| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Peníze a bydlení : Domácí pekárna

11.8.2015 21:30:51 zerat

Re: Domácí pekárna

Malino, za mě: 11 let jsem na pekárnu pěla ódy,- protože jsem neměla srovnání s pořádným kuchyňským robotem s kvalitním, silným hnětačem. Pekárna u nás sloužila opravdu dobře, jen mě štvalo, že vcelku s nejistým výsledkem. Dalo by se říct, že nebyla záruka, že se mi z ní těsto podaří - občas bylo vynikající, občas nic moc a špatně kynulo... psala jsem to tenkrát sem na diskuse a spousta uživatelek mi psala, že to se u pekáren stává a že je to asi kvalitou mouky... jenže když jsem potřebovala, aby bylo vynikající, tak se zrovna nepovedlo a bavilo mě to míň a míň. Chleba z pekárny nám chutnal, ale je fakt, že býval takový jiný než klasický, na který jsme zvyklí z obchodu - měkčí kůrka, střídka mokřejší - prostě takový "buchtoidní".
Od ledna peču kváskový chleba a co chodím do diskuse zabývající se pečením kváskových chlebů, tak většina odchází od pekárny ke koupi pořádného robota s dobrým hnětačem, kde je příprava těsta za 10 minut hotová, těsto je geniálně prohnětené, lepek hezky uvolněný, těsto je senzace. Pak těsto kyne v ošatce a peče se v troubě. Chleba je geniální ~s~
A co se týká dalších kynutých těsto je to obdobné, - ještě se nestalo, že by se mi kynuté těsto z droždí čerstvého nebo sušeného zadělávané v robotu nepovedlo a je do 10-15 minut hotové + dalších 40 minut kynutí a můžu zpracovávat tvar a za dalších 30-40 minut už peču ~R^ V pekárně je celý proces výrazně delší - kor když potřebuješ těsto z většího množství mouky. Já mám funkční pekárnu už x měsíců na půdě a využívám plně robota - za mě bych pekárnu určitě nekupovala když máš robota.
Odpovědět
Průběh diskuze (33 názorů)
Téma: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 20:30
*Re: Domácí pekárna Lída+4 11.8.2015 20:32
**Re: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 20:39
***Re: Domácí pekárna Lída+4 11.8.2015 20:42
***Re: Domácí pekárna Analfabeta 12.8.2015 9:38
*Re: Domácí pekárna Majákova 11.8.2015 20:35
*Re: Domácí pekárna Inka ..|-.|-.-|.- 11.8.2015 20:45
**Re: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 20:50
*Re: Domácí pekárna Len 11.8.2015 20:52
*Re: Domácí pekárna Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 11.8.2015 21:19
**Re: Domácí pekárna Inka ..|-.|-.-|.- 11.8.2015 21:26
*Re: Domácí pekárna Ivatema 11.8.2015 21:23
*Re: Domácí pekárna zerat 11.8.2015 21:30
**Re: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 21:41
***Re: Domácí pekárna zerat 11.8.2015 21:57
****Re: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 22:7
*****Re: Domácí pekárna zerat 11.8.2015 22:11
******Re: Domácí pekárna Červená malina 11.8.2015 22:23
*******Re: Domácí pekárna zerat 12.8.2015 8:9
********Re: Domácí pekárna Žžena 12.8.2015 22:21
*********Re: Domácí pekárna zerat 13.8.2015 9:18
**Re: Domácí pekárna svynka+2 11.8.2015 21:45
***Re: Domácí pekárna zerat 11.8.2015 21:55
**Re: Domácí pekárna Zajoch ušatej 11.8.2015 23:44
***Re: Domácí pekárna kachna_ 12.8.2015 4:25
****Re: Domácí pekárna Zajoch ušatej 12.8.2015 9:55
***Re: Domácí pekárna ...neviditelná... 12.8.2015 7:36
****Re: Domácí pekárna zerat 12.8.2015 7:58
*****Re: Domácí pekárna ...neviditelná... 12.8.2015 8:40
*****Re: Domácí pekárna Míša 12.8.2015 9:30
******Re: Domácí pekárna zerat 12.8.2015 10:47
******Re: Domácí pekárna ...neviditelná... 12.8.2015 15:53
*Re: Domácí pekárna magrata1 12.8.2015 10:27

Komerční sdělení

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.