Re: mleté vs. mělněné maso
v řetězcích asi moc ne, ono je pro ně bezpečnější prodávat mělněné, to má rozhodně delší trvanlivost, hezčí barvu, celkově je snáze prodejné
vlastně asi všechna řeznictví prodávající mleté maso ho melou na místě pro konkrétního zákazníka - semelou a ty hned odnášíš...
Odpovědět