Re: Narozeniny

Korpus je nejlepší piškotový. Recept na falešný marcipán mám z MMB, dává se do něj sušené mléko, moučkový cukr, pšeničný sirup, trochu vody a mandlové aroma (ale už si nepamatuju kolik čeho, pohledej to kdyžtak na tom MMB). Krém dělám máslovo-pudinkový (na 250g másla dávám 0,5l mléka a 2 sáčky pudinku), hlavně nesmí být vodový, třeba s tvarohem, to by rozpustilo tu potahovací hmotu. Dovnitř můžeš dát ovoce podle chuti, ale zase, nesmí přijít do styku s marcipánem, jinak se to rozteče. Je to docela alchymie Ale po pár pokusech to člověk dostane do ruky a jde to líp. Jinak já se chystám péct příští týden pro dcerku k svátku, tak taky doufám že se mi vydaří