| Marika Letní | 
 |
(15.2.2020 15:20:08)
Libku ty jsi povinna ji živit, ne podporovat její výmysly.  Kruci to napsala přesně, ať se dítě zapojí, když je tak uvědomělé.
|
| libik | 
|
(15.2.2020 15:26:24)
Marko, moje dítě je ochotno se živit za své, žije ve městě a finance na to má, uvědom si, že vlastní nemovitost a také má sirotčí důchod. V praxi tedy mlsá z apanáže od příbuzenstva, co si ji oblibuje. Zejména slušně vydělávající bratr.
Já s ní nechci jít do konfliktu, nevidím k tomu důvod. Chci si s ní sednout ke stolu a chci s ní mít dobrý vztah.
|
| Marika Letní |
|
(15.2.2020 15:41:10)
libik "moje dítě je ochotno se živit za své, žije ve městě a finance na to má, uvědom si, že vlastní nemovitost a také má sirotčí důchod. V praxi tedy mlsá z apanáže od příbuzenstva, co si ji oblibuje. Zejména slušně vydělávající bratr."
Má apanáž a všichni jí cpou peníze, tak já budu skákat podle aktuálního rozmaru? Že se dítě v pubertě nechá zblbnout nesmyslnou módou to je pochpitelné, ale dospělý rodič tomu podléhat nemusí. Může se starat sama, ne jen dát pokyny matce a okolí.
Když nebudou zvířata, nebude přirozené hnojivo na rostiliny. A k tomu doplnění stravy umělými vitamíny - to je ekologické?
|
| libik |
|
(15.2.2020 15:45:10)
Marko, ty si nedovedeš představit mít s někým (s dítětem například) jiný než bachařský vztah? Moje dítě je mimořádně hodné a já si nepřeju, abys o ní takto mluvila.
Diskuse je o potravě, se toho drž.
|
| Monty | 
|
(15.2.2020 15:48:54)
Libiku,
to nevím, jestli Marka pochopí, její postoj k formálnímu oblečení puberťáka pod vánočním stromkem spíš napovídá, že ne.
|
| Marika Letní |
|
(16.2.2020 2:29:26)
Monty "o nevím, jestli Marka pochopí, její postoj k formálnímu oblečení puberťáka pod vánočním stromkem spíš napovídá, že ne."
Jasně.  Neakceptovat naprosto všechno, co si puberták zamane, to je bachařský vztah.  Holt máme nějaké základní hranice, kterým se musí přizpůsobit potomek, ne jen rodina vždy jemu.
Nebrat si tepláky ke Štědrovečernímu stolu a do Národního je celkem běžná věc. Pokud se chci účastnit slavnostní události, vezmu si odpovídající oděv. Tobě to, Monty, ale nějak leží v hlavě. Řešíš to mnohonásobně víc, než puberťáci v naší rodině.
|
| petluše | 
|
(16.2.2020 6:55:27)
Tak v té diskusi hlavně vyplynulo, že to neřeší rodiče, kterým je oblečení u stromků jedno. V tom případě je to jasné. Puberťáka mám, není vegetarián ani vegan (nemám s tím problém) ale začal více cvičit a kupuje si protein a vyžaduje jiný (také ne úplně levný jídelníček). Tak čekám až ho to přejde a chválím mu svaly. Ke stromečku v teplakach by ani nešel, revoltuje jinak.
|
|
|
|
| Marika Letní |
|
(16.2.2020 2:04:07)
libik ale jdi, o tvé dceři jsem nenapsala nic špatného, ani že není hodná.
Tys ses ptala, jak "se finančně nezruinovat" kvůli veganství dcery. A když píšu, že ty nemusíš, tak najednou má dcera apanáž a dobře vydělávajícího bratra a finance nejsou problém.
Tak pak je to v klidu. Zruinovat se nemusíš a nech stravování na dceři, jak jsem psala původně - může se starat sama. O tom, že bys jí měla něco zakazovat nebo být bachař jsem nepsala já vůbec nic. 
|
| libik |
|
(16.2.2020 8:57:24)
Marko je tak nepochopitelné, že chci být s dítětem v konsensu a třeba se s ním najíst? Dejme tomu na ŠD, až si vezme božihodové šatky?
|
|
|
|
| libik |
|
(15.2.2020 15:46:49)
Přirozené hnojivo, no tak ten byl dobrej.
To, co serou kravky z aglomerátů, bych fakt přirozeným hnojivem nenazvala, i kdyby se tak používalo
|
|
| Půlka psa | 
|
(15.2.2020 15:48:37)
Marko, dokážeš si představit, jak nutíš puberťáka jíst něco, co jíst nechce? To vajíčko sežereš, protože jsem řekla.... Vztahy jsou důležitější než nějaký vejce.
|
| Marika Letní |
|
(17.2.2020 2:18:39)
Půlka "Marko, dokážeš si představit, jak nutíš puberťáka jíst něco, co jíst nechce? To vajíčko sežereš, protože jsem řekla.... Vztahy jsou důležitější než nějaký vejce."
