7.11.2016 19:54:45 Abigail*
Re: poraďte krém a polevu na dort (ganache, mascarpone)
Já jsem v létě dělala rybízový cheesecake - recept teď bohužel nemůžu najít
ale jako krém tam bylo použito mascarpone smíchané s rozpuštěnou kvalitní čokolodádou (myslím, že jiná surovina tam nebyla) a bylo to moc dobré a řekla bych, že vyloženě vhodné jako krém. Nemám ráda klasické máslové krémy.
Odpovědět