| Filip Tesař |
 |
(4.8.2020 8:11:00)
U nás oi tom moc nevím, ale jsou země, kde se ze dvora prodává běžně, u cesty nebo u silnice je cedule a prodává se celej den, pokud se dozvoníš nebo dobušíš = někdo je doma, aspoň děcka. A běžný tam bejvá i že když vidíš na ceduli vajíčka, prodaj ti vajíčka a k tomu vyjmenujou, že maj eště to a to, nechcete taky?
Loni na dovolený jsme stanovali na louce, na vedlejší pás někdo ovce, zeptali jsme se, jestli nemá mlíko, povídal, ať zajedem za půl hodiny k nim, že dcera dojí krávy a lahev nám nechá, dostali jsme k tomu večeři (teda studenou: pečený jehněčí, domácí sejra, pečený brambory a pečený papriky - ty teda byly teplý, domácí vínovice, domácí šťáva) a dostali vejslužku, sejra (ten vrzavej, zvanej skřípavec - "mladej" sejra, masitý rajčata, papriky, cibuli a to už jsem hospodyni vší silou zadržoval, že to už je moc a stačí). Do toho jsme si povídali s celou rodinou a sousedama, který kvečeru zaskočili, a bylo jim líto, že už se zvedáme a kdy přijedeme zase. A fakt jsem autentickej nick a nic jsem si nevymyslel... Ale nebylo to v Česku.
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 | 
|
(4.8.2020 8:32:46)
filipe, i v čechách je dost míst, kde prodávají ze dvora, jen to nebývá moc jídlo a vždycky mají označení... ona česká hygiena má svá pravidla a představa, jak někdo prodává mléko nebo dokonce sýry z vlastních přebytků, jim moc nevoní... pamatuju časy, kdy to šlo, pak dostali prodejci podmínky (všechno kolem přípravy v nerezu, bezdotykové kohoutky na vodu a podobně) a chvíli se v čechách prodával sýr pod označením "dekorace, není určeno ke konzumaci"... postupně opustili i tohle... myslím, že se smí prodávat ovozel, tam jsou asi pravidla méně přísná (ale ani to bych na 100% netvrdila)... hodně se prodávají věci ne ke konzumaci - kytky, pomlázky, věnce... na všechno by měl mít ale prodejce povolení - t.j. další opruz...
pokud chce tedy člověk koupit v čechách místní ekobio, obvykle se nakupuje na trhu nebo na "dvoře" nebo ve farmářské prodejně (a jen pán bůh ví, kolik z toho, co tam koupíš, je aspoň lokální, natož eko bio)...
kdyby mi na vrata zaklepala cizí baba, že by ode mne koupila mléko, pomyslela bych si něco o ČOIce nebo hygieně 
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 9:23:38)
Ano, Rose, naprosto neskutečný buzerační hygienický podmínky od ministerstva zdravotnictví, plus zvyšující se buzerace ze strany ministerstva financí. My fakt nakupujeme od farmářů, zrovna ten sejra, haha, ale to jsou dlouholetý známosti, prodaj i jinejm, ale na doporučení.
Ministerstvo zdravotnictví fakt v tomhle vede hygienickej džíhád, jinak se to nedá nazvat. Všechny okolní země maj o poznání liberálnější podmínky pro výrobu i prodej, hromadný zdravotní potíže se tam nekonaj, přesto těm našim mozkům bez kontaktu s realitou stojí za to mít o tolik přísnější předpisy, aby se pravděpodonost nějaký nákazy snížíla z 0,1% na 0,01%. Do toho teď komunisti s ANO populisticky požadujou, aby se v obchodech prodávalo 85 % českejch potravin. Sem fakt zvědavej, jak, když to současně tak škrtěj.
|
| libik | 
|
(4.8.2020 9:25:49)
Jakou myslíš buzeraci od MF? (zajímá mě to profesionálně, nerýpám)
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 9:35:15)
Libíku, buzeraci, kterou znám z popovídání konkrétnich hospodářů a která je často víc neformální, prodeje ze dvora jsou oficiálně povolený, ale v těch konkrétních případech, který znám, se na prodej ze dvora zavěsí finančák a pravidelně kontroluje, jestli to dělaj všechno superpředpisově a při tý příležitosti jestli dělaj superpředpisově taky všechno ostatní. Takže se na to je lepší vykašlat, protože s papírováním plus s těma kontrolama a vším, co se s tím stráví, je lepší to nedělat. Možná to jsou nářky, možná ne, nechce se mi to rozepisovat, protože oni mi to popisujou, často víceméně rezignovaně, asi tak jako že prší a je bláto, ale dost konkrétně na to, aby to znělo přesvědčivě. Já to ovšem už nedovedu podat, protože v tom nežiju a nechci se pouštět do nějaký argumentace, že finančák jen dělá, co dělat má.
