Re: Superpotraviny

Chia semínka zalít vodou a nechat nabobtnat (a přidat třeba citronovou šťávu), nebo aspoň řádně zapít, jinak natáhnou všechnu vodu co uvnitř najdou a dojde k dehydrataci případně trávicím problémům. Dají se také nasypat na salát, do jogurtu... Dětem opatrně - tj. málo. Podle věku - malým vůbec - brala bych to obdobně jako celozrnné pečivo.

Ječmen je prášek, který se rozmíchá ve vodě, pije se. Někomu to vůbec nechutná, u dětí bych to očekávala (odpor). Možná se to dá nějak dochutit, nepátrala jsem...

Kokosový olej se dá použít do receptů prostě jako olej (tuk obecně), ale pozor - specifická chuť a vůně se pochopitelně přenese i do výsledného produktu.

Doporučuji nepustit se do konzumace příliš mnoha "superpotravin" najednou, ale spíš zkoušet postupně (pár týdnů jednu, pak vyměnit za jinou nebo ji přidat), jinak nebudeš mít přehled o účincích - ať pozitivních či negativních - z čeho vlastně jsou...