Re: Jak se zachází s litinovým nádobím?

Anorganické železo bývalo v různých multivitamínovominerálových preparátech. Právě kvůli tomuu, co jsem psala - kombinace vitamínů a iontů kovů (zejména Fe a vit. C) katalyzuje redox reakce, a to oběma směry, tj. nejen redukčně (reklamní "antioxidanty"), ale i oxidačně, tj. vitamíny mohou volné radikály nejen likvidovat, ale i naopak tvořit, záleží na dalších podmínkách - pak musely být různé tyto preparáty staženy z trhu, dělaly gastritidy a bylo u nich zvažováno i riziko zvýšení četnosti nádorů GIT a netuším, jeslti pak nějaké zůstaly v prodeji, nebo jeslti jsou nějak jinak udělané (může v nich teoreticky být chelované anorganické železo, které by pak takhle nereagovalo), nesleduju to.