2.2.2024 13:18:03 Balbína
Re: Římský hrnec
Máme. Teď už používáme zřídka. Ale není špatné. Maso je pěkně šťavnaté.
Před vařením je potřeba hrnec i s poklicí nechat ponořené ve vodě (asi půl hodiny nebo méně?), aby nasálo vodu. Ta se pak při pečení odpařuje. Pekli jsme třeba kuře.
Nesmí se používat jar a jiné mycí prostředky, aby se právě nedostalo do pórů hrnce.
Určitě na webu budou recepty pro římský hrnec.
Odpovědět