COO?? To by mě nenapadlo ani náhodou někoho nutit nebo dokonce doporučovat nucení do jídla. Ať si jí co chce, ale ať si nachystá sám, když není spokojen ideově nebo chuťově s běžnou stravou. Prostě ať přiloží ruku k dílu, místo vydávání pokynů.
|
| libik |
|
(17.2.2020 11:45:31)
Marko, když ty si dovoluješ předpokládat, že mi doma leží rozcapený vegan, co nepřiloží ruku k dílu a votravuje, zatímco, já uhoněná slepička, sháním zrní, musím znovu předpokládat, že tvůj vztah k mateřství a k dětem je zvláštní. (a promítá se ti i do úvah, jak vyrobit hummus)
Já jsem v diskusi na obranu jen napsala
1) dítě je mimořádně hodné
2) dítě má vlastní zázemí na to si koupit nějaké ty ovesné vločky
3) já stojím o společné zážitky u stolu
|
| Marika Letní |
|
(18.2.2020 6:11:30)
Libik “ když ty si dovoluješ předpokládat, že mi doma leží rozcapený vegan, co nepřiloží ruku k dílu a votravuje, zatímco, já uhoněná slepička, sháním zrní, musím znovu předpokládat, že tvůj vztah k mateřství a k dětem je zvláštní. (a promítá se ti i do úvah, jak vyrobit hummus)”
Brzdi. Ať se dítě stará o stravu dle svých ideálů jsem ti rozhodne nepsala ani první a ani jediná. A taky si to myslím. Není to školkáček. Chce se stravovat jinak tak ať začne.
O tom jestli je líné nebo hodné naopak nepsal nikdo a už vůbec ne já. Není to poprvé co tady silně zdurazňuješ to jak je tvé dítě hodné ač to nikdo nerozporuje. Koho potřebuješ přesvědčit?
Tvé zadání bylo o tom se finančně nezruinovat při požadavku dítěte na jinou stravu než jsi dosud poskytovala. A že máš povinnost ji živit jsi psala taky ty. Takže to opravdu původně vyznělo že dítě vydalo pokyny a ty se snažíš plnit představy i za cenu zvýšené finanční náročnosti. Ale pak jsi upřesnila že dcera má apanáž, majetek a příbuzenstvo ji štědře dotuje. Tj. problém ve financích není.
Dítě si mandlové mléko koupí z apanáže, hummus upatlá samo, tak máš po problémech z úvodního příspěvku. 
|
|
|
|
|
| Termix | 
|
(15.2.2020 18:36:26)
Marko, Libík se hezky ptá. Je to její dcera a chápu, že kolem ní chce skákat. Puberta je i o těch rozmarech.
Já Libíkovi neporadím. Nejoblíbenější jídlo mých dětí je steak z pravé svíčkové. Mně vegani moc nehrozí.
|
|
| Analfabeta |
|
(16.2.2020 9:29:22)
"moje dítě je ochotno se živit za své, žije ve městě a finance na to má, uvědom si, že vlastní nemovitost a také má sirotčí důchod. V praxi tedy mlsá z apanáže od příbuzenstva, co si ji oblibuje..."
Tak to jsem asi žila v jiném vesmíru. Přestože jsem byla úplný sirotek a nikoli polosirotek, tak jsem se o sebe starala sama a ještě jsem pomáhala doma v rodině, když to bylo potřebné pro její chod. hanba by se mnou musela třískat, kdybych si vymýšlela, že budu jíst toto a ne tamto. Taky jsem nemusela tolik masa jako kluci (byly jsme 4 děti, z toho 3 kluci), tak jsem si třeba naložila jen brambory a zelí a bylo. Kdybych si vymýšlela, že se stanu veganem, holt bych se musela o vhodné jídlo postarat sama, teta by mi služku rozhodně nedělala a ani bych to po ní nemohla chtít. Ale když tě to baví. Hlavně nezapomeň dcerunce utírat pusinku a zadeček po každém jídle, to by možná taky ocenila 
|
|
| libik |
|
(16.2.2020 10:03:34)
Analfabeto, také tě tvůj těžký život, který nám dovedně vyčteš v diskusi o bramborách, bruslích i burácích, dost poznamenal
|
| Analfabeta |
|
(16.2.2020 14:51:14)
Libiku, nepoznamenal. Jen mne připravil na život. Konstatovali jsme s bráchou, že jsme to neměli jednoduchý, ale my měli v nějakých 20-25 letech praktické životní zkušenosti, které naši spolužáci teprve začínali sbírat. A o to víc jsem si pak řady věcí víc vážila.
Pamatuju si, jak jsem jednou dost tvrdě rozštípla jednoho mládence. Prý: "ty se máš, máš auto a barák!" Na to jsem odvětila, že až mu zemřou oba rodiče, jistě to po nich zdědí taky, ale že já bych měla radši tátu s mámou, jestli si to třeba se mnou nechce vyměnit. Mládenci spadla čelist až ke kolenům a víc jsme se už nebavili, nebylo o čem.
|
| Kudla2 | 
|
(16.2.2020 14:52:25)
Analfabeto, poznamenal.
