| Bílá Masajka | 
 |
(29.5.2024 19:59:40)
Ahoj všichni,moc vás prosím o radu.
Já sama kávu vůbec nepiji - tudíž se nevyznám.
Moc ráda bych paní učitelce koupila na konci roku kávu - sama mi řekla že je kafař.
Prý je jedno jaká,jestli rozpustná nebo pomletá
Zrnka nechci
Prosím poraďte mi nějakou opravdu dobrou a kvalitní kávu
Moc děkuji 
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(29.5.2024 20:09:50)
Jestli je paní učitelka kafař a zároveň není coffeenazi (řekla, že je jedno jestli mletá či instant), a jestli chceš něco specifického, tak doporučuji https://www.manucafe.cz/
Já si od nich beru ochucené instantní kávy, miluju malinovou, slaný karamel, irish cream, malibu nebo třeba vaječňák  a beru různé 50g balení (malinu a karamel 100) a máme domácí kavárnu
Zkoušela jsem i odjinud ochucené, ale tyhle jednoznačně vedou 
|
|
| Muumi |
|
(29.5.2024 20:14:47)
Já jsem teda ten coffeenazi, takže instantní jakákoliv za mě děs běs, ale když už, možná bych koupila nějakou Fair trade, kde je aspoň jasný původ.
Třeba tady: https://www.fairmade.cz/vyhodny-balicek-mrazem-susene-instantni-kavy-cafedirect
(Mají i menší balení a tuhle značku mají taky třeba na Rohlíku.)
Manu je taky asi dobrá volba, kupuju tam čaje. (Tam jsem teda zase barbar já a sáčkové čaje normálně piju.:)
|
|
| Čumča. | 
|
(29.5.2024 20:35:20)
už spoustu let piju kávu od Frolíka (Borohrádek), já kupuju zrnkovou, ale mletou prodávají taky
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(29.5.2024 20:59:27)
"Prý je jedno jaká,jestli rozpustná nebo pomletá
Zrnka nechci"
V tom případě je to jedno
Pije-li spokojeně rozpustnou kávu, kup prostě jakoukoliv fajnovější kávu, to znamená dražší.
Pokud bys chtěla opravdu něco pro fajnšmekry, hledej v pražírnách, kavárnách, ne v supermarketech. Ale zdá se, že to nebude v tomto případě nutné.
|
|
| Evelyn1968,2děti | 
|
(29.5.2024 21:10:17)
Já si kafe doma melu, tak mi požadavek na kvalitní rozpustnou kávu přijde jako protimluv z rozpustných snesu kávu LOR.
Dobrou mletou třeba z Oxalis, mají i různé příchutí.
|
| Čumča. |
|
(29.5.2024 21:38:20)
"požadavek na kvalitní rozpustnou kávu přijde jako protimluv z rozpustných snesu kávu LOR."
mně taky, rozpustná prostě nechutná jako káva, z levných mě dokonce bolí žaludek
|
| Stará husa |
|
(29.5.2024 21:46:27)
Když jsem poprvé ochutnala rozpustnou kávu, přišla mi hnusná. Teď ji normálně piju, nejradši mám Jacobs Velvet a chutná mi.
|
| Čumča. |
|
(29.5.2024 21:50:16)
já nevím, Huso, šálek rozpustné kávy vyjde na 2-3(?) koruny a já se bojím, že kvalita tomu odpovídá
|
| Stará husa |
|
(30.5.2024 10:02:04)
Já prostě nemám tak vytříbené chuťové buňky, jako někteří z vás. Mně rozpustná káva chutná. Piju ji třikrát denně, ráno s mlékem, přes den černou. Chutná mi víc teda espresso nebo cappuccino, mám kávovar na kapsle, ale to si dávám tak jednou, dvakrát týdně, je to drahé. A ráda chodím do kavárny. Co mi moc nechutná, je překapávaná káva, tu můžu pít jen s mlékem. Nikdy jsem nepila žádnou drahou luxusní kávu, třeba bych byla překvapená chutí. Ale spíš ne. Vždycky, když někdo nějaké jídlo nebo pití hrozně chválil a já to ochutnala, nezdálo se mi tom nic výjimečného. Zkrátka mi chybí ty chuťové buňky. Takže nebudu utrácet majlant za něco, co mi nestojí za to.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 10:45:24)
Huso, kapsle přece nemusí být originální, dneska koupíš v každém řetězci jejich privátní značku, která je kompatibilní s tím daným systémem. Pak máš kafe třeba za pětikorunu, to přece není drahé? Já bych měla problém s tím odpadem, takže kapslový kávovar za mě teda ne. Používáme ho akorát na dovolených, když ho někde mají.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(30.5.2024 11:02:23)
" kapsle přece nemusí být originální"
no pokud nejsi trulant a nekoupíš si kapslový kávovar bosch 
když jsem ho vybírala, líbila se mi škála kapslí na tassimo, jako věděla jsem, že jsou dražší a že za jedno kafe zaplatím kolem 11-12 kč (s mlékem), ale říkala jsem si, že kafe pijeme doma jen párkrát do měsíce, ve všední dny jen v práci, víkendy jsme věčně pryč... nadělili jsme si kávovar pod stromeček a přišel covid, a spousta home office, a víkendy skoro všechny doma... a pak ještě zdražili kapsle téměř na dvojnásobek a kávovar už je téměř mimo hru 
|
| Len | 
|
(30.5.2024 11:07:01)
Kaffeekapslen. Netusim, jestli posilaji do CR, ale asi jo, protoze z Danska posilaji i do UK zadarmo a kapsle jsou tam mnohem levnejsi nez u nas v obchodech. Specialne ty Tassimo. Ja kdysi milovala jeji Milku, ale od te doby, co je jen praskova a navic s umelym sladidlem to neni k piti. Ale kapsle mi chutnaly vic nez Dolce Gusto.
|
|
| Lenka Pražanda |
|
(30.5.2024 11:27:35)
Mě jsou ty kapsle nesympatické a tuhle kávu bych si raději nedala. Co v nich vlastně je? Koncentrovaná a zakonzervovaná káva kterou si jen naředíš teplou vodou? Ale uvařená půl roku předem?
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 11:33:34)
Namletý zrnkový kafe nebo nějaké kakaové nápoje v prášku. Jak píšeš, upraženo kdo ví kdy, ale zas je to vaukově zabalený, tak to asi líp vydrží. Čerstvě pražená káva z lokální pražírny to není, no:).
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(30.5.2024 11:54:34)
"kapsle nesympatické a tuhle kávu bych si raději nedala. Co v nich vlastně je? Koncentrovaná a zakonzervovaná káva kterou si jen naředíš teplou vodou? Ale uvařená půl roku předem?"
omg co by v nich bylo? pražená mletá káva, jedna porce v kapsli, vakuovaná... a prožene se tou kapslí pod tlakem horká pára...
pokud máš nějakou mléčnou, tak ještě kapsle s mléčnou složkou - obvykle asi kondenzované mléko/smetana, cukr, případně nějaké aroma, nějaká zahušťující složka...
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 12:17:43)
Je tam normalni mleta kava, ve vetsine teda. Jsou lepsi a horsi, samozrejme to neni jako cerstve mleta a dobre pripravena, ale pit se to normalne da.
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(30.5.2024 12:28:56)
Tohle jsi slyšela kde?
|
| Beat | 
|
(30.5.2024 13:19:43)
Len, mám tenhle. Věřím, ze jsou lepsi, ale da se říct ze on mě naučil všechno . Měla jsem predtim dva jiné, a nedalo se to srovnat.
https://www.kofio.cz/prislusenstvi/timemore-chestnut-c2-rucni-mlynek-matne-cerny-titan/8377
|
| Beat |
|
(30.5.2024 13:22:48)
Teď už vim, jakou hrubost si žádají různé druhy kávy. Jinak melu na espresso, jinak na moka a jinak na filtr a frenchpress. Jsem porad začátečník, ale snad uz mírně pokročily.
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 13:39:33)
Beat, Timemore je super Ja jsem na rucni lina, mam elektricky a kdybych vybirala ted, tak jdu po tomhle:
https://sigmacoffee.co.uk/collections/electric-coffee-grinders/products/timemore-sculptor-064s-electric-coffee-grinder
|
|
|
|
|
|
| Liaa | 
|
(30.5.2024 13:41:59)
"Já bych měla problém s tím odpadem, takže kapslový kávovar za mě teda ne."
