| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Diskuze : Hlavní : Zpracování a skladování potravin

27.8.2023 12:58:26 apo-lena

Co kvasíte a jak se s tím vejdete domů?

Jsem naprostý začátečník. U našich jsem jen čistila okurky na rychlokvašky a šlapala zelí.
Zatím jsem zkusila cuketu na tenké plátky do nálevu na kvašáky (i s vinnými listy) a dnes jsem to zopakovala s tlustými plátky salátové okurky. Ta cuketa je výborná.
Ještě mám hromadu malých rajčátek...
Mám doma i několik kuchařek na tohle
téma - Umění fermentace, Zkvašeno a Postní kuchařku.
Mám je týden, zatím jsem je jen prolistovala.
Byli jsme nedávno s MM v restauraci Sůl a řepa a oběma nám chutnalo.
Když naložím jen část experimentů, tak mě to vytlačí z kuchyně a následně z lednice.
Co stojí za to?
Mám i dvě velikosti keramických hrnců s drážkou. V tom menším jsou teď ty plátky okurek.
Odpovědět
Průběh diskuze (36 názorů)
Téma: Co kvasíte a jak se s tím vejdete domů? apo-lena 27.8.2023 12:58
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... Len 27.8.2023 13:3
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 27.8.2023 15:21
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... Saamajna 28.8.2023 19:21
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... apo-lena 28.8.2023 20:15
****Re: Co kvasíte a jak se s tím ve... Saamajna 28.8.2023 21:0
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Len 28.8.2023 20:20
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Stáňa * 28.8.2023 21:28
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... Kopřiva Dvoudomá 27.8.2023 14:3
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 27.8.2023 15:47
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Kopřiva Dvoudomá 27.8.2023 20:39
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 27.8.2023 16:17
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Kopřiva Dvoudomá 27.8.2023 20:38
****Re: Co kvasíte a jak se s tím ve... apo-lena 28.8.2023 7:0
*****Re: Co kvasíte a jak se s tím ... Kopřiva Dvoudomá 28.8.2023 16:21
******Re: Co kvasíte a jak se s tí... apo-lena 28.8.2023 20:36
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... holkamodroočka 28.8.2023 20:42
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Kopřiva Dvoudomá 29.8.2023 6:52
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... Půlka psa 27.8.2023 16:26
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 27.8.2023 16:55
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Půlka psa 27.8.2023 17:2
****Re: Co kvasíte a jak se s tím ve... apo-lena 27.8.2023 19:0
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... Zasjaj. 27.8.2023 18:34
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... Len 27.8.2023 19:3
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Zasjaj. 28.8.2023 4:49
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... apo-lena 28.8.2023 7:3
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... neznámá 27.8.2023 20:41
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 28.8.2023 7:13
*Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdete ... Vítr z hor 27.8.2023 21:2
**Re: Co kvasíte a jak se s tím vejdet... apo-lena 28.8.2023 6:46
***Re: Co kvasíte a jak se s tím vejd... Vítr z hor 28.8.2023 16:41
****Re: Co kvasíte a jak se s tím ve... apo-lena 28.8.2023 20:31
*****Re: Co kvasíte a jak se s tím ... Vítr z hor 29.8.2023 8:58
******Re: Co kvasíte a jak se s tí... apo-lena 29.8.2023 12:49
*******Re: Co kvasíte a jak se s ... Vítr z hor 29.8.2023 15:20
********Re: Co kvasíte a jak se ... apo-lena 29.8.2023 16:18

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.