Ale bylo by div, aby ne. 
|
| Analfabeta |
|
(16.2.2020 17:09:37)
Kudlo, já jsem prostě z dětství rovnýma nohama vletěla do dospělosti, pubertální blbnutí mě teda minulo. Jednak na to nebyl nikdo zvědavej, druhak jsem nemohla příbuzným ztěžovat už tak nelehkou situaci. Po nás, děckách, se prostě chtělo, abychom makali na zajištění provozu rodiny a abychom taky přiložili ruku k dílu, nic víc a nic míň. Ono se mi to pak v životě hodilo. Fakt si nestěžuju, jen o tom tady občas píšu jako o něčem, co se taky může stát (dokonce mě tu jednou někdo napadnul, že jsem tím "strašila dítě". Nesmysl, já jsem jen dítko vedla k tomu, aby si zkusmo namodelovalo situaci, že je bez rodičů a jestli by se mu jinde věnovali tak jako já. I když jsem musela počítat peníze a někdy to bylo docela husté. Jenže já prostě zastávám názor, že pokud nemám peníze, musím o to víc namáhat mozek, abych někde ušetřila. A ušetřit se fakt dá, já bych to mohla vyučovat na vysoké škole ).
|
| K_at |
|
(16.2.2020 17:43:36)
Analfabeto, promiň, ale simulovat dítěti situaci, že je bez rodičů, je úchylný. A tvrdit, že úmrtí rodičů tě nezasáhlo a nepoznamenalo (byť ne třeba úplně zásadně) je naivní.
|
| Analfabeta |
|
(16.2.2020 19:31:37)
Úchylný? Dítě bylo v pubertě a pubertálně vyvádělo. Protože jsem byla samoživitelka, stát se mohlo ledacos, od pobytu v nemocnici až po moji smrt. Moji rodiče to při autonehodě taky dostali naprosto nečekaně. Šlo mi o to, aby dítku došlo, že stát se může opravdu ledacos (že se nestalo, je jen velká klika a dobrá práce mého strážného anděla), a v okamžiku, kdy otec je absolutně nepoužitelný, může nastat problém.
|
| K_at |
|
(16.2.2020 19:41:19)
Analfabeto, a jak se na to měla dcera připravit?
|
|
| Filip Tesař |
|
(16.2.2020 20:55:13)
Analfabeto, mě to úchylný nepřišlo. Rodič předává vlastní zkušenosti dítěti, dobrý i špatný. Tohle je jedno z toho.
|
| K_at |
|
(16.2.2020 21:05:10)
Filipe, přijde mi hrozný upozorňovat dítě na možnost vlastního úmrtí. Pokud dcera znala mámin osud, myslím, že jí tohle bylo tak nějak zřejmý. Že i rodičům se dějí blbý věci. Ale predstava "když bych umřela, nikoho nemáš, otec nefunguje" je dost stresující i pro dospělého. Natož pro potomka.
|
| Filip Tesař |
|
(17.2.2020 9:32:30)
Analfabeta tuším psala, že šlo o dítě v pubertálním věku? To by stres tohohle ražení snést mohlo.
Možná to je nepřirozený v naší momentální kultuře, ve který se hodně zdůrazňuje hodnota zachování života a potlačuje myšlenka na smrt (a zdůrazňuje idea věčný mladosti). Ale úchylný? To bylo pro mě moc.
|
| K_at |
|
(17.2.2020 9:48:03)
Filipe, jo. Asi jsem zvolila přemrštěný termín. Za něj se omlouvám. Jen myslím, že hovory o smrti považuji za normální. Zrovna tak hovory o dětství atd rodičů. Ale do určité míry....
|
|
| Marika Letní |
|
(17.2.2020 10:48:00)
Filip "potlačuje myšlenka na smrt (a zdůrazňuje idea věčný mladosti). Ale úchylný? "
Úchylný mi přijde tím svému dítěti (jakkoliv starému) vyhrožovat - koukej být připravená, ať se umíš postarat, kdybych umřela...na tátu se spolehnout nemůžeš, atd.
Obecný hovor o smrti je normální. Ale ten kontext jak to psala A. na mě působil stejně jako na Kat.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(17.2.2020 10:51:21)
Strašit děti, že jim umřou rodiče, je děsný.
|
| libik |
|
(17.2.2020 11:24:52)
Hlavně to dělají rodiče, kteří jsou zdraví jako řípa, čiší to z nich a myslí si, jak to mají vychytaný, když si udělají takovou pěknou smrtnou chvilku v podvečer.
nemocný člověk nebude tak hrrrr, že jo
Puberťák není debil, aby nevěděl, že se dá umřít
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 11:45:39)
libik, necetla jsem diskusi, jen posledni plevelici prispevky
v letech 1990-1992 (zhruba) jsem byla makrobiotičkou...nejedla jsem maso, nepila mleko, nejedla syry, nejedla exoticke ovoce, jedla jsem hlavne varenou psenici se zazvorem, sojove boby apod. ....uz jsem bydlela sama, tak mi do toho nikdo nemluvil.....pak jsem omdlevala, protoze jsem nemela v krvi dost zeleza...postupne jsem se vratila k normalni strave...dala bych pozor na to zelezo na Tvem miste
|
| libik |
|
(17.2.2020 11:50:54)
Makrobiotici můžou i maso, ne?
Sedmi, víš co, já si při té její stravě dost často uvědomím, jak mizerně jí zbytek populace. Důchodci např., k nimž nějaká Rodina.cz neměla šanci proniknout, si namažou krajíček s nejlevnějším taveňákem, pak si dají nějaké bílé pečivo s trvanlivostí bambilion let, babička koupí játra v akci a dědeček párek v akci.
Třeba, co ty máš dneska k obědu?