ČOIka chodí taky, k někomu třeba i dvakrát do měsíce, vysloveně na udání, ale ty se omlouvaj, že prostě musej, i když věděj, že se už napohled od minula nic nezměnilo a už ve dveřích se prej omlouvaj, že votravujou - znám z více míst, ale geograficky omezeně.
|
| libik |
|
(4.8.2020 9:39:56)
Díky za odpověď, jenom malá připomínka ČOIKA není v dikci MF.
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 10:44:50)
Libíku, vím, že ČOI nespadá pod MF, to jsem jenom připsal k tomu ostatnímu.
|
|
|
| Lída+2 | 
|
(4.8.2020 9:48:11)
Filip T., známá z jarmarku si postavila na zahradě domeček, přesně jak hygiena vyžadovala, vařila tam marmelády. Už nevaří.
Kontroly co 14dní a tak skončila.
Zazvonit někdo, že chce marmeládu tak na něj asi volá policii.
NA baráku má už napsáno, že NIC neprodává.
|
| libik |
|
(4.8.2020 9:53:28)
Lído, nic osobního, ale v zájmu překonání krize bych lidi tímto způsobem neodrazovala od provozování živnosti.
Obecně tyto zkušenosti nejsou takové, ale zase dobře se o nich vypráví
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 10:54:11)
O odstrašujících případech se vypráví nejlíp, to jo, Libíku, a obecná zkušenost bude asi volnější. A hygiena si pravidla nenastavuje, nastavuje si akorát tak laťku přísnosti, předpisy se vyráběj jinde. Nicméně i když hygiena bez problémů schválí, předpisy jsou bohužel nastavený tak přísně, že vstupní investice je vyjde dráž než třeba v Rakousku. Proč? Protože to tak maj nějak mentálně nastavený lidi, co píšou návrhy vyhlášek. Lidi, ze kterejch svýho času padaly perly jako gulášová a koblihová vyhláška.
|
| libik |
|
(4.8.2020 10:58:53)
Filipe, buzeraci hygieny znám z doslechu a jsem nakloněna jí věřit, tak přemýšlím, jestli je to tak sugestivní vyprávění jako historky z finančních kontrol, které se nikdy nestaly
Jinak třeba tohoto pána znám
https://domazlicky.denik.cz/zlociny-a-soudy/podriznu-vas-hrozil-pry-kontrole-20190717.html
Není to žádný debil, jenom prostě nesnáší finančák, nakonec to celkem dobře dopadlo, soud byl mírný.
(jo a nejde o klienta, aby si někdo nemyslel)
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 12:50:55)
Jsou finančáky různý, Libíku, někdo má asi smůlu a někdo štěstí. Když má někdo smůlu, dělaj mu kontrolu často a bez ohledu na výsledky tý předchozí opravdu důkladnou a zaměřujou se často na naprostý formality. Jestli to je plnění nějakejch čárek nebo co, netuším a tuší asi málokdo. Možná je taky jednodušší dělat ty kontroly někde, kde to znaj?
|
| libik |
|
(4.8.2020 13:47:11)
Dobře Filipe.
Možná to zlehčuji, ale vidím smysl například v účetnictví a daňovém řádu a mám mnoho zkušeností s tím, že tam, kde byl sklon to v minulosti "nějak udělat"(teď to jde hůře kvůli kontrolnímu hlášení) firmy snáze inklinovaly ke špatným koncům.
Úředníci jsou někdy protivní, někdy trvají na pitomostech, někdy jsou i méně kompetentní v určité výseči problému, ale s čistým srdcem musím říct, že jsou v naprosté většině "k dohodnutí"
Možná to bude tím, že jsem (podobně jako Koníček ) nakloněna k tomu přátelsky klábosit v těch místních úřednických komunitách
|
| Filip Tesař |
|
(4.8.2020 14:00:23)
Libíku, v našem městě jsou k dohodnutí velmi, v sousedním, co jsem slyšel z různejch úst, ne a divěj se tam, co "nám u nás" všechno "dovolej".
Ale je normální třeba dělat u někoho hloubkovou kontrolu víckrát za rok? Když přitom předtím nebyly žádný závažný pochybení?
|
| Marika Letní | 
|
(4.8.2020 14:06:06)
Jen ať píše Filip svým stylem. Mnohem hůř se mi četlo mocinky i když v uvozovkách.
|
|
| libik |
|
(4.8.2020 14:08:12)
Madelaine, to je tím že jsi moravák moravský, taky mám ráda, jak Filip mluví.
|
| neznámá |
|
(4.8.2020 14:12:46)
Škaredé je slovo "škaredé".
|
|
| Okolík | 
|
(4.8.2020 14:15:06)
Madeleine, hlavně bychom ti nerozuměli ...
