| Konzerva | 
 |
(8.2.2018 9:02:55)
Já si myslím, že školka by měla být schopná zajistit ohřev donešené stravy pro každé dítě, které má nějaké "extrabuřty" ze zdravotních důvodů potvrzených lékařem.
Ostatní požadavky mimo standard školky - jiná strava z důvodů filofických, náboženských nebo zdravotních bez potvrzení lékaře, tam bych to nechala na možnostech školky, jestli to jde nebo ne.
|
| K_at |
|
(8.2.2018 9:03:57)
Konzervo, to snad funguje. Aspon u nas jo.
|
|
| Z+2 | 
|
(8.2.2018 9:07:22)
A já si myslím, že by neměl být problém lenost učitelek, kuchařek a vůbec pomocného personálu ve školkách , aby se ohřála přinesená strava komukoliv. Jediné co bych si myslel, že je vhodné za tu práci zaplatit a tudíž tuto službu rozumným způsobem zpoplatnit. Tak aby, to zaplatilo více náklady, které školce vznikají.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(8.2.2018 9:39:58)
no ony ty náklady nejsou jen na personál, ale taky to znamená pořídit třeba další lednici, školková kuchyně má určitě taky přísná hygienická pravidla na to, co smí "přes práh" kuchyně a co ne... nemůžeš počítat s tím, že krabičkovat budou jen lidé dbalí vysokých hygienických standardů a jak k tomu pak přijdou ti nekrabičkující, s dětmi nakaženými listerií, salmonelou nebo nějakou podobnou noční můrou všech stravovacích zařízení? pokud mluvíme o teplém jídle "jen" k přihřátí, musí to někdo někde přihřát, o takových věcech, jako jsou časové limity pro spotřebu vařeného jídla ani nemluvě (i restaurace mají přísně určený čas, do kdy musí jídlo vydat, překročením času riskují přinejmenším pokuty)
současné školky mají dost co dělat, aby zvládly běžný provoz, díky přeplnění dětmi a k tomu mají ještě řešit, že pepíček jí jen zelené věci, o teplotě lidského těla, podávané na porcelánu? ať je to jak chce, školka je státní služba, pokud ji chceš využít, prosím, pokud ne, najdi si alternativu...
|
| Z+2 |
|
(8.2.2018 9:45:34)
Rose máš pocit, že pod pojmem více náklady se neskrývají ty Tebou nadnesené? A to proč? Samozřejmě, by bylo třeba tyto náklady do té služby zahrnout a dodržovat nějaká pravidla i se související odpovědností.¨Nakonec školní děti se školními svačinami od rodičů, taky epidemie Salmonely běžně nevyvolávají. 
|
|
| Žžena |
|
(8.2.2018 9:47:48)
A já teda podotknu, že v naší školce jsou třídy o 25 dětech. Tj. časový faktor, plus to, že učitelka ohřívající indivindi obídky by zároveň chyběla na place mezi dětma.
|
| Z+2 |
|
(8.2.2018 9:54:03)
Na oběd jsou ve všech školkách co znám minimálně dvě učitelky na třídu, často plus kuchařka. Klidně se na ohřívaní dá přijmout pomocná síla.
|
|
| sovice | 
|
(8.2.2018 10:01:10)
Individuální obídky by taky mohla ohřívat kuchařka, potom, co vydá jídlo hromadné. Dále ve školkách bývají uklizečky, využívané rovněž často jako pomocný personál učitelek třeba v šatnách... kdyby si nechaly udělat zdravotní průkaz, mohly by třeba pomáhat s tímto ohřevem jídla. A dostat za to nějakou korunu navíc.
Myslím, že je to v principu věc chtění, kdo chce, zvládne to, kdo nechce, důvod si najde.