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 11:53:37)
Já mám dnes k obědu jablko. Asi bych mohla být makrobiotikem.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:30:21)
Pulko, za prve by Tve jablko muselo byt ze zahrady v Tvem blizkem okoli, nikoliv dovezene ze Spanelska....a muselo by byt cele hnusne vrascite a podobane...cim osklivejsi jablko, tim zdravejsi, to uz jsme tu psaly davno
za druhe myslim, ze na obed nestaci jablko, mela bys mit vyvazene jidlo s nejakym procentem obilnin, lustenin a zeleniny
navic jablko bys mela mit nejlepe rozvarene nebo na pare parene....aby se telo nezatezovalo procesovanim syroveho jablka
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 12:34:58)
Jablko mi vyrostlo nehnojené pár metrů od obýváku, z tohohle hlediska ok. Ale to rozvařování mi přijde jako blbost.
|
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(17.2.2020 12:02:48)
Libiku, a přesně tak to je.
Tady je určitá sociální bublina, není to většinový vzorek.
Já jsem před časem měla tu čest mluvit o stravování se starším člověkem, který se dostal do finančních úzkých. Žádný primitiv, středoškolsky vzdělán. Ale řešil to přesně tak, jak píšeš: příloha plus kus nekvalitní uzeniny. Vše ostatní je nadstandard, "na který já nemám". Že by hodnotné zeleninové jídlo vyšlo levněji než ten buřt a navíc tělu něco dalo, to bylo mimo obzor dotyčného. Podotýkám, že ten člověk řešil zdravotní problémy a lékaři konstatovali mimo jiné podvýživu. Ne podváhu, naopak nadváhu, ale podvýživu.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:06:41)
Myslím, že tady jsou hodně bohatí
I když píšou, že ne. Podle toho co kupují, kde bydlí, kam jezdí a na jakých školách mají děti.
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 12:12:37)
Inko, ale na rozumné jídlo přeci žádné bohatství nepotřebuješ. Taková čočková polívka s nějakou kořenovou zeleninou ve finále nevyjde dráž než laciná klobása s přílohou a dá ti mnohem víc. Spousta kvalitního jídla stojí hodně peněz, ale pak je hromada surovin, co stojí fakt málo, akorát se s tím někdo musí vařit.
My teda dnes máme nějaké průmyslové makové šulánky s máslem vytažené z mrazáku, takže taky nic moc, ale omlouvá nás chřipka. V máku je snad aspoň vápník.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:16:16)
Určitě.
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:16:31)
Půlko, přesně tak.
Jenže minulý režim vypěstoval v lidech vzhlížení k masu, socialistická česká kuchyně byla výrazně masová a v tom mnozí stále žijí. Když není na řízek, tak alespoň buřtíka, ale zelenina je jen něco zbytného navíc.
|
| Filip Tesař |
|
(17.2.2020 12:32:23)
Vzhlížení k masu byla trochu z nouze ctnost a přišla podle vzpomínek pamětníků okolo mě spíš tak v 70. letech. Spíš to vycházelo z nedostatku zeleniny, který znárodněný zemědělství nedokázalo vyprodukovat dost. Většina ostatních socialistickejch států kolem nás povolovala malozemědělství, který se právě na zeleninu hodně zaměřovalo a trh zeleninou úspěšně zásobovalo. U nás se místo toho zavádělo pojetí o "chlapskejch jídlech", do kterýho zelenina nepatří.
Ve všech tradičních krajovejch kuchyních u nás hrála přitom zelenina velkou roli. Nešlo jen o zeleninový bezmasý jídla (a že jich bylo dost), ale hlavně o zeleninu, případně ovoce, jako složku masitejch jídel (kromě polívek), což se z český kuchyně velkou měrou vytratilo. Spolu s tím se vytratilo i povědomí o použití zeleniny při vaření.
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:36:01)
Babička mého BM, ročník 1903 nám vyprávěla, že za jejího dětství se syrová zelenina nejedla vůbec, syrové ovoce jedly jen děti, dospělí ne. Za jejího dětství se začala u nás pěstovat rajčata a ona si až do konce druhé světové války myslela, že jsou dobrá maximálně na rajskou omáčku. Žila na vesnici, měli velké hospodářství.
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 12:38:33)
Můj dědeček byl o deset let mladší, ale syrová rajčata taky nejedl. Ani třeba salát, ten se prý za první republiky vařil. Jablka teda jedl, ale jen oloupaná.
Byl to naopak městský člověk s vysokou školou a z hodně bohaté rodiny, ale nejspíš se tehdy povědomí o ovozelu v syrovém stavu nijak nepojilo se vzděláním ani s financemi.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:41:27)
Moje babička a děda 1912 a 1909 zeleninu jedli, rajčata a okurky urcitě a mrkev taky. Pamatuju si to dobře, protože mně to nutili.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:44:15)
I papriky.
Z teplých jídel lečo a dušená mrkev a do polívky kořenová.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:48:04)
Inko, my jsme prijeli z dovolene z Bulharska nekdy v roce 1973 a moji rodice od te doby delaji "šopský salát", ktery tam poprve videli - rajcata, okurky, papriky, syr....starsi clenove rodiny to nechapali
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:50:39)
a v nábožné úctě meli lidi banany a citrusove plody....ty byly jen pro deti...kdyz uz je sehnali, tak se jedly ve velkem mnozstvi (deti)
v lete se koupil cely meloun, ten jedla cela rodina
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:50:40)
U nás byly husté zeleninové polévky, zeleninové "mozečky" s vejci (květák, kapusta), dušená zelenina (mrkev, kedlubny, hrášek, zelí), zapékaná zelenina, zeleninové karbanátky, klasicky špenát, plněné papriky, lečo ... V zimě jídla z mražené zeleniny. A saláty a zeleninové talíře z čerstvé zeleniny denně od jara do podzimu, v zimě z mrkve nebo kysaného zelí.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:53:06)
Jo a taky smaženej květák.
|
|
| libik |
|
(17.2.2020 12:55:25)
Super, podotázku, kde tu zeleninu bral si nechám pro sebe.