Ze stejného důvodu jsem si nekoupila kapslový kávovar já, ale dnes už prý se kapsle dají recyklovat. Nestlé a další to ve Švýcarsku dělají už pár let, co jsem viděla, a teď se dostává i k nám.
https://www.samosebou.cz/2021/06/16/kapsle-od-kavy-a-jine-odpady-z-kovu-co-vsechno-muzeme-tridit-do-kontejneru-na-kovy/
https://www.dolce-gusto.cz/recycling
|
|
|
| vrrtak | 
|
(30.5.2024 16:29:59)
Huso mám to s těma chuťovýma buňkama stejně. Ochutnala jsem více "dobrých" káv a mě ne vždy chutnaly. V bývalé práci koupili kávovar, a protože každý do něj kupoval jinou kávu, tak jsem jich postupně ochutnala dost, některé byly dobré, jiné hnusné a dokud se nedopil sáček tak jsem si to kafe nedávala. Některé jsme kafe kupovali naslepo, ale ti co doma kávovary měli kupovali lepší kávy které jim chutnali a i tak jsme se neshodli v chuti, což bylo vtipné když jedna řekla tato káva je nic moc, a druhá- fakt ? mě zase moc chutná, ta minulá byla divná- a ta zase chutnala mě.... . Prostě více lidí více chutí. I v kavárnách mi ne každá káva chutná, měla jsem kávu i v Marlence na prohlídce, kde říkali jak je to kvalitní ceněná káva- no na mě byla hnusně kyselá a i ten malý šálek jsem měla problém vypít.
|
| Len |
|
(30.5.2024 17:11:02)
Tak kava je nejen o chutovych bunkach, ale take o stari zrn, jejich uchovavani, typu prazeni, jejich umleti, pristroji na kterem se pripravi, mineralech ve vode, teplote vody, delky extrakce a dalsi a dalsi promenne. I z nejlepsi kavy se da udelat nepitelna brecka. A pak samozrejme chutove poharky kazdeho jednotlivce.
|
| Beat |
|
(30.5.2024 17:34:01)
Len, to jsem ráda, ze u tebe prošel!!
A i s tou vodou je to pravda, od té doby, co mám slušný mlýnek a kupuji dobrá zrnka, tak poznám, kdy si udělám kafe z naší tvrdší vody a kdy z nějaké měkké. Třeba kojenecké. Výjimečně mám v autě láhev, když si cestou koupím , a prinesu ji domu. Nejradši bych si někam ke studance chodila pro vodu, kupovat v plastu nechci. Teď mi neco napadlo!! Jsem teď na chalupě, tak si odtud nějakou vodu odvezu! Z té jsem
ještě doma kafe nedelala. A tady je extra měkka! Se těším
Chtěla bych časem nový kávovar. Tenhle si právě chci vzít na chalupu. Co bys mi doporučila. Kafe piju doma sama, občas návštěva. Chci, aby byl malý a krásný
|
| Len |
|
(30.5.2024 18:29:16)
Beat, maly a krasny je pro me problem Krasny je La Pavoni, maly je taky, proces je u nej taky velmi zajimavy a chut kavy hodne ovlivnitelna tlakem, jestli by nevadilo, ze se rozzhavi dobela. Ja ho nakonec z toho duvodu nemam, jsem nesika, urcite by doslo k urazu. Taky zalezi, co pijes, jak moc potrebujes mit presnou teplotu, ja zacinala na Rancilio Silvia, kde je to proste o odhadu a pocitani, vetsina pakovych kavovaru je na tom porad stejne, teplotni stabilita neni bezna, tmavsim zrnum to moc nevadi, vyberovka svetlejsiho prazeni bezne vytece kysela nebo naopak prepalena. S kontrolou teploty je mensi vyber a vetsinou jsou to celkem velke stroje.
Ja mam Lelit Elizabeth, me se libi svym industrialnim vzhledem, moznost presneho nastaveni teploty, perfektni slehani mleka a to, ze zere hodne malo elektriny v porovnani s podobne vybavenymi kavovary. Libila by se mi Bianca taky od Lelit, ale je teda velika.
|
| vrrtak |
|
(30.5.2024 19:02:39)
když si čtu kolik bych toho musela nastudovat,- druhy káv, jejich všechny parametry, počítání tlaku vody, teploty, času, tvrdosti, složení vody a pravidelně analyzovat tak by mě asi chuť na kafe přešla
|
| Stará husa |
|
(30.5.2024 19:13:00)
Vrrtáku, přesně tak. Já si chci vypít normální kafe, takže pro mě je optimální zalít dvě lžičky rozpustné kávy, běžně koupené v řetězci běžnou vodou z vodovodu, případně si udělat rychlou kávu z kapsle. Studovat VŠ kvůli blbé kávě rozhodně nebudu.
|
| Len |
|
(30.5.2024 19:20:59)
Aby bylo jasno, ja kvuli tomu nestudovala VS, jsem socioekonom a prace byla o emancipaci a financni nezavislosti zen v rozvojovych zemich. Ze se to dalo napasovat na kavove plantaze zenskych kooperativ stredoafrickych zemi byla moje myslenka, protoze to tema je mi blizke.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 19:25:05)
Náhodou vystudovat VŠ, že mě baví kafe, to by bylo krásný studium:). Super téma práce.
|
| Beat |
|
(30.5.2024 19:35:11)
Len
|
|
|
| Stará husa |
|
(30.5.2024 19:43:13)
Len, to nebylo na tebe, jen mi ta problematika kolem vaření kávy přišla celá nějaká složitá.
|
| Len |
|
(30.5.2024 20:49:48)
Huso, aha, jsem asi vztahovacna, protoze nejak tak reagovalo na mou zalibu a tema prace uz dost lidi, asi nejak upozaduju to ekonomicke/sociologicke/gender skutecne tema.Kava je holt dlouhodoba zaliba, me to bavi, samozrejme na konci si chci vypit to kafe taky
|
| Beat |
|
(30.5.2024 21:10:49)
Len, je to krásná záliba, ostatně jako vše, co děláme s vášni a nadšením! ..Neodpoutávej se nikdy od svých snů! Když zmizí, budeš dál existovat, ale přestaneš žít. Mark Twain. Takže, já se těším na Maru
|
| Len |
|
(31.5.2024 9:29:56)
BEat, me bavi kolem kavy vse, od pestovani, pres prazeni az po konecnou recyklaci tech zlych kapsli, je to vse zajimavy. Akorat ta nesnasenlivost kofeinu mi do toho haze vidle, ale zase mi to pridalo do zajmu odkofeinovani a nastesti se zlepsuje kvalita kavy nekofeinove, takze az tak netrpim ani tim vyslednym produktem
Maru si porid, jen upozornim, ze to mozna pak bude chtit i jeste vychytanejsi mlynek..
|
|
|
|
| Drypetis | 
|
(31.5.2024 7:38:25)
Stará huso,
mám to s kávou podobně jako ty, akorát tedy někdy piju ještě i toho turka. Taky mám asi otupené chuťové buňky, ale když jsem měla možnost ochutnat lepší kafe, tak mi vyloženě nechutnalo nebo mi přišlo stejné. V práci jsme měli nějaké, které mělo být výborné, mně chutnalo, jako by v tom byl papír, taková divná pachuť.
V poslední době jsem navíc kafe hodně omezila, odbourala jsem to první ráno nalačno a stalo se to, že už na něj celý den ani nemám chuť, tak piju tak jedno obden.
Já to mám podobně i s vínem, o tom tady byla už taky sáhodlouhá diskuse a zjistila jsem, že mu holt vůbec nerozumím, ale moje chuťové buňky neurazí ani to za 49,- láhev v akci. Tady tedy rozdíl oproti dražšímu i poznám, ale to levnější mi vyhovuje taky.
|
| Beat |
|
(31.5.2024 7:48:34)
Vítr, mám zatím kavovar, kterýmu to je jedno, žádný filtr nemá, a mně je jedno, co s to nim udělá, hlavně ze udělá dobry kafe. Ale pokud si někdy koupím tu nádheru Maru, tak do té se budu bát lít kdeco. Možná se na ni budu jen divat, místo obrazu.
|
| Vítr z hor | 
|
(31.5.2024 8:00:03)
Beat, taky jsem na ni koukala krasa!