A i když se tu bavíme o "extrabuřtech", jsou děti, které nesmí jíst řadu potravin, a na ně by školky stejně připraveny být měly, podle mého. Takže mi nepřipadá tak složité rozšířit nabídku jídla z domu i pro to 1 veganské dítě z tisíce (víc jich podle mě opravdu není), případně nějaké ty malé vegetariány, pokud školka vegetariánsky nevaří... Nevím jak v Praze, ale tady by se myslím téměř žádná matka nepatlala s krabičkami jen tak z plezíru, kdyby k tomu neměla dost vážný důvod.
|
|
|
|
| Konzerva |
|
(8.2.2018 10:01:13)
Zetko, ale to není jen o práci navíc. Je to taky o tom, že musí být víc ledniček, mikrovlnek apod. A školka na to prostě nemusí mít prostory.
|
| Z+2 |
|
(8.2.2018 10:05:05)
A proto píšu o vícenákladech, pod kterými se všechno tohle schovává. A není to třeba konkrétně jmenovat. Muže to být třab i myčka na krabičky, tablety do myčky, další mikrovlnka a co já vím co všechno. To je snad každému jasné.
|
| Konzerva |
|
(8.2.2018 15:49:23)
Zetko, ale pak je otázka, jestli my, rodiče, chceme platit vyšší poplatky za školku proto, aby se umožnilo "krabičkování" z jiných než zdravotních důvodů.
Myslím si, že aby se v každé školce pokryla možnost, že se to umožní fakt každému, tak by ty náklady byly o dost vyšší. A teď je otázka, jestli s tím my, rodiče, souhlasíme.
Já ne.
|
| K_at |
|
(8.2.2018 15:58:34)
Konzervo, já bych teda zvýšila o něco platby za obědy. A začala systematicky pracovat na tom, aby se dalo dobře uvařit jídlo i na výběr - tedy klasika, nebo něco z racio stravy. Ale těžko vařit zázraky, když kuchyně vaří několik stovek porcí. Tam podle mě moc nejde uvařit v dobrým.
|
| Senedra | 
|
(8.2.2018 16:03:53)
Kat, u nás je třeba problém i v tom, že jídelna už jede asi na 140% plánované kapacity. Takže opravdu není prostor pro nějaké extra buřty. Snad každý den máme nějaké ovoce nebo zeleninu, když vidím jídelníček, hned bych do MŠ chodila ( naše jídelna vaří i pro školku), ale prostě nejde uvařit víc jídel. Takže mít víc jídel na výběr = rozbourat i školu a přestavět komplet kuchyň.
|
| K_at |
|
(8.2.2018 16:14:06)
Sendero, jasně. U nás ale vaří velká kuchyně pro několik subjektů. A školy mají právě na výběr dvě jídla. MŠ mají jen to jedno. Kvalita je někdy tristní. Jíme to, co děti, takže někdy prostě odpískáme s tím, že ani nepobízíme k jídlu, a rovnou hlásíme, ať to odnesou. Loni byl problém tvrdé hovězí, opakovaně, nepoživatelný. Peníze vyhozený do kanálu. Várka brambor, které se vařily asi na 5 jídel - nešly uvařit. Tvrdý, hnusný brambory. Vadí mi, když jogurty jsou ty laciný přeslazený Jogobely. A tak. Ale samozřejmě že je to komplexní problém. Vždycky budou děti, co něco jíst nebudou.
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(8.2.2018 16:55:29)
Kat, o tom tady psávala Angrešt, zabývala se školním stravováním profesně a sestavovala myslím jídelníčky, které splňují spotřební koš, splňují finanční limit a zároveň jsou co nejzdravější.
A myslím, že takových projektů je dneska už řada, kde se zavádí v jídelnách moderní, zdravější vaření.
Ale vyžaduje to čas, energii, nějaké ty finanční vklady a především vůli.
Kde není vůle, tam se prostě řekne, že to nejde a jede se po staru.
|
|
|
| Z+2 |
|
(8.2.2018 18:02:18)
Už v pvrním příspěvku jsem psal, že si myslím, že by to měli platit ti co to chtějí. Tj, ti co si krabičku donášejí. Proč by to měli platit všichni?
|
| Konzerva |
|
(9.2.2018 9:46:11)
"Už v pvrním příspěvku jsem psal, že si myslím, že by to měli platit ti co to chtějí. Tj, ti co si krabičku donášejí. Proč by to měli platit všichni?"