Filip píše hovorovou češtinou, které snad všichni rozumí...?
|
| breburda71 | 
|
(4.8.2020 14:31:05)
Já miluju ostravský dialekt ( studentská léta), se svým východočeským podkrkonošským nářečím jsem teda zpočátku byla v ročníku dost nápadná..
|
|
|
|
|
| Rose,2růžičky,1kvítek-01,07,12 |
|
(4.8.2020 14:16:33)
madelaine, nevím, jak filip, ale já si vlastně vůbec neuvědomím, že to slovo je špatně... pokud si nehlídám pravopis (rozuměj nepíšu někam oficiálně), píšu tak jak mluvím... slovo divěj je pro mne prostě přirozené a nepovažuju ho ani za nářečí... stejně jako je mi nepříjemný napsat "nepovažuji", to "u" na konci mi tam skočí prostě samo...
|
| libik |
|
(4.8.2020 14:21:04)
To bysme se ti pěkně smáli
|
|
| sovice | 
|
(4.8.2020 14:38:47)
Pro mě (Ostrava) je to v diskusích OK, u Filipa v pohodě, ale hrozně mi to vadí na plakátech, když je čas od času nějaká reklamní kampaň, kde chtějí mluvit hovorově, aby se "přiblížili lidem", a pak člověk vidí v Ostravě plakát s výrazy typu "zelenej" a "vokno", a akorát to s prominutím nase.e.
|
| libik |
|
(4.8.2020 14:46:39)
Madelaine, ale my to fakt "řikáme"
|
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- | 
|
(4.8.2020 14:47:26)
Co je divnýho na sklípek ? Jak jinak říct malej sklep ?
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(4.8.2020 14:52:24)
Klikneš na název příspěvku a dáš opravit a psk uložit. Jde to jenom, když na to ještě nikdo neodpovídal.
|
|
| breburda71 |
|
(4.8.2020 14:54:35)
A ta místnost se nejmenuje sklípek, jak je tam uskladněné víno v sudech? Tady se tomu teda sklípek říká..Když od nás někdo jede na jižní Moravu, tak jedou většinou do sklípku..Já myslela, že se to tak říká všude..
|
| neznámá |
|
(4.8.2020 14:56:17)
Od nás se jezdí na Moravu do sklepa.
Přece jenom sklípek si představuji jinak než ty velké prostory se sudama.
Tak jak se tomu říká na Moravě?
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(4.8.2020 14:59:44)
Do sklepa jdu pro uhlí nebo pro brambory. To kde je víno, jsem myslela, že je sklípek.
|
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(4.8.2020 15:06:51)
A co je na tom špatně ? Vysvětli to Pražákovi.
|
| Inka ..|-.|-.-|.- |
|
(4.8.2020 15:20:39)
Dík, vidím, že i v padesáti se člověk může poučit. A to jsem na Moravě ve SKLEPĚ párkrát byla. Akorát, že jsme tomu říkali sklípek. Ode dneška už nebudu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| breburda71 |
|
(4.8.2020 15:08:22)
Pevalo,aha..To by u nás( východní Čechy) nikdo nevěděl..Do sklepa se jde pro uhlí, do sklípku se jede na víno..
|
|
|
|
|
|
|
| Ropucha + 2 | 
|
(4.8.2020 14:56:32)
"viděj, choděj, myslej, slyšej, dělaj"
Madelaine, líbit se ti to nemusí, můžeš i důrazně protestovat, ale to je tak všechno, co můžeš dělat
Takhle my mluvíme.
|
| sovice |
|
(4.8.2020 14:58:51)
madelaine,
to je tvůj názor, mně to nevadí
|
| Ropucha + 2 |
|
(4.8.2020 15:09:37)
Madelaine, nevím, v jaké míře vy Moravané, ale my Češi vlastně od malička používáme paralelně dva různé jazyky, spisovnou češtinu ve formálním styku a obecnou v neformálním. Automaticky to naskakuje podle situace.
|
|
|
| neznámá |
|
(4.8.2020 15:57:16)
Kvítko, to je zajímavé, myslela jsem, ža na Moravě má každá oblast svůj kroj a tak.
My teda také žádný kroj nemáme, jsme na to moc chudá oblast, navíc v podobě různých služek a kočích navázaná na Prahu, donosili jsme staré panské oblečení.
Když se tu před mnoha lety zakládal folklorní soubor, tak si kroje aj folklor musel vymyslet, což vzbuzuje usměv na rtech jeětě teď, ale asi je to baví.
|
| Rodinová | 
|
(4.