Termix |
|
(7.6.2022 10:08:58) Recept používám v podstatě stejný jako psaly holky, tvaroh, hrubá mouka, vejce a špetka soli, ale jdu s nevyžádanou radou. Než jahody zabalím do kousku těsta, tak si je na chvilku "předmrazím". Mnohem líp se pak obalují a mám je pak takové úhlednější. V pátek plánuju jít na samosběr a o víkendu budeme mít taky jahodové knedlíky. A zmrzlinu a koktejl :).
|
TaJ |
|
(7.6.2022 10:17:49) Termixi, jo, já takhle dávám do mrazáku borůvky, taky se ty knedlíky pak líp balí
|
neznámá |
|
(7.6.2022 10:31:58) Jste dobré, že vůbec takovou pakárnu jako plněné knedlíky děláte, taková piplačka.
TaJ, borůvkové knedlíky jsem dělala jednou. Mísu pro celou naší rodinu. A jedno z dětí na knedlíky kouklo a řeklo "fuj, to jíst nebudu, jsou špinavé", to jak občas prosvítaly borůvky a obarvily těsto. Chytly se toho ostatní děti a také nejedly. Boruvkové knedlíky už nikdy nedělám.
ALe já neumím balit ani buchty, vždy něco vyteče. Nebo koláčky s tvarohem vevnitř, dnes se jim říká dvojctihodné, já jiné z dětství neznám, mají být co nejmenší a mají mít co nejvíc tvarohu, marmelády a drobenky, jeden jak druhý. Když už je dělám já, tak jsou velké jak kolo od vozu a tvaroh vždy vyteče. Takže takové věci moc nedělám, odmítám se nervovat kvůli koláčům.
|
Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(7.6.2022 10:50:24) neznámá, přesně... do těsta jsem ochotná balit tak akorát čokoládu, jinak ze zásady dělám jen velké posvícenské koláče nebo ještě lépe koláče na plech
|
|
TaJ |
|
(7.6.2022 16:27:12) Neznámá, tak my máme ovocné knedlíky tak 2-3x do roka, takže to se dá...a chutnají nejvíc mně, moji chlapi je sice snědí, ale sami se o ně nehlásí. A s těmi borůvkami - u nás syn má rád všechno borůvkové, takže tohle mu nevadilo, navíc já ať udělám knedlíky z čímkoli, tak vždycky to ovoce prosvítá, jsme zvyklí na úplně tenoučké těsto, takže i ty jahody, nebo švestky prosvítají, případně obarví vodu, když se vaří. Syn má jedině výhradu vůči peckám u švestkových, tak mu je překrájím a pecky vyndám...a třeba u třešňové bublaniny ty třešně předem vypeckuju. U těch knedlíků ne, tam by to pustilo moc tu šťávu.
|
|
|
|
|