Muj stroj je v podobne cenove relaci a taky se do nej bojim lit vodu jen tak (zejmena tu nasi, ktera je tak tvrda, ze v ni stoji lzice). Jednou jsem neco vyvedla a vypadalo to, ze bude muset do servisu. Zrovna jsem odjizdela na dovolenou - celych 14 dni jsem pak premitala nad temnou budoucnosti, kdy tam ten stroj nebude, a co budu jako delat Pritom se nepovazuju za zavislaka, kavu piju vetsinou jen 1x denne rano. Ale zjistila jsem, ze je to takova moje kulturni potreba - asi na urovni toaletniho papiru. Ten kdyz dojde, taky to neni prijemne.
|
|
| Len |
|
(31.5.2024 9:23:56)
Zalezi, jaka voda tece doma z kohoutku. My tady mame kamenolom, ale doma v CR je voda normalne do kavovaru vhodna. Mara ma vyhodu, ze se da snadno odvapnit, protoze ma jen jeden bojler. Dvoubojlery jsou na tohle horsi. Ale jinak vodni kamen je to, co zabiji kavovary nejvice, TDS by mela byt kolem 70, my tu treba mame 350+, takze ja vodu destiluju a pak pridavam chtene mineraly. Zadna veda to neni, jsou na to filtracni konvice a systemy primo do vodovodu. Navic to odfiltruje vse jako mikroplasty, hormony atd., takze pouzivam i na piti, neni to neco jen kvuli kavovaru.
|
| Vítr z hor |
|
(31.5.2024 10:07:59)
Len, my máme právě studnu a to, co z ní teče, je šíleně tvrdá voda. Zas tak důkladně jsme to nezkoumali, stačí vidět ty nánosy v bojleru, pračce a občas ochutnat. Kvůli tomu mám lednici s integrovanou Britou (vejde se tam několikrát víc vody než do té jejich konvice). Ale o domácí destilaci jsem neslyšela, to je dobrý tip!
V práci cca o 2 km dál jsou 2 studny. První měla tragické složení vody, hygiena námitkovala několik prvků v nepřijatelném množství a odmítala uznat vodu za pitnou. Tak se vyvrtala nová studna. Po vyvrtání nejprve složení jak kojenecká voda, ale za měsíc se to sjednotilo a složení se upravilo tak, že je stejné jako v té původní studni.
Nakonec nás připojili na veřejný vodovod, což je svátek - nemusíme chlorovat, a když je malér, tak za to nemůžeme my
|
|
|
|
| Vítr z hor |
|
(31.5.2024 7:56:24)
Je otazka, co je lepsi kafe. Uz jsem se poucila, takze jakmile zacne jista sorta lidi hovorit o jimne kyselince a o vychutnavani si ruznych odrud kavy, tak jdu radsi od toho.
Mela jsem stesti na dobre kafe u zdroje - nejlepsi byla kava na kavove fince, z mistnich zdroju, kterou nam pripravili, protoze nastalo nejake zpozdeni. Bez jakychkoli trachtaci, proste omlouvame se, tady mate zatim kavu, kolega za chvili dorazi. A bylo to tam! Zrejme uplne cerstva sklizen, ani nevim, v cem to uvarili.
Vyborne kafe meli samozrejme v dotycne zemi vsude, jen tohle bylo jaksi jeste mnohem lepsi. Obvykle to nebylo carymary z dokonaleho stroje, ale proste z neceho, co v nekterych pripadech dokonce nalili do takove te veletermosky s kohoutkem a clovek si dle libosti tankoval. Nic takoveho jsem uz nikdy nepila, nejbliz jsem se k tomu priblizila, kdyz jsem na Expu vymamila kilo kafe z jiste konkretni oblasti (nikdy jsem ho nevidela v Evrope prodavat) a varila ho v moka konvicce (coz oni urcite nedelali).
No a pak horske hard core cafe ze zahradky. V jine zemi pak v horach mel kazdy na zahradce par keriku kavovniku, asi jako mame u nas rybiz. Sklizelo se obvykle po troskach, jak clovek potreboval. Podle stupne mechanizace domacnosti se pak susilo/varilo/prazilo/mlelo/varilo. Anebo taky nemlelo.
Proste se natrhaly bobule, trochu posusily, odrbalo se to rucne, zrno se dosusilo. Pak se to na hlinene panvi nad ohnem oprazilo za obcasneho michani. No a pak se to nahazelo do hrnce s vodou (vcelku), povarilo - a bylo pripravene kafe na dalsi tezky den. Obvykle se to rovnou v hrnci osladilo, jakypak copak. Clovek si nabral do hrnicku - ani byste neverili, jak to bylo dobre (jo a deti to pily odmalicka).
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(31.5.2024 8:15:24)
tyhle jednoduché přípravy jsou asi nějak kouzelné já si zase pamatuju jako úplně nejlepší čaj ten z várnic, co nám vařili vojáci na akcích... úplně obyčejné várnice, do nich balík černého čaje (ruský čaj), pokrájené citróny a cukr... ty várnice byly jen na čaj a myslím, že se NIKDY nemyly, takže nejspíš ten nános starého čaje v povlaku várnic to dotahoval k dokonalosti a stejný čaj pak v turecku, jen bez citrónu, ale když jsem se ho napila, byla jsem zpátky v dětství na nějaké vojáky pořádané akci další rok jsme pak byli v novém hotelu a ten čaj byl výborný, ale ne tak dobrý - to mě utvrdilo v té potřebě čajového povlaku ve várnici
|
| kosatka2 | 
|
(31.5.2024 11:03:07)
jé, hned bych jela do arabských zemí, když čtu o tureckém čaji ve skleničce
Bohužel nereálné, leda by se mi namanula nějaká zajímavá pracovní nabídka, což bohužel nebude, ve vedení nikdo nemluví anglicky, tak se kontakty s cizinou utnuly 
|
|
|
|
| Stará husa |
|
(31.5.2024 9:44:14)
Drypetis, já kávu piju třikrát denně, ráno, dopoledne a odpoledne. Ráno si ji dávám s mlékem k snídani, půl na půl do velkého hrnku, dopoledne a odpoledne ji piju spíš na relax a na dobrou náladu, většinou si k tomu sednu na balkon a luštím křížovku. Když jsem na dovolené, piju jen tu ranní kávu a zbytek vynechám a nic mi to nedělá. Nejsem na ní nijak závislá, ale ani si nemyslím, že by mi dělala zle, tak proč ji omezovat.
|
| Drypetis |
|
(31.5.2024 11:03:36)
Stará huso,
já nesnídám a chtěla jsem odbourat tu ranní nalačno, protože jsem se dočetla, jak to rozhazuje trávení a vede k zadržování vody a obezitě a glykemické intoleranci a kdovíčemu ještě. A tu ranní jsem si dávala doma a tak radši jdu dřív do práce. Ale v práci je pak fronta v kuchyňce a tak už si to kafe stejně nedám. A ani mi nechybí. Někdy si ho dám odpoledne, ale to tak obden. A doma už nic, ale dám si tedy jiné, asi problematičtější nápoje jako pivo a víno
A pozitivní účinky omezení kafe jsem tedy nezaznamenala vůbec žádné kromě toho, že chodím do práce o půlhodinu dřív. Ale ani negativní, jako že bych byla bez kafe víc unavená, to vůbec, pití kafe na únavu u mě asi nemá vliv.
|
| kosatka2 |
|
(31.5.2024 11:07:52)
Já bohužel kafe blbě odbourávám, takže když si dám třeba v 8:00 příliš silné, ještě o půlnoci civím do stropu, musím si dávat hodně řídké lungo.
Zároveň mě poslední dobou trápí nízký tlak, když jsem na homeoffice, usínám dopoledne i odpoledne, na józe se mi točí hlava, při menstruaci se úplně klepu...