Polabí je úrodná zem, ale nevejde se tam každý, já jako děvče z nadmořské výšky nad 600 taky nejsem dítětem ignorantů, dědoušek si krájel půl večerního rajčete a zacházel s ním jako s hostií.
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:01:14)
Ropucho, je fakt, ze velke jedeni masa nastoupilo az nekdy v 70. letech (aspon u nas v rodine)....ale moje matka se ucila varit od sve babicky, takze varila i ta zeleninova jidla, kysanou polevku "zelňačku" a smazeny kvetak a tak....ale jeji babicka to nevarila proto, ze by byla presvedcena, ze zelenina ja zdrava, nybrz proto, ze to jinak neslo, maso k nim na ves vozil pojizdny reznik nebo zabila kralika v nedeli, ale kde by jinak maso skladovala? videla jsem jeste jeji prvni lednicku, byla velka asi jako muj kontejner pod psacim stolem a zdaleka ne tak hluboka
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:07:53)
77krasko, to bude asi ono, moje babičky byly narozené krátce po roce 1900, byly ještě zvyklé vařit pestře a ne jen maso a knedlík s omáčkou.
Rodiče tak byli zvyklí a té socialistické kuchyni zase tolik nepropadli. A na dobré a poctivé vaření se u nás celkově hodně dbalo, to já jsem lempl a těžko by se mi žilo bez restaurací.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:10:58)
u nas v rodine bylo vsechno o jidle, co se bude varit o vikendu a kde se koupi maso atd. ....jeste dodneska, kdyz mam prijet na navstevu, se resi, co bychom si dali k obedu.....a mne je to uplne jedno a doma to taky odbyvam
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:14:20)
77krásko, ano, neustále se to řesilo. Co uvařit, co na to koupit, kde to sehnat. Jestli se to sehnalo, jak mělo. Únavné a úmorné. O víkendu od rána pomáhat s vařením.
Možná proto to já dnes beru tak vlažně.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:18:49)
Ropucho, kvuli tomu opruzu s varenim v puvodni rodine jsem se v roce 1990 stala makrobiotičkou....tehdy po revoluci k tomu vychazely knihy a vznikaly ruzne skupiny, ja jsem se k tomu dostala a hodne jsem v tom jela....ale roky s masem mne nejak poznamenaly, makrobiotika nebyla pro mne
|
|
|
|
|
|
|
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:47:21)
Můj tatínek roč. 1928 z vesnice odmítal zeleninu vzít do úst. Nejedl ani salát. Prohlašoval, že není králík. Ovoce taky nejedl. Z čeho bral vitamíny, to nevím. Neměl rád ani sladká jídla, to podle něj nebylo plnohodnotné jídlo. Vyžadoval k jídlu maso a přílohu, a to dvakrát denně, nutil maminku vařit mu teplé večeře. Maminka mi zeleninu a ovoce nutila, já to taky dvakrát nemusela, ale je možné, že jsem se opičila po tátovi.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:48:56)
stara huso, z tech dob pochazi oblibeny vyrok "jim jen zeleninu, ktera prošla prasetem"
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:51:50)
Jo, přesně! A to můj tatínek měl ještě sedavé zaměstnání v kanclu a kouřil 60 denně. Divím se, že to přežil do svých 64 let. Jenže vysvětlit si nenechal nic. Jemu přece nebude nějakej doktor nic vykládat!
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:49:58)
Děda byl bylinkář, takže se zajímal i o zdravou stravu, jedli zeleninu a každý večer 1 jablko a 1 pomeranč.
|
|
| Monty |
|
(17.2.2020 12:52:12)
Stará huso,
to mám dost podobně jako tvůj otec, pokud jde o zeleninu. "Listí" prostě nejím, nejsem králík. Takže jediný zelený, co sním je špenát, ale nesmí mít tu listovou formu.
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:56:57)
Já zas mám radši syrovou zeleninu než vařenou. Hlávkový salát mám docela ráda. Ale pamatuji si na šok, když jsem začala chodit s mým BM, tak se mě jednou jeho maminka zeptala, jestli si dám salát a pak mi donesla takové to plechové umyvadlo plné salátu, musely ho být aspoň tři hlávky. Zůstala jsem zírat. A oni to večeřeli, takhle bez ničeho, jen s octovou zálivkou. Měli tedy zahradu.
|
| Monty |
|
(17.2.2020 13:02:11)
Stará huso,
no, já si zas vzpomněla, jak jsem chtěla manželovi udělat kedlubnový zelí, který si z dětství pamatuju jako děsnou pochoutku. On to totiž vůbec neznal a přišlo mi líto, že by o to byl ochuzen, tak jsem koupila čtyři velký kedlubny, udělala skvělý zelí... a pak to jedla skoro celý týden, protože manžel usoudil, že kedlubnový zelí je hnusný.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:06:39)
MOnty, to kedlubnovy zeli je moc dobry
taky jsme meli casto bramborak, to byla pochoutka....jak z toho kapal omastek mnam
brambor mel kazdy plny sklep, tak z nich bylo hodne jidel
|
| Monty |
|
(17.2.2020 13:09:27)
Sedmi,
jj, bramborák, škubánky, bramborové placky... bramborových jídel dělala babička hodně.
