Re: Upečené nenaplněné cukroví ponechané ve formě

K-At, štola od angrešta, upekla bych jí maximálně dva dny předem. Když se zabalí do alobalu, tak asi vydrží delší dobu, ale to se u nás nikdy nestalo

Tvarohová štola - Angreštův recept.

Tvarohová štola - německé vánoční pečivo
Na válu ( nebo v míse) vypracujeme těsto z 400g polohrubé mouky,
180g cukru, 1 prášku do pečiva, 1 vanilkového cukru,
špetky soli, půlky másla, 1 tvarohu, lžíce rumu
a 2 vajec.
Zapracujeme rozinky, mandle nebo ořechy,
kandované či sušené ovoce podle chuti. Vytvarujeme
obdélník tloušťky 5 cm a podélně neúplně přeložíme,
aby vznikl tvar štoly. Pečeme na pečicím papíře při
180st.
Poprvé potíráme máslem 20 minut od začátku pečení, pak střídáme ( po 8-10 minutách ) potírání máslem a rumem. Po vytažení z trouby ještě jednou bohatě potřeme máslem a hodně posypeme moučkovým cukrem. Tato štola se nemusí nechávat rozležet .

Pozn: poprvé potírám máslem už po 15 minutách, pak po 8 minutách