Někdy se ale po tom kafi cítím druhý den ráno bdělejší než bez kafe předchozí den, asi jak to má dlouhý dojezd.
|
|
| Stará husa |
|
(31.5.2024 11:39:37)
Drypetis, taky nejsem bez kafe víc unavená a ani mi kafe nepomáhá zvýšit výkonnost. Trochu mám problém s usnutim, tak jsem odbouraly večerní kávu. Pivo a víno doma nepiju, jen když jdu někam s kamarádkami. Dřív jsem si je kupovala i na doma a pila je v podstatě ze zoufalství, v domnění, že snížím stres z práce. Což je samozřejmě špatně. Po odchodu do důchodu už tuto potřebu nemám a alkohol piju jen pro potěšení a na chuť občas.
|
| Drypetis |
|
(31.5.2024 12:35:45)
Stará huso,
já pivo a víno piju, že mi chutná a ano, taky sníží stres, převážně z práce. Důchodu se nejspíš nedožiju a tak se nedočkám toho, že už to nebudu potřebovat. A pokud dožiju, tak možná jako chronická alkoholička. Pokud jí tedy nejsem už teď.
|
| Stará husa |
|
(31.5.2024 12:52:48)
Drypetis, taky jsem se bála, že jsem závislá na alkoholu, ale jak pominul stres z práce, tak jsem přestala popíjet a vůbec mi to nechybí. A důchodu se určitě doziješ, proč by ne?
|
|
|
|
|
| Beat |
|
(31.5.2024 13:11:08)
Len, až na to dojde, napsala bych ti o rady. Díky!
Tatramelko, to je hodně zajímavý. Já nic nemerila, ale kafe proste piju ráno a po obědě, pak už hodně výjimečně. To je zase prostor pro bylinky, co mi rostou na zahradě. 
|
| Beat |
|
(31.5.2024 13:11:43)
Pulko, ta je skvělá, já bych ji třeba ocenila!
A vim, kdo taky, pani učitelka R. Š! ma sibenicni humor! Byla by nadšena! Ovšem chce to darovat s příslušným komentářem.
|
| Beat |
|
(31.5.2024 13:15:35)
Vitr, mas zajímavý zkušenosti!
Jinak nám tece doma voda z naši 120 m studny artezkeho typu. Jen je v ni vic minerálu, hlavně hořčíku, takže máme nějaký filtr. Není špatná, ale vezu si teď na zkoušku vodu z hor.
|
|
|
|
|
|
|
| Vítr z hor |
|
(30.5.2024 19:59:04)
Len, bravo 
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(30.5.2024 20:46:16)
"Já si chci vypít normální kafe"
Huso, to chtějí všichni, jen pro každého je "normální kafe" něco jiného
|
|
|
| Vítr z hor |
|
(30.5.2024 20:02:25)
Vrrtaku, presne proto mam automat
Ale nebyl to jednoduchy prechod, myslela jsem, ze mi na zmacknuti cudliku vypadne kafe jako z moka konvicky - a ono ne. Musela jsem si zvyknout.
|
| vrrtak |
|
(31.5.2024 13:25:54)
Větře automat byl v práci , tedy jako neznalec to odhaduji na automat, byl to Delongi ,nasypala se zrnková káva, šlo nastavit jemnost mletí ,nalila se do nádobky voda a pak už se jen zmáčknula volba kávy. Mléko šlo našlehat a nebo nahřát, ale nikdo to nepoužíval, každý to vyzkoušel na začátku a pak už se s tím nechtělo nikomu zdržovat. A nikdo ten kávovar nechtěl čistit Káva z toho byla dobrá ,ale ne každá, jak už jsem psala záleželo jakou kdo koupil.
|
|
|
|
|
|
| magrata1 | 
|
(30.5.2024 22:26:09)
Jo, voda, to je téma. Naši Taliáni v práci skuhrali, že ač si přivezli kafe i mašinu, nikdy tu není kafe jako u nich z vody z Dolomitů
|
| Vítr z hor |
|
(31.5.2024 7:38:18)
Jj, voda. Pred domem mame “studanku” - vyusteni povrchoveho zdroje s ceduli, ze to fakt neni pitna voda. Chodi si sem lidi z celeho okoli pro vodu na kafe pry je nejlepsi
S vodou mam problem, nebot muj automat v sebeobrane vyzaduje originalni filtry (aby se mu nezanaselo potrubi), avsak ty filtry meni vodu dokysela (teda citim to asi jenom ja). Pro jistotu vodu jeste pred nalitim do kavovaru prohanim Britou. Zatim se to nezaneslo.
A pouzit tu studankovou nema cenu, protoze filtr ji zase prerobi k obrazu svemu, tedy zmeni ji chut (a navic nevim, jestli bych to potrubi neucpala buhvicim, co v te vode muze byt a filtr nemusi odstranit).
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(31.5.2024 8:00:33)
taky si pamatuju, že byly časy, kdy naši připravovali kávu v džezvě a vařili ji výhradně z nějaké balené vody - nevím jestli to byla sodovka, ale mám dojem, že spíš minerálka... a pak nějakou dobu i českého turka zalévali tou minerálkou - hlavně pokud u nás byla nějaká návštěva a jak si babička vždycky pochvalovala, že na dovolené je to kafe mnohem chutnější, že se vaří z balené vody a ne z vodovodu (voda tam zavedená nebyla)
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(29.5.2024 21:55:58)
Huso, já naopak.
Když jsem, odkojena socialistickým "turkem", poprvé ochutnala Tchibo Gold, byla jsem v nebi
Trvalo cca další dvě desetiletí, než jsem pochopila, co je káva
Některé rozpustné kávy vypiji, když není zbytí, ale k požitku to má daleko.
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(29.5.2024 22:02:26)
"mně taky, rozpustná prostě nechutná jako káva, z levných mě dokonce bolí žaludek"
To je stejné jako si představovat, že každá zrnková káva je kvalitní a dobrá
Je velký rozdíl mezi instantní kávou a instantní kávou
Instantní káva sušená mrazem je kvalitní a dobrá... Myslím, že dobře připravená instantní káva je lepší než třeba český turek ~;pokud člověk doma nemá opravdu kvalitní kávovar, případně není fanda do přípravy kávy, je nakonec fuk, jestli pije instantní nebo zrnkovou...
|
| Stáňa * | 
|
(29.5.2024 22:08:44)
Já si to myslím taky. V práci máme drahý kávovar, kolegové pečlivě a dlouho vybírali zrna, která se tam budou mlet.
Chutná mi, ale rozoustnou si moc ráda dám taky. Doporučila bych nějaké menší balení nějaké dražší, třeba aby byla i fairtrade.
|
|
| Čumča. |
|
(30.5.2024 0:33:13)
Rose, já jsem lyofilizovanou rozpustnou kávu ještě nezkusila, snad budu mít někde příležitost.
Rozpustná káva byla hit v devadesátkách, tehdy jsem ji zkoušela a dobrá fakt žádná nebyla a ani po kávě nevoněla. Ale bylo to určitě i tím, že jak šálek rozpustné vyšel tehdy na korunu, tak tam určitě byla hlavně robusta (levnější, tvořící lépe pěnu), a já coby milovník arabiky jsem se fakt nechytala...
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(30.5.2024 9:08:17)
čumčo, třeba ta ochucená rozpustná káva z manu cafe je právě sušená mrazem, je to 80% arabica a 20% robusta... mají teda i neochucenou, ale já jsem barbar a miluju ty příchutě (mají přírodní aromata)...
jinak uznávám, že třeba nescafe příšerně páchne a nevoní mi většinou ani ostatní instantní kávy prodávané v našich běžných obchodech... běžnou instantní kávu mám celkem ráda z lidlu tu jejich zelenou a teď jsem hledala jak se jmenuje (Royal Bellarom) a zjistila jsem, že je taky sušená mrazem
|
| Čumča. |
|
(30.5.2024 9:55:42)
já kávu taky někdy dochucuju, Monin sirupem, třeba Amaretto nebo karamel, když mě honí mlsná - je lepší trochu sirupu do café latté, než splivnout nějakou kravinu
|
| Len |
|
(30.5.2024 10:16:28)
Taky tu mam monin sirupy, akorat je cim dal tezsi dostat normalni s cukrem, ne s nejakym sladidlem. Ochucuju latte nebo flat white, sirup davam do toho mleka, ktere sleham. Napoje bez mleka neochucuju, taky na ne pouzivam vetsinou jinou kavu nez na ty s mlekem.
|
|
|
|
|
|
| magrata1 |
|
(30.5.2024 22:22:04)
Mně rozpustná smrdí. Nejhorší to je, když si celá sborovna dá na poradě rozpustnou kávu. To už si v nouzi radši sliju turka, aby v něm nebyl lógr, když není jiná možnost.
|
| Stáňa * |
|
(31.5.2024 7:23:02)
Maraton, úplně všechny?