Škubánky jsem teda musela od určitého věku dělat já, babička takže vždycky řekla, že pokud chci škubánky, musím si je vymíchat sama, že jí z toho bolej ruce.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:11:38)
"bramborák, škubánky, bramborové placky..."
Přesně! U nás také tak. A zapékané brambory, šišky ... Miluji brambory ve všech podobách.
|
| Monty |
|
(17.2.2020 13:14:51)
Ropucho,
já jako dítě zbožňovala maličko osolené nové brambory maštěné máslem a k tomu babička dávala podmáslí. Mňam.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:18:35)
Monty, jo! Nebo ještě sypané tvarohem a pažitkou. Nové brambory, to byla vždycky událost.
Já tuhle tradici bramborových jídel jako jednu z mála radostně udržuji pořád, protože to je jednoduché a dobré
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:21:38)
Ropucho, ja si pamatuju, jak pred jidlem se porad opakovalo "a to uz jsou nove brambory!"....ja jsem vubec nechapala, proc to tak zduraznuji
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:23:10)
Nový brambory s tvarohem jsme taky mívali.
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:26:11)
77krasko, jojo, přesně!
A nesměly se škrábat škrabkou, ale jen loupat, já to nenáviděla!
Když jsem odešla z domu, s gustem jsem brala na nové brambory škrabku, že konečně mohu, i kdyby se mi tam měla ta slupka sebevíc zaseknout
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:29:00)
Jako já
|
|
|
|
| K_at |
|
(17.2.2020 14:21:36)
Brambory na loupačku, sůl, tvaroh, máslo... Milujeme všichni vc dítěte. Případně upecene6 v troubě a zakysankovy dip k tomu.
|
|
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 13:34:09)
To já si dělám pořád, místo podmáslí kefír. V dětství jsme k tomu měli kyšku, to se ještě mléko kupovalo rozlévané do bandasky, eventuálně nově do skleněných lahví a běžně zkyslo, když se nevypilo včas.
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:15:55)
MOnty, skubanky bych nepozrela, zhnusila mi je skolni jidelna
vlastne u nas to bylo tak, ze matka vnasela do kuchyne takove to usporne venkovske vareni z brambor, mleka, zeli, co se naucila od sve venkovske babicky, a otec tam vnesl kazdodenni konzumaci uzenin, "snidani na vidlicku" o vikendu ("hemenex"), steaky apod. (byl z Prahy)
ale na vsi se pak taky lidi rozežrali, poridili si mrazaky, kupovali pulky prasete, zverinu atd.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:19:17)
Já bych škubánky jedla, ale je to kalorická bomba. Babicka dělala výborný, s máslem, cukrem a na posypání mák, tvaroh nebo skořice. Na večeři byly opečený.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:23:26)
Inko, u nás se škubánky dělaly na slano, se zakysanou smetanou nebo s osmaženou cibulkou, a se zeleninovým salátem, to je menší bomba. To si dělám pořád, děti to tedy s přibývajícím věkem začaly odmítat, ale já si to užiju.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:28:36)
"strouhany jablka s mrkvi a citronem a tvaroh 100x jinak"
Ano, to také.
Jéje, úplně se mi vynořují zasuté retrovzpomínky
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:31:06)
jabko a mrkev s citronem, to bylo pro deti - vitaminova bomba
moji rodice u nich donutili dceru snist plnou misu, kdyz ji byly asi 4 roky, a ona to pak vsechno vyzvratila na hristi
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:33:05)
Krásná diskuse
Ještě bramborový placky s povidlama.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:34:17)
Inko....moje nej z techto jidel jsou knedliky s vejcem na cibulce a k tomu kysela okurka
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:37:38)
Tak to taky můžu, nejvíc to připečený.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:39:04)
Inko, ja se vzdycky snazim ty knedliky s vejcem trochu pripalit
|
|
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:29:02)
Greto, co jsou brambory na plech? lidi o tom mluvi, ale na nemam tuseni, co to je, u nas to nebylo
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:37:25)
Greto, aha, tak to udelam ty brambory na plech
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 13:38:54)
U nás se na to dával ještě rozetřený česnek a říkalo se tomu myslivecké brambory.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:40:37)
no ja treba pecu rozpulenou hlavicku cesneku v troube....a ten cesnek z toho pak vybiram jako pomazanku a mazu na rozhlik....mohla bych ho upect s bramborama najednou
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:46:24)
77krasko, my takhle házíme rozpůlené palice česneku na plech mezi brambory a zeleninu, je to lahůdka.
|
|
|
|
|
|
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 13:32:26)
Pečené brambory a k tomu studená kysaná smetana a syrová zelenina. Nejlepší jídlo na planetě.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:45:05)
Půlko, já to peču všechno, brambory i zeleninu, a ano, se studenou kysanou smetanou je to úžasné jídlo! A navíc jednoduché, to je přesně moje kategorie, tím se krmíme pořád
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 13:48:32)
Mám k tomu ráda okurku a ředkvičky. To by se péct nedalo.
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:27:54)
Brambory s moukou je pořád bomba i ty opečený, ta jsou zase mastný. Dala bych si hned.
Nikdy jsem to nedělala, manžel o to nestojí a syn sladký jídla nejedl už jako batole.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:30:43)
Inko, tak škrob a mouka to je, to ano, ale to mně občas nevadí a tuk mi také nevadí.
