Diskuze : Záliby : Houbaření

Jaké jsou hlívové řízky? Máme rádi bedlové a vatovcové, je to podobné?

Z hlívy nic neumím (krom dršťkové, kterou prý dělám dobrou, ale mně teda nechutná), ale líbí se mi, jak roste a asi se mi uchytila v pařezu


Můj nezásadnější houbový experiment byl prádelní koš stročků trubkovitých, které jsem naložila do jakéhosi láku. Vypadalo a chutnalo to impozantně. Rodinu jsem ujistila, že stročky jsou jedlé a nelze si je s ničím splést, což jsem doložila příslušnou literaturou.
Maminka mi je však všechny vylila do záchodu, aby zabránila rodinné tragédii...

já neumím sbírat houby - najít je a poznat, jestli jsou jedlé
každoroční fotky plných košíků mě děsně štvou, protože houby naprosto miluju

"děti to nesměly jíst, jelikož to bylo "těžké do bříška""

jé, tak na to se u nás nikdy nehrálo... naopak si pamatuju houbové hody celý konec léta a taky jak mi kolikrát bylo zle, protože jsem se přecpala houbovými řízky

k zmíněnému přidám, že skvělé jsou zavařené na kyselo (u nás nedílná součást vánoční večeře - k bifteku houbičky na kyselo, mňam ) a pak kdysi maminka dělávala něco jako čalamádu z hub, zavařené s rajčaty, paprikami a cibulí a to bylo k masu taky super, já si z toho dělávala pak i bleskové těstoviny, sestra to jedla zase s rýží

" Už mám čuch kde by tak co mohlo růst"

koníčku, vidíš, to mě teď tak napadá, že většinou paradoxně poznám, jestli v lese budou houby nebo ne - les pak voní jinak ( a cítím i borůvky)... ale že bych je dokázala najít po čuchu, to zase ne