Jsem teď v Neapoli, dávám si kávu několikrát denně 
|
| Čumča. |
|
(31.5.2024 7:56:18)
Stáňo, ty se máááš
Vychutnej si dobré kafe.
|
|
|
| Čumča. |
|
(31.5.2024 18:06:29)
"Mně rozpustná smrdí. Nejhorší to je, když si celá sborovna dá na poradě rozpustnou kávu."
mně taky, ale vyhrabala jsem doma L""OR bez kofeinu - zjistila jsem, že je mrazem sušená a smrděla hrozně, po zalití stále smrdí, ale to během několika vteřin vyprchá a tekutina se rozvoní kávově
To je asi to, co tak nelibě voní sborovnou...
|
|
|
|
| Pavla ... | 
|
(31.5.2024 12:19:34)
jj, kupuju jen zrnkovou a doma si ji melu předtím, než si ji dělám.
Dcera je línější, ta si ji namele předem do speciální "termosky".
Kupuju v malých pražírnách - na vánoce jsem měla od tohoto https://www.hajkafe.cz/.
Moc se mi líbilo balení.
Instantní nám před lety někdo dal ... no, dcera si ji vzala asi 2x a pořád tam je, že jako "na horší časy" 
|
| Půlka psa | 
|
(31.5.2024 12:48:06)
Ohledně kávy se mi moc líbí kafe od žida značky Maryša, ovšem nemám komu ji dát . Asi neznám nikoho s dostatečně odolným smyslem pro humor.....
|
| Muumi |
|
(31.5.2024 12:52:40)
Půlko, no přece manželovi? Ale taky jsem nesebrala odvahu:)
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(31.5.2024 13:15:47)
na maryšu tak ráda koukám, ale taky nemám komu ji dát, nikdo v mém okolí si na tu zrnkovou zase tak nepotrpí ale ten humor miluju
|
| Beat |
|
(31.5.2024 13:17:45)
Len, chápu to dobře, ze mas nesnášenlivost na kofein? Ty?
|
| Len |
|
(31.5.2024 13:27:10)
Beat, mam, pomerne nove, asi rok. Ranni kava mi nic neudela, ale po poledni uz normalni zrna nemelu, musim mit decaf. Rozjizdi mi uzkosti, bohuzel. Rano mi nedela vubec nic, zadny rozdil mezi rannim pitim normalni kavy a decaf.
|
| Zasjaj. | 
|
(31.5.2024 16:59:33)
Len. to jsem bohužel taky zjistila, že jsem z kafe úzkostná a víc nervózní. Ale ňák jak po kterým, nevím. Myši tím trpí taky no zrovna piju latte s ledem, jsem neodolala
|
| Beat |
|
(31.5.2024 17:38:40)
Zasaj, a co myši a decaf?
|
| Zasjaj. |
|
(31.5.2024 18:07:47)
Beat, nevím Podívám se
|
|
|
| Čumča. |
|
(31.5.2024 17:39:39)
Zasjaj, taky jsem na něj přesedlala, jak se v květnu začaly zvyšovat teploty - ranní kávu piju horkou, druhou během dne se spoustou mléka a ledu - na konci léta mě chuť na ledovou kávu přirozeně pustí Neznám moc lepších chutí než káva+mléko, i smetanová kávová zmrzlina je úžasná
k těm úzkostem po kofeinu - lze to vysledovat i po dvou pressech denně nebo sledovaný musí být vysloveně kafař (např. 3 kávy ráno, 3 odpoledne)?
|
| Zasjaj. |
|
(31.5.2024 18:10:15)
Čumčo, já ti nevím A navíc já to různě střidám, v kavárně, v práci.
|
|
|
|
| Stáňa * |
|
(1.6.2024 4:22:34)
Len,
Mám to podobne. Proto si dávám kávu jen dopoledne, většinou kolem deváté a ještě velmi jemnou.
Jakou používáš bezkofeinovou?
Kdysi jsem četla o procesech, kterými se kofein odstraňuje. Jeden byl vyslovene chemický.
|
| Len |
|
(1.6.2024 9:58:12)
Stano, vetsinou kupuju swiss water decaf, to je nechemicke. Ale ani sugarcane mi nevadi, chemie to je z prirodnin a navic v malem mnozstvi. Tu treti, nejvice chemickou cestu, pouzivaji jen velkovyrobci a takovou kavu nekupuju vubec. Hezke video od kavove autority:
https://www.youtube.com/watch?v=yYTSdlOdkn0
Z jeho prazirny kupuju porad obe kafeinove i bezkafeinove, ale ma mensi vyber decaf nez vetsina jinych dobrych praziren.
S malym mnozstvim mam problem, protoze prosumer kavovary vetsinove chteji 18g kavy na porci, coz je vic nez dvojak italske bezne porce, ale jak rikam, dopoledne mi nevadi ani tri takove kavy, zlom je ta jedna hodina odpoledne, pak uz to pit nemuzu. Udelala jsem na sobe hodne pokusu Asi vsechno lepe odbouravam dopoledne a odpo mi to zustava v organismu dlouho.
|
|
|
|
|
|
| Len |
|
(31.5.2024 13:28:43)
To je moc hezky
|
| Beat |
|
(31.5.2024 13:33:58)
Len, ty jo, to je na pytel! To mi je lito.. třeba to ma ještě jiný spoustec a časem to přejde Ale je pravda, ze decaf lze koupit víc a víc, i v kavárnách. MM nemuze kafe, rozjede mu to zase tinutus, tak pije jen decaf
|
| Len |
|
(31.5.2024 13:58:56)
Beat, nastesti decaf uz je mozne koupit opravdu dobry, nebyvalo to, ted je vyber, mnohe prazirny maji treba i tri druhy. Ted mam zrovna z Peru a je vyborny. Akorat decaf mnohem rychleji starne, takze je treba nakupovat jen male balicky a zaroven je treba ho nechat alespon dva tydny po prazeni "odplynovat", takze logistika je narocna Tinitus byva opravdu casto aktivovan kofeinem, to je taky blby.
|
| Beat |
|
(31.5.2024 14:27:29)
Tak jsi mi povzbudila, koupím decaf zrnka i domu, to mi zatím vůbec nenapadlo A řeknu jim, ať mi vysvětli, jak s tím zacházet.
Kupuju hlavně tady
https://www.kafujeme.cz/
|
| Beat |
|
(31.5.2024 15:35:00)
Pulko, až teď vidím, že k memu komentáři skocily mrkaci smajliky místo normálních ! Tak ne, nemrkam na tebe, jakoze chci kafe
|
|
|
|
|
|
| Čumča. |
|
(31.5.2024 15:45:33)
Půlko, tohle téma bylo původně o obdarování učitelky kávou - a já myslím, že ta tvoje od Žida se hodí velmi
|
|
|
| holkamodroočka |
|
(1.6.2024 12:32:35)
Pavlo, nemáš tip nebo odkaz na tu termosku, prosím?
|
|
|
|
| Termix | 
|
(29.5.2024 22:09:33)
Kávu nepiju, ale manželovi kupuju v Oxalis Kolumbii, Brazílii a jiné.
|
|
| Len |
|
(29.5.2024 22:32:19)
K rozpustne se nevyjadrim, kdyz jsem ji jeste pila, chutnala mi Kenco. Ale pred casem jsem mela ve svem kavovem predplatnem kavu z CR, ostravska prazirna Father’s a to byla jedna z nejlepsich kav, ktere jsem kdy pila, jsem ten coffee geek, kupuju jen skvelou kvalitu, ale tahle me uchvatila. Jen na ceskeho turka ji bude asi trochu skoda a jestli ji i pomelou, to si nejsem jista.
|
| Beat |
|
(29.5.2024 22:37:50)
Len, díky za tip. Už na ne koukám! A ne, nemelou
|
|
| Čumča. |
|
(29.5.2024 22:41:34)
" Jen na ceskeho turka ji bude asi trochu skoda"
Len, já si nemyslím, že se v ČR ještě pije turek
|
| Marta. |
|
(30.5.2024 0:08:03)
čumčo, samozřejmě se v ČR pije turek. Znám mnoho takových lidí, jedním z nich je můj manžel. Udělají ho i restauraci na přání.
|
| Čumča. |
|
(30.5.2024 0:25:32)
Marto, já už jsem českého turka řadu let v menu neviděla. Tureckou kávu v džezvě ano.
|
| Len |
|
(30.5.2024 10:04:19)
Tak v menu asi turek neni, ale doma to lidi piji casto. Ja v zivote nevypila ani jednoho, vlastne aninevim, jakto chutna, tipuju jako kava z french pressu akorat s kouskama. French press nemam rada, takze bych to ani nezkousela. My doma pili prekapavanou a pak ty instantni.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(30.5.2024 10:21:13)
českého turka jsem pila úplně původně, u rodičů... pak jsem někdy ochutnávala pravou tureckou a nechápala, že naši pořád pijí českého turka, ačkoliv měli doma džezvu
pak přišel velký boom instantní kávy a instantní smetany - nějakou dobu jsme to pili snad všichni, pak mi začala vadit ta smetana, protože jsem z té kávy cítila hráškovou polévku z pytlíku (po nějaké době mi došlo, že to bude tím, že to není smetana mléčná, ale sojová) a začala jsem pít kávu s mlékem (mléko s kávou - do půllitru, víc mléka než kávy)
překapávanou dodnes vypiju jen s mlékem...
