31.10.2022 17:18
*Re: Zobání k televizi Inka ..|-.|-.-|.- 31.10.2022 17:37
**Re: Zobání k televizi Konzerva 31.10.2022 19:49
*Re: Zobání k televizi Venice+3 31.10.2022 18:4
**Re: Zobání k televizi Inka ..|-.|-.-|.- 31.10.2022 18:7
***Re: Zobání k televizi TaJ 31.10.2022 18:21
****Re: Zobání k televizi Inka ..|-.|-.-|.- 31.10.2022 18:41
*****Re: Zobání k televizi TaJ 31.10.2022 18:45
*****Re: Zobání k televizi Fern 31.10.2022 21:23
*Re: Zobání k televizi Yuki 00,03,07 31.10.2022 18:10
**Re: Zobání k televizi TaJ 31.10.2022 18:23
***Re: Zobání k televizi Yuki 00,03,07 31.10.2022 18:27
****Re: Zobání k televizi TaJ 31.10.2022 18:39
*****Re: Zobání k televizi Yuki 00,03,07 31.10.2022 18:41
****Re: Zobání k televizi Stáňa * 31.10.2022 19:9
**Re: Zobání k televizi Inka ..|-.|-.-|.- 31.10.2022 18:42
**Re: Zobání k televizi Konzerva 31.10.2022 19:50
*Re: Zobání k televizi Hatata 31.10.2022 18:14
**Re: Zobání k televizi Konzerva 31.10.2022 19:51
***Re: Zobání k televizi Hatata 1.11.2022 17:14
*Re: Zobání k televizi Škrpál 31.10.2022 18:45
*Re: Zobání k televizi Monika 31.10.2022 19:1
*Re: Zobání k televizi Žžena 31.10.2022 19:3
**Re: Zobání k televizi Konzerva 31.10.2022 19:53
*Re: Zobání k televizi Evelyn1968,2děti 31.10.2022 19:4
*Re: Zobání k televizi Filomena74 31.10.2022 19:5
*Re: Zobání k televizi Filomena74 31.10.2022 19:6
*Re: Zobání k televizi Rodinová 31.10.2022 19:55
**Re: Zobání k televizi Ropucha + 2 31.10.2022 20:3
***Re: Zobání k televizi Inka ..|-.|-.-|.- 31.10.2022 20:16
****Re: Zobání k televizi Ropucha + 2 31.10.2022 20:24
***Re: Zobání k televizi Stáňa * 31.10.2022 20:31
****Re: Zobání k televizi Ráchel, 3 děti 31.10.2022 20:55
****Re: Zobání k televizi Evelyn1968,2děti 31.10.2022 21:10
*Re: Zobání k televizi Ropucha + 2 31.10.2022 19:57
**Re: Zobání k televizi Rodinová 31.10.2022 19:58
**Re: Zobání k televizi Škrpál 31.10.2022 20:15
*Re: Zobání k televizi Ráchel, 3 děti 31.10.2022 20:55
*Re: Zobání k televizi Fern 31.10.2022 21:20
*Re: Zobání k televizi Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 31.10.2022 21:39
**Re: Zobání k televizi Ropucha + 2 31.10.2022 22:46
*Re: Zobání k televizi Koníček mořský 1.11.2022 7:26
**Re: Zobání k televizi TaJ 1.11.2022 8:40
*Re: Zobání k televizi apo-lena 1.11.2022 8:2
**Re: Zobání k televizi *Kate* 1.11.2022 8:21
***Re: Zobání k televizi Škrpál 1.11.2022 8:26
*Re: Zobání k televizi Cimbur 1.11.2022 8:14
**Re: Zobání k televizi Saamajna 1.11.2022 10:37
*Re: Zobání k televizi Colombi 1.11.2022 8:24
*Re: Zobání k televizi Len 1.11.2022 8:34
**Re: Zobání k televizi Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 1.11.2022 8:43
**Re: Zobání k televizi TaJ 1.11.2022 8:56
*Re: Zobání k televizi Klaruša+ledňáček05+ledňáček11 1.11.2022 8:53
**Re: Zobání k televizi TaJ 1.11.2022 9:0
*Re: Zobání k televizi ...neviditelná... 1.11.2022 9:17
**Re: Zobání k televizi ...neviditelná... 1.11.2022 9:21
***Re: Zobání k televizi apo-lena 1.11.2022 9:44
***Re: Zobání k televizi Stáňa * 1.11.2022 10:9
****Re: Zobání k televizi *Kate* 1.11.2022 11:14
***Re: Zobání k televizi Stáňa * 1.11.2022 10:10
*Re: Zobání k televizi Jana, Terezka 5/03, Miška 1/06 1.11.2022 11:20
**Re: Zobání k televizi *Kate* 2.11.2022 12:17
***Re: Zobání k televizi Evelyn1968,2děti 2.11.2022 17:6
****Re: Zobání k televizi TaJ 2.11.2022 18:23
**Re: Zobání k televizi kysnutá knedla 2.11.2022 19:53
***Re: Zobání k televizi Yuki 00,03,07 2.11.2022 20:5
****Re: Zobání k televizi K_at 2.11.2022 20:7
****Re: Zobání k televizi TaJ 2.11.2022 20:24
****Re: Zobání k televizi Senedra 2.11.2022 21:8
****Re: Zobání k televizi babi_ 4.11.2022 21:44
*Re: Zobání k televizi kysnutá knedla 2.11.2022 9:6
**Re: Zobání k televizi holkamodroočka 2.11.2022 17:42
**Re: Zobání k televizi TaJ 2.11.2022 18:22

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.