| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

11.6.2023 11:49:47 holkamodroočka

Svářečka a vakuovačka potravin

ahoj holky, kdo máte? Chtěla bych hlavně na přebytky uvařeného jídla (co zbyde, tak zamrazit, a je z toho třeva rychlá hotovka k večeři). Předpokládám, že sensoricky to bude stejné jako kdybych jídlo zmrazila v krabičce.


Napadlo mě pár dotazů:
- je něco, na co si dát u přístroje jako takového pozor (funkce)?
- máte zkušenost se zamrazením třeba polévky/ guláše i s omáčkou? případně je na to nějaký fígl?
- a nebo vakuujete tekuté věci i s krabičkou?
- když se mrazí syrové ovoce /zelenina - nerozmašíruje se to tím vysátím vzduchu?
- jak dlouho vydrží v mrazáku, aby to pak nechytilo jeho pach?
- chtěla jsem si zavaukovat udělané kostky z vývaru, abych pak jen jednu ostřihla, a zbytek zůstal zavakuovaný, ale to je asi technicky neproveditelné. To samé s nasekanými bylinkami
- lze vakuovat sušené ovoce a houby?
- a využíváte i k metodě sou-vide? Jaký typ masa se na to hodí nejvíce?
- šly vy vakukovat i usušené bylinky - aby si udržely aspoň ten zbytek aroma, co jim po usušení zbyde...


Čětla jsem, že se dá využít i na potraviny ve špazce, ale to mne nenapadá na jaké (kromě těch hub a sušeného ovoce).

Je někdo, kdo vakuovačku měl, a nevyhovuje mu?

Díky za postřehy.
Odpovědět
Průběh diskuze (24 názorů)
Téma: Svářečka a vakuovačka potravin holkamodroočka 11.6.2023 11:49
*Re: svářečka a vakuovačka potravin - d... Vítr z hor 11.6.2023 12:17
**Re: svářečka a vakuovačka potravin -... holkamodroočka 11.6.2023 12:23
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... Rodinová 11.6.2023 12:48
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... Vítr z hor 11.6.2023 13:30
**Re: svářečka a vakuovačka potravin -... Rodinová 11.6.2023 12:47
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... holkamodroočka 11.6.2023 13:3
****Re: svářečka a vakuovačka potrav... Rodinová 11.6.2023 13:18
*****Re: svářečka a vakuovačka potr... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:30
******Re: svářečka a vakuovačka po... holkamodroočka 11.6.2023 13:36
****Re: svářečka a vakuovačka potrav... Pole levandulové 11.6.2023 13:55
*****Re: svářečka a vakuovačka potr... Mr. Miçkey 11.6.2023 21:20
**Re: svářečka a vakuovačka potravin -... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:21
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:39
*Re: svářečka a vakuovačka potravin - d... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:11
**Re: svářečka a vakuovačka potravin -... Rodinová 11.6.2023 13:20
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:28
****Re: svářečka a vakuovačka potrav... Rodinová 11.6.2023 13:35
*****Re: svářečka a vakuovačka potr... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:43
***Re: svářečka a vakuovačka potravin... holkamodroočka 11.6.2023 13:38
****Re: svářečka a vakuovačka potrav... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:41
*****Re: svářečka a vakuovačka potr... Rodinová 11.6.2023 13:52
*Re: svářečka a vakuovačka potravin - d... Mr. Miçkey 11.6.2023 13:17
*Re: svářečka a vakuovačka potravin - d... ...neviditelná... 11.6.2023 13:39

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.