černou kávu jsem začala pít relativně nedávno a hodně jsem zpřísnila požadavky na tu kávu - mléko a cukr hodně utlumí různé pachutě
no a postupně jsem přešla na kávu černou a bez cukru - což mi teď zase nejde, jak jsem neustále ve stresu, začala jsem sladit kávu i čaj... ale doufám, že zase cukr vypustím
mléčnou kávu si dávám jen venku, obzvlášť když mají někde karamelové cafe latte nebo pak dýňové, perníkové nebo tak - tomu neodolám (káva a "dort" v jednom)
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(30.5.2024 10:43:55)
Normální kávu nepiju a nepila jsem nikdy. Jednou za rok, když je sezóna, si dám dýňové a perníkové laté, v létě párkrát frapé a občas presso tonik. Nepiju vlastně žádný teplý neprůhledný nápoje i čaj většinou studený.
|
|
|
|
| babi_ | 
|
(30.5.2024 11:29:28)
I v menu hospod a bufetů turek běžně je.
|
| Čumča. |
|
(30.5.2024 15:14:12)
mě nabídka turecké kávy opravdu míjí, všude mají kávovary - jinak jsem ale k českému turkovi našla toto:
"Lidé připravují turka většinou tak, že jakmile se voda začne vařit, ihned kávu v hrnku zalijí. A to je jednou z chyb u turka. Horkou vodou by se neměla zalévat káva a ani ne čaj. Je dobré ji nechat chvíli vychladnout například na 96 stupňů. Pokud zalejete kávu vařící vodou, zničíte veškerou chuť, kterou by mohla mít.
Další chybou je, že se kávový lógr na dně hrnku nechá louhovat nesmyslně dlouho. Káva by se měla louhovat maximálně čtyři minuty. Pokud necháte kávou louhovat v horké vodě déle, začnou se uvolňovat látky, které nejsou prospěšné našemu trávení. Uvolňují se také karcinogeny a přebytečný kofein."
|
|
|
| byvala radka |
|
(3.6.2024 12:18:40)
na klasickeho turka do klasicke hospody. A vuni prave zaliteho turka se maloco vyrovna...
Hned si tu jednoho uvarit, do skla
|
|
|
|
| babi_ |
|
(30.5.2024 11:27:30)
Turek český pravý se rozhodně pije.
Piju ho celoživotně, a nejsem sama. Na rozpustnou jsem si nikdy nezvykla, což může být tím, že kvalitní jsem patrně nikdy neochutnala. Přístrojové mi chutnají jen někde - mám již vychytané kavárny, kde ano. Překápavanou jsem jeden čas dělala si, když se MM dočetl, že turek je nezdravý. Občas vypiju kapsle u přátel, kteří nic jiného nemají.
V práci tedy spolupijáci turka postupně buď vymřeli nebo odešli do důchodu, ale pro mě asistentky stále do kuchyňky mletou kávu objednávají, a to dobrou (chvíli jsme to ladily...).
Doma jedině turka, ústupek k French pressu činím s návštěvami, které se domnívají, že si turkem ničím zdraví.
Mám výtečné zrnkové (nechávám si je dárkovat), melu ručně.
|
| Stará husa |
|
(30.5.2024 11:38:29)
Já jsem se naučila pít kávu až v práci, a to turka. Potom po revoluci mi trvalo dost dlouho přejít na rozpustnou, ale dnes už bych turka nevypila. Kdysi jsem dostala od kamarádky k narozeninám nějakou lepší kávu z Oxalis, tak jsem si koupila french press, ale ani to jsem nebyla schopna pít. Nakonec jsem ji musela vyhodit, což mě mrzelo, ale nedalo se to.
|
| Beat |
|
(30.5.2024 11:54:13)
Kafe jsem dlouho nepila. Začala jsem na snidani s rozpustnostnou, kterou už jsem úplně vyřadila a přešla na mlýnek a zrnka a kafe mi začalo bavit. Doma si dělám ráno ve stroji velké capucino , bez cukru nebo příchutí. Na chalupě french press a ve caravanu mám moka konvicku. Vychytala jsem geniální mlýnek a kupuju si zrnka v Prazirně ve Vysokém nad Jizerou cestou na chalupu, nebo u nás mají z první pražské letenské pražírny. Přes den si dam po obědě espresso nebo macchiato, miluju svoji sbírku malých kalíšků a hrnecku na presso. Tak hezké jsou teď k mani. Po 17h už nic, jen někdy výjimečně na cestách když mají dobrou bez kofeinu. Po kafi k večeru nespím. .
|
| Len |
|
(30.5.2024 12:12:10)
Beat, jaky mas mlynek?
Ja teda po kafi spim dobre, ale z kafeinu odpoledne mam uzkosti a nocni mury, takze kafeinova zrna melu jen dopoledne a odpoledne bezkafein nebo kapsle, mam NEspresso, vyhovuje mi, ze vydrzi mnoho let bez zmeny a je tam toho kafe na jednu porci tak malo, ze me to nijak neovlivnuje.
|
|
|
|
|
|
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 9:32:45)
https://www.coffeespot.cz/pro-ucitele-250g/
Masajko, hele, učitelský kafe:).
Coffeespot občas kupuju, mají to celkem dobrý.
|
|
| Vítr z hor |
|
(30.5.2024 11:04:46)
Když kupuju kávu jako dárek, beru zrnkovou z "naší lokální pražírny" - brazilská arabica.
Pro sebe do automatu nakupujeme na dovolené vždy několik kilo buď italské nebo rakouské zrnkové určené na espresso. Ten automat stejně všechnu kávu tak nějak zprůměruje, takže mi stačí, když je nekyselá.
Do moka konvičky kupujeme buď taky tu Brazílii z "naší lokální pražírny", nebo třeba nějaký suvenýr z dovolené, například kávu od Hawelky z Vídně.
Když dostaneme nějakou kávu "ze zahrádky" jako dárek, tak s ní nakládáme podle toho, jaká je. Vybrané plné odrůdy jdou do konvičky, třeba nakyslé dary z Kolumbie však obvykle končily v automatu.
Fairtrade se buď vyhýbám nebo neřeším. Když jsem žila v oblastech, kde se pěstuje káva, dost tam ten rádobyférový systém ruinoval malopěstitele. Jak jsem to poznala, je to jen marketing, který umožňuje západním podnikatelům vydělávat na lokálních výrobcích (aby malovýrobci vůbec prodali, jsou nuceni prodávat přes jejich sítě, tudíž pod cenou).
|
|
| Lenka Pražanda |
|
(30.5.2024 11:16:39)
Já dávám často jako dárek kávu z Oxalis nebo podobných shopů, kde by měla být "lepší". Bohužel, nikdy nemám zpětnou vazbu a pro sebe jsem si jí nekoupila, takže těžko říct, jestli to stojí za to nebo ne.
Domů kupuji Tchibo. Jiná mi nechutná. Nejhorší asi byla L´or. Myslím z těch lepších značek. Standard nebo Jihlavanku nepočítám.
|
|
| kosatka2 |
|
(30.5.2024 13:27:08)
Mám ráda Coffe Source, Mamacofee, případně kupuju v MarksSpencer nebo v nouzi Tesco Finest. Mám radši jihoamerické horské kávy (Peru, Kolumbie)
Kafe pijeme spíš o víkendu a jsme snobi. Zakázala jsem doma kupovat jinou, než fair trade.
Učitelkám v dětské skupině jsem nesla Mamacoffee a učitelka jásala "modří už vědí". Vybírala jsem speciálně ne-kyselou, někdo to nemá rád.