Zetko, to jsem přehlídla.
Nicméně ani to není tak jednoduché. Vezmi si, že to, kolik rodičů bude chtít krabičky, se bude každým školním rokem měnit. Tak případný personál kvůli tomu navíc, se dá teoreticky najmout přes prázdniny na jeden školní rok. Ale pak máš náklady, který budou stálý, ať je zrovna 5 zájemců nebo 20 - musíš mít ty lednice, mikrovlnky, myčka a prostor, kde to zařízení bude.
Nicméně souhlasím, s tím, že když se bude chtít, tak se dá udělat hodně.
|
|
|
| Bouřka | 
|
(8.2.2018 18:05:16)
Konzervo, jiní zase nechtějí platit to, že cizí děti se nají a jejich je o hladu.
|
| Konzerva |
|
(9.2.2018 9:50:38)
"Konzervo, jiní zase nechtějí platit to, že cizí děti se nají a jejich je o hladu."
Bouřko, to nechápu. které děti by měly být o hladu? Ty, které nebudou jíst to školkové jídlo? Ale já psala, že kde je zdravotní důvod, tak by měla být individuální strava poskytnuta.
Ale kde je to jen o nějakém přesvědčení rodičů, tam to považuji za stejný level, jako že mi něco nechutná. Tak kvůli tomu, že mému dítěti nechutnají 3 jídla za měsíc ze školkové nabídky, budu chtít snížit stravné? 
Hele, když bude moje dítě chodit do školky v Izraeli, tak počítám s tím, že tam nedostane vepřové. Když bude chodit do školky v Indii, počítám s tím, že nedostane hovězí. A ta jídla mu prostě dám doma.
|
|
|
|
|
|
| K_at |
|
(8.2.2018 10:01:30)
Z, v tuto chvili vidim konkretne u nas tyto potize: na pavilonu pro 56 deti mame 1 mikrovlnku. Navic vydejna jidla nespada po ms, ale pod samost.organizaci. pani kucharka ruci za hygienu vydejny. Ohrati 6krabicek jidla nevidim jako problem. Ohrati 2* cca 20-25 krabicek uz jo. Mikrovl.nehreje rovnomerne. Male deti si pusu spali/nespali? A plus hygiena vsech tech krabicek na jidlo..... Ne kazdy je cistotny na obvykle urovni.
|
| sovice |
|
(8.2.2018 10:04:06)
Kat,
pokud by ve vaší školce museli ohřívat tolik krabiček na uvedený počet dětí, je opravdu cosi špatně s jejím běžným vařením.
|
|
| Z+2 |
|
(8.2.2018 10:07:30)
Kat. Já myslím, že pokud by služba ohřívání krabiček dítěti byl zpoplatněná dle nákladů na ní, tak by těch krabiček v konečném důsledku bylo méně.
|
|
|
|
| K_at |
|
(8.2.2018 9:39:26)
Maargit, tak na argument "co ostatni deti" ohledne jidla jsem alegicka uplne.
|
|
|
A "povinnou skolku" mas vyrizenou.
), jak jsme pěkně vyžraní z té takzvaně pestré stravy, kterou tvoří přesolené uzeniny, polotovary, bílá mouka a občas kousek chemicky ošetřené zeleniny. Očekávám, že matka, která táhne spor k ombudsmance, má sakra vyváženou i když rostlinou stravu pro své dítě.
V její náručí
Akční VyšehradPraha 2 
Jiří Stivín – Pocta sv. CecíliiPraha 1 
Pohádkové FilharmoništěPraha 2 
Vánoční dílničkyLiberec 
Sportovní MikulášskáPraha 6 
Akční Vyšehrad
Jiří Stivín – Pocta sv. Cecílii
Pohádkové Filharmoniště
Vánoční dílničky
Sportovní Mikulášská
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)