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 13:08:45)
Kedlubnové zelí je pochoutka.
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:20:05)
jo, uzena makrela byla oblibena pochoutka, tu jsme meli doma kazdou chvili, ale spis jen rodice, mne odradily kosti
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:24:33)
Pomazánka je dobrá, ale když jí někdo udělá. Já se tý makrely štítím.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:33:04)
Inko, mne uz tehdy ta makrela prisla odporna, s tou hlavou a ocima....a ani moc dobra nebyla
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 13:34:17)
Ona ta makrela nemůže za to, že plavala v moři a nevyrostla na stromě.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:35:59)
ja myslela, ze ta makrela je kdovijak chutna, kdyz tak blbe vypada, ale ani dobra nebyla....a to jsem byla fakt mala, kdyz se u nas obcas koupila makrela
|
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 13:36:56)
Uzenou makrelu jím i dneska. Je to jedna z mála ryb, po kterých se mi nenavaluje.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:39:41)
Manžel si jí občas koupí, ale musí s tím pracovat, když nejsem doma.
|
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:34:38)
Je odporná, vadí mi i ten smrad. Ale pomazánku můžu, když jí někdo udělá.
|
|
| Koníček mořský | 
|
(17.2.2020 13:45:55)
Uzená makrela je super, pěkně tučňoučká a voňavoučká, chutnaji mi tam ta různá masa a hnědé zbytky vnitřností. Navrch vždycky rozeberu páteř a postupně si vykousnu meziobratlové chrupavky. Hlavu si pořádně prohlídnu a pak jí dám psovi, kůži kočce. Pomějeme se všichni.
Výborný je i uzený sleď, ale má bohužel strašně moc kostí a špatně se jí. A navíc ho už kuchaji, dříve tam nechávali vynikající mlíčí nebo jikry, to bylo na celém sleďovi to nejlepší.
Já mám ráda všechno maso i vnitřnosti. A taky mám ráda všechnu zeleninu. Nejlepší jídlo je maso a zelenina. Jakékoli a jakákoli.
A brambory miluju také v jakékoli podobě. Když je k tomu hóódně másla a tučná kyška = mana nebeská. Ale hodně záleží na odrůdě brambor - mám své oblíbené, třeba na Belanu nedám dopustit.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:54:05)
Inko, to byli dost vyjimecni, ze jedli zeleninu...odkud byli?
|
| Monty |
|
(17.2.2020 12:59:19)
Sedmi,
moje babička taky nevařila denně maso. To spíš jen o víkendu. Přes týden, když už "maso", tak v podobě párku s hrachovou nebo bramborovou kaší, trochy slaniny v zapečených bramborách... hodně dělala jídla z brambor a luštěnin, zeleninu taky používala (květák, kedluben, mrkev), ale fakt je, že saláty ne, ty z dětství nepamatuju.
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 13:04:38)
Monty, ty babicky, co se ucily varit pred valkou nebo za valky, umely vystacit s malem, nic jineho jim nezbyvalo...to az potom se vsude varilo jako na zamku, svickove a rizky pomalu kazdy den, ale to uz meli lidi ve meste mrazak a blizko reznika
|
| Půlka psa |
|
(17.2.2020 13:17:30)
Má babička se učila vařit před válkou, ale byli bohatí továrníci a jídla bez masa neuznávala vůbec. Zelenina se tam teda jedla, ale byl to salát k tomu masu a i v tom salátu byla kolikrát slaninka.
|
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 13:22:13)
Pražáci.
|
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:41:04)
deti chodily na tresne, na hrusky, na jablka, taky jsem na vsi takhle litala....pak jsme chodili na hrach, jedly jsme ho rovnou na poli, nekdo jedl i ten obal, nejen kulate hrasky...taky jsme kradli z pole kukurici a hned tam jsme ji jedli, nejlepsi byla takova ta mlada, mekka, sladka
doma se mrkev davala do polevky nebo se varila dusena mrkev....ovoce se davalo do kolacu, samotne se moc doma nejedlo....furt jsme chodili na boruvky, na maliny, na ostruziny, neco se snedlo hned v lese, ale meli jsme nakazano donest domu co nejvic na kolac....nebo se delala "kašišvanda", rozmackane lesni jahody s cukrem a smetanou
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:45:24)
jo a dodneska na vsi nam treba nekdo donese boruvky nebo tresne a porad rika, ze si mame upect kolac.....mne to nejvic chutna syrove, podle mne se pecenim ty boruvky znici, ja si je dam samotne do misky a to je nejvetsi lahoda
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:49:27)
Jojo, teta taky borůvky jedině na koláč, knedlíky nebo dělala borůvkovou šťávu či kompot. Syrové borůvky jsme jedly jen my děti.
|
|
|
| libik |
|
(17.2.2020 12:49:54)
Sedmi, to jsou hezké romantické vzpomínky, mohla bych to podepsat, akorát, že reálně by to znělo
1-2x ročně jsme byli na borůvkách, třešních, ap..a to se většinou zavařilo.
Upozornila bych na fakt, že čerstvé ovoce se zeleninou se jako samostatné jídlo nebralo, Pamatuji si, jak moje vzdělaná teta byla za divnou, že místo toho, aby jako slušná ženská zavařila na zimu, furt cpe někomu ovoce a ještě k tomu syrový (noky se syrovými borůvkami kontra borůvkové knedle kynuté)
Do polívky(hovězí) se dávala JEDNA mrkev.