Pro někoho, kdo pije i instantní bych vybírala podle hezkého obalu, třeba ten MS má se zvířátky :)
|
| Rodinová | 
|
(30.5.2024 13:28:52)
Jo, taky mam nejradsi jihoamericke horske
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 14:31:30)
Skutecna fair trade ale v supermarketech neni, bohuzel. Je to takove naoko. Ja ted nedavno odevzdala diplomku o kave, emancipaci a podpore malych farem (vedenych zenami), je to opravdu siroke tema. Pokud chce nekdo fair trade skutecnou, ne papirovou, tak leda od dobrych praziren, ktere si kavu samy nakupuji a jezdi si za ni, znaji podminky a podporuji farmy a farmicky skutecnou cilenou kampani.
Osobne jsem teda na Afriku, nejlepe alespon mirne fermentovanou, ovocnou kavu, svetlejsi prazeni a samozrejme z jasnych zdroju. A pak kubanska kava je skvela, v UK je jeji prodej tak nejak napul zakazany, ale v prazirne se lze domluvit, maji ji, jen verejne uplne neprodavaji. A Peru je take dobre, vetsinou.
|
| babi_ |
|
(30.5.2024 14:58:00)
Len, hm, tak já tedy zas úplně nevím, jak poznat "dobrych praziren, ktere si kavu samy nakupuji a jezdi si za ni, znaji podminky a podporuji farmy a farmicky skutecnou cilenou kampani."
i když bych opravdu ráda fair trade kávu.
Když se v tom vyznáš, co myslíš tohle: https://www.fairtradecentrum.cz ?
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 15:02:02)
Třeba Doubleshot má pokud vím vlastní dodavatele. A já třeba beru od pražírmy Penguin, kde taky bývá napsaná konkrétní farma.
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 15:06:41)
Babi, prazirny, ktere to delaji, to vetsinou inzeruji, vcetne fotek, pribehu atd. Ja si to teda jeste overuju ruznym vyhledavanim, ale vetsinou ta prezentace pravde odpovida. V UK jdu uz na jistotu. Z ceskeho prostredi takhle vidam podobne prispevky na FB skupine Milovnici dobre kavy, kdybych hledala v CR, tak zacnu asi tam. Fairtrade centrum vypada, ze proste odebira certifikovae fairtrade produkty, jenze bohuzel tohle oznaceni je uz hodne zasvinene ruznnymi korupcnimi aferami a prekupniky, moc se tomu verit neda. Nejen v kave. Je to malo hlidane.
|
| babi_ |
|
(30.5.2024 15:28:12)
Len, děkuji
|
|
| Vítr z hor |
|
(30.5.2024 18:47:31)
Problem je taky s temi malymi rodinnymi podniky, protoze na ne nasedli “ferovi” prekupnici, kteri jim daji par supu, ke pridaji ke kafi Fair Trade certifikat a prodaji dal. V mem byvalem okoli ti obchodnici byli nadsenci ze zapadu, kteri se vyznali v pozadavcich zapadniho sveta, anglictina je rodna rec a obsadili nejaky mensi region, kde zacali vykupovat od tech nejmensich a srazili ceny. Proste takovi malopodnikatele, kteri kafe opatri razitkem a “pribehem”. Oni se v pohode uzivi a jeste maji Fair Trade svatozar.
Vetsi provozy pobliz dopravnich uzlu a turistiky jsou mene zranitelne, ty jsou schopny si certifikaci opatrit samy (nebo ji k nicemu nepotrebuji).
|
|
|
| kosatka2 |
|
(30.5.2024 15:08:24)
Hlavně malé pražírny budou v efektu spíš plivnutím do moře, pokud velké řetězce nebudou tlačeny k lepším přístupům. Ale samozřejmě, lhát se dá v obojím a na více frontách...
Jestli je někde důkaz, že je třeba tohle zcela vylhané?
https://www.marksandspencer.com/c/food-to-order/adventures-in-food/fairtrade
Každopádně u nás Billa, Albert ani COOP nic přijatelného nenabízí, tak tam kávu nekoupím, ale překvapilo mě, že i tam kam jezdíme do Rakouska moc nevypadá. tam mě navíc naštvalo, že mají bambilion druhů těch kapslí, ty jsem doma taky zakázala, i přes teoretickou recyklaci to bude takjakotak neeko jak prase.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 15:12:29)
Jojo, Rakousko a Německo, tam je kapslí ráj:). Tak vždycky koukám, kolik toho v obyčejné sámošce je. Jako - recyklovat to nějak jde. Když to teda někdo k recyklaci odevzdá. Ale lepší by samozřejmě bylo, kdyby nic k recyklaci nebylo a vyklepl se akorát lógr na kompost (nebo teda kdyby se sem přes půl světa nevozilo kafe, ale tam teda asi moje ekologické snahy končí, vocamcaď pocamcaď:).
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(30.5.2024 15:18:37)
Můžeš si koupit kovovou kapsli k opakovanému použití a plnit si kávou podle chuti. A obsah vyklepnout na kompost.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 15:19:50)
No a k čemu je pak dobrý mít tu kapsli? To přece můžu kafe připravovat jakkoliv jinak. Vím, že to existuje, ale to už mi připadá úplně na hlavu. Buď bych si koupila automat, pákový espresso, nebo nějakou alternativu. Ale koupit stroj na kapsle a pak to plnit, to snad žádnou výhodu nemá. Teda leda že mi to někdo dá zadarmo.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(30.5.2024 16:08:30)
Když už ho třeba máš a chceš přestat produkovat odpad. Nebo připravuješ kafe jenom občas nebo nemáš prostor na velkej stroj. A mimo jiný ty kávovary na kapsle jsou fakt hodně levný.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 17:39:50)
Kapslový kávovary jsou levný, protože je to v podstatě hloupý ohřívač vody. Žádný zásadní tlak atd to nevyvine. Myslím, že pokud nechceš mít velký stroj (já nemám vůbec žádný), tak alternativní přípravou dosáhneš lepších výsledků. Ovšem někdo touží po tom espressu, pak tedy dejme tomu...
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(30.5.2024 17:50:54)
Já kafe nepiju vůbec, jen jsem se zamyslela na co jsou kovový kapsle.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 17:55:26)
No jsem ochotná připustit jejich užitečnost jako "začínám se chovat ekologicky a ten krám už tu stejně stojí". Jinak je to podle mě blbost.
|
|
|
| Stará husa |
|
(30.5.2024 17:55:51)
Proto jsem si ho koupila, že je levný a malý. Mně kafe z kapslí chutná a je to jednoduché na přípravu. Kapsle kupuju vždy ve slevě nebo dostávám od dětí k narozeninám. Nevadí mi, že to nepiju každý den, aspoň si to kafe lépe vychutnám, když je jen občas.
|
|
|
|
| Evelyn1968,2děti |
|
(30.5.2024 17:26:49)
Máme pákový kávovar na espresso, podle Italů na 6 šálků, my z toho dáme 2
|
|
|
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 15:20:19)
No jo, samozrejme, Lavazza, Illy, Nestle, Segafredo skupuji nepomerne vice, ale zase hodne nakupuji na velkych farmach s cizimi vlastniky, v podstate zadnym prinosem pro mistni komunitu a ta kvalita je, no, neexistujici. Vyberove jednodruhovky, i ty, ze kterych se pak michaji smesi, to na obrovskych farmach nepestuji, maximalne v coop alternativach, sice je to casto jako preprodej, ale porad pro pestitele vydelecny. V podstate tohle by mohl byt dobry zacatek vyberu kavy, treba El Carmen z Kolumbie produkuje hodne, dobra kvalita, do Evropy dovazi mohutne. Na ukazku:
https://ravecoffee.co.uk/products/colombia-el-carmen-no-50?variant=2757471567898
|
|
|
|
|
|
| Saamajna |
|
(30.5.2024 16:16:36)
Manzel si kupuje jenom tuhle:
Lebensbaum Gourmet mletá káva 500g bio
Z popisu:
Vyvážená a aromatická pro naši klasickou gurmánskou kávu používáme pouze organická zrna Arabica z peruánské a mexické vysočiny. V nadmořských výškách přes 1000 metrů, přirozeně chráněné pod stinnými stromy, kávy pomalu dozrávají a rozvíjejí své jedinečné aroma. Káva Lebensbaum se tradičně pěstuje ve stínu stromů. To chrání půdu a rozmanité ekosystémy v pěstitelských oblastech. Vybíráme vynikající kvality na místě a přesvědčujeme se o vynikající práci našich dodavatelů.
Ideální pro klasické filtrační nálevy a French press. Pro optimální chuťový zážitek doporučujeme jednu zarovnanou dávku kávy na šálek. Při ručním vyluhování byste měli nechat převařenou vodu mírně vychladnout.
Složení: 100% Arabika
Odkaz tady:
https://www.biotradecorp.cz/Lebensbaum-Gourmet-mleta-kava-500-g-d999613242.htm#detail-anchor-description
Ja zase jedine zrnkovou Lavazza, bud
Lavazza Espresso Barista Intenso
nebo
Crema e Aroma.
Tu prvni radsi, je to i vyborny espreso, ta druha je jemnejsi, spis na veci s mlekem.
A delam si ji pokazde v masine Jura, vzdy to cerstve pomele.
|
|
| mabela | 
|
(30.5.2024 18:52:46)
Nevim odkud jsi, ale téměř každé město ma už nějakou dobrou kavárnu, která ma ke koupi i už nabalené kafe. Můžeš si ho tam nechat i umlit. Pokud bys byla z Prahy, tak v sobotu jsou farmarske trhy třeba na kulataku, Jiřího z Poděbrad atd. a tam si taky můžeš koupit skvele balene kafe, třeba od alegre cafe, nebo Kávový klub, respekt coffe. Jsou to vse lokální kavarny s vlastní prazirnou, takže ještě podporis domaci prodej👍
|
| Beat |
|
(30.5.2024 18:57:16)
Len, ach. Tohle jsem neměla vidět.
https://www.bunacafe.cz/lemapl62xw-lelit-mara-pl62x-white
|
| Beat |
|
(30.5.2024 18:58:29)
A tohlee
https://www.gourmetkava.cz/cs/kavovary-na-espresso/kavovar-la-pavoni-professional-lusso-prg-1372p?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwx-CyBhAqEiwAeOcTdZ8LE7Cp2xE8IAmzDJdETpNzf3vWuaIK0XMUiG2qXxKJ8C8tR4sS9hoCrpoQAvD_BwE
|
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 19:01:51)
Lelit ber. Jsou nejkrásnější:) a mají mosazný bojler (tak nerezový, oprava), čili drží teplotu. Já nakonec neměla místo na žádný, co bych chtěla:( možná jednou.
|
|
| Len |
|
(30.5.2024 19:02:57)
Beat, no, ja pul roku vybirala mezi MArou a Elizabeth TEnkrat teda jeste Mara nebyla bila. A ten je super, jednoduchy, opravitelny, teplotu udrzujici a muzes si tam pridelat flow control, coz je moznost, ktera me chybi. La Pavoni je samozrejme krasny, jednou si ho poridim, az budu mit dost mista kolem, aby to bylo bezpecnejsi Asi nejaky z bazaru a sama si ho opravim a predelam, to je projekt, ktery by me moc bavil.
|
| Beat |
|
(30.5.2024 19:08:44)
No ale já bych k tomu musela jít na kurz, neuměla bych s tím. Ale ten bílý je fakt nádherný., slušelo by mu to u nás. A kafe určitě skvělý.
|
|
|
|
| kosatka2 |
|
(30.5.2024 19:15:23)
Respect coffee jsem si nedávno nechávala namlít v Café kolej na Smíchovském nádraží pro někoho jako dárek a celou dobu se klepu, jak to bylo ještě trochu teplé, aby se jim to třeba nějak nezapařilo nebo nezplesnivělo, má to nějaký ten chytrý obal... Asi si to budu muset koupit i sama pro sebe...
Jinak já jsem komplet přesedlala na frenchpress. Nemám ráda, když je ta káva přepálená jako z mokakonvičky. Dostala jsem od kamarádky z Turecka džezvu, která je z venku růžová (měděná) a zevnitř stříbrně barevná kov, trochu se toho bojím, co je to za materiál. Pak tu mám jednu nádhernou kubistickou džezvu po babičce, snad z albánie, a taky mám předsudky k tomu kovu (mám schopnost cítit "pach" kovu). Tak v ní jenom výjimečně servíruju a doufám, že tím lidi neotrávím.
|
| Muumi |
|
(30.5.2024 19:20:16)
Kosatko, možná by ti ještě víc vyhovoval Aeropress. Byla jsem poněkud skeptická, že to je plast, ale je to fakt geniální věc a úplně nejlepší na cesty. Jinak používám keramický dripper Hario, ale dlouho to trvá:). Konvičku moc nemůžu, v těhotenství mi to začalo smrdět "spáleninou" a bohužel to úplně nepřešlo. Tak jen v Itálii:)
|
| kosatka2 |
|
(30.5.2024 19:32:19)
V Itálii je podle mě pointou zážitku laškování kafemajstra, chlapíka, co to kafe chystá, když má kvalitní bělostnou košili ohrnutou na svalnatých opálených pažích 
Teda ne vyloženě laškování, ale komunikační způsob, nevím, jak to říct, prostě běžný Ital, ne žádný kakabus nebo nerudná bába
|
|
|
|
|
| Tatramelka+3 | 
|
(31.5.2024 8:25:46)
Chuť a vůni kávy miluji.
Meleme kávu doma.
Záložně máme doma zrnkovou Lavazzu. Hodně nám doma chutná tato, ale tu máme jako sváteční, víkendovku: https://www.doubleshot.cz/cs?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwx-CyBhAqEiwAeOcTdXEHhDtX20z2h8ZS608C_gWUtN1Ns2dsl3kEEl-ch6Tggx_Zv5b-1BoCN00QAvD_BwE
Jinak čas od času zavítám po cestě přes město do nějakého obchůdku s kávou a koupím.
Ráno si doma dělám kávu v moka konvičce. Napěním si mléko s trochou medu a mám takové bááááječné kapučíno s obrovskou pěnou. Pak si dám v práci jedno kafe spíš ze zvyku a udržuji firemní kulturu než že bych si na něm pochutnala.
Odpo si dám už málo kdy. Před nedávnem jsem vyslyšela v jednom podcastu, jak dlouho člověku dojíždí káva v mozku (min.10 hod.) a jaký vliv to může mít na kvalitu spánku (není to jen o tom, že člověk nemůže usnout). Nikdy mě tohle netrápilo, já mohu vypít večer třeba 4 smrťáky a jakmile se uvedu do polohy ležmo, tak prostě spím.
Udělala jsem ale na sobě experiment a nosila na noc měsíc chytré hodinky. Měřila jsem týden spánkovou aktivitu za svého standardního režimu (káva nebo english tea kdykoliv večer) a pak jsem přestala pít kávu po 14 hod.. změny se dostavily po cca 3 dnech a to výrazné. To mě hodně překvapilo od klesnutí tepovky po různé márkry kvality spánku, Měla jsem poslední dobou hrozné stavy únavy, ale to mívám na jaře často. Nevím, jestli i tím omezením kávy a vidinou normálního pracovního rytmu se mi zase daří běhat a po večerech zvládám běžné domácí práce
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(31.5.2024 8:50:32)
taky jsem vždacky říkala, že si klidně můžu dát večer kafe a jít rovnou spát... tím, že jsem ho pila s mlékem, vysvětlovala jsem si to tak, že to teplé mléko (uspávadlo) vyruší to kafe (nabuzovač)... no a pak někdy po čtyřicítce se objevily potíže s usínáním (naštěstí zase odezněly) a od té doby už mám vyzkoušené, že kafe odpoledne můžu jen pokud půjdu spát později a ideálně nemusím ráno vstávat, sice usnu relativně snadno, ale víc se budím, mám živější sny a mozek prostě maká mnohem víc i když spím...
jinak teda mám kávu moc ráda, voní mi, ale zároveň vím, že ji doopravdy potřebuju, bez kofeinu mi klesá tlak a jsem úplně marná... pořád říkám, že funguju na kofein a solární pohon
|
|
|
|
V její náručí
25. ročník sečení luk na SolániVsetín 
O PalečkoviKutná Hora 
Den otevřených dveří Levandulového pole VelehradUherské Hradiště 
Jak sedlák Honza měnil až vyměnilDomažlice 
Parním vlakem do muzeaRakovník 
25. ročník sečení luk na Soláni
O Palečkovi
Den otevřených dveří Levandulového pole Velehrad
Jak sedlák Honza měnil až vyměnil
Parním vlakem do muzea
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)