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:37:04)
Filipe, vidíš, já jsem se domnívala, že to byla součást soudružské strategie "budete se mít dobře". Tedy budete moci jíst denně nedělní jídlo, tj. maso a buchty, ne nějakou řepu a hrách jako chudáci.
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:40:01)
Jojo, spotřeba masa byla za minulého režimu jedním z ukazatelů "stoupající životní úrovně lidu".
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:43:45)
Huso, ano, přesně tak to mám zafixované, jako prezentaci vysoké životní úrovně.
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:13:39)
Inko, mnozí určitě.
Ale myslím, že i nebohatí, jen vzdělaní a přemýšlející.
(Já osobně pak nejsem bohatá ani vzdělaná, ale za přemýšlející se považuji, tak se drze družím )
|
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:11:03)
A ještě přidám jeden postřeh: nakupovala jsem v malé venkovské (městečko) samoobsluze, chtěla jsem nějakou zeleninu. Tam žádná zelenina nebyla! Ledový salát, předražené papriky, úplně plesnivá cherry rajčátka vytékající z krabiček, mrkev a možná petržel, to už si přesně nevybavím.
Regály s pečivem všeho druhu, křupkami, sladkostmi přetékaly.
|
|
| Stará husa |
|
(17.2.2020 12:27:51)
Já jsem asi o generaci starší než většina vás tady, pamatuji si, co se jedlo v 60. letech a později. Většinou to byly omáčky s knedlíkem příp. s bramborem, nemuselo být ani maso, hodně se jedla sladká jídla, nudle se strouhankou, šulánky s mákem, rýžový nákyp, palačinky, ovocné knedlíky. Zeleninová jídla maximálně tak fazolky na smetaně, dušená mrkev, smažený květák a lečo s uzeninou. Syrová zelenina málo, maximálně kousek papriky nebo rajče k chlebu s něčím, salát tři lístky do mističky jako příloha k jídlu. Tak jsou zvyklí jíst dnešní senioři. Nemají-li na maso, koupí si kousek levného buřta, že by si místo toho uvažili zeleninové karí, to je ani nenapadne.
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:34:06)
Huso, to si pamatuje asi každý, komu je 40+.
Tak se jedlo až do konce osmdesátých let, ve školních jídelnách to jede dodnes, s nějakými drobnými moderními vsuvkami.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(17.2.2020 12:37:21)
V jídelnách bylo maso aspoň 3x týdně.
|
| libik |
|
(17.2.2020 12:51:56)
To je stále, někde je dvojmenu, takže se občas vegetariáni dočkají na dvojce nudlí s mákem nebo čočky na kyselo
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:34:21)
Stara huso, takhle (jak popisujes) jsem jedla cele detstvi (70. a 80. leta), tak se varilo ve skolnich jidelnach a v zavodnim stravovani....tak se dcery ucily varit od matek a babicky v rodinne skole...ktera holka neumela svickovou, byla loser....moji venkovsti znami (meho veku 50+) takhle vari porad, jejich chlapi to vyzaduji....ale jejich chlapi nesedi cely den u kompu, delaji treba na stavbe, takze prijdou domu hladovi a nejsou zvedavi na zeleninove curry
|
| Ropucha + 2 |
|
(17.2.2020 12:42:03)
Moje rodina byla v tomto osvícená, včetně prarodičů, zeleninu jsme měli často, čerstvou i tepelně upravovanou, vše, co se dalo sehnat. Maso tedy také hodně, to ano, i knedlíky a omáčky, ale teprve zpětně vidím, jak výjimečně hodně zeleninových jídel.
|
|
|
|
|
| 77kraska |
|
(17.2.2020 12:26:59)
libik, prave jsem dojedla....pracuji z domova, tak jsem si skocila k reznikovi pro kureci prso a to jsem si hodila na panev, k tomu krajicek chleba a listy salatu.....ale snedla jsem to prso cele
holt jsem masova, jako dite jsem mela maso trikrat denne nebo i vickrat, chleba se salamem k snidani, rizek k obedu, parek k veceri
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kudla2 |
|
(16.2.2020 21:22:13)
Filipe,
tohle považuju za naprosto, naprosto zbytečný.
Už jsem to tu psala, ale když mi umřela máma, tak jsem se sama od sebe (táta naštěstí nedělal to, co Analfabeta) tři roky před usnutím děsila, že jednou umře i táta a že už nebudu mít nikoho.
A pak se to jednoho dne fakt stalo.
Na tohle nelze nikoho připravit, pak stejně bylo všechno jinak.
Chápu to, co k tomu Analfabetu vedlo, ale sama bych to nikdy neudělala, přišlo by mi to traumatizující, a hlavně úplně na ho..no, panstvo promine.
|
| Okolík | 
|
(17.2.2020 11:05:23)
Greto, to ti fakt někdo radí? Co je to za lidi?
Jak si mladá zvyká na cizí řeč, musí to být náročné ....
|
|
|
|
|
|
|
|
V její náručí
Masopust na Dlaskově statkuSemily 
Rozloučení s masopustemChrudim 
Swingový plesOpava 
PopelkaČeské Budějovice 
Posezení s cimbálemKroměříž 
Masopust na Dlaskově statku
Rozloučení s masopustem
Swingový ples
Popelka
Posezení s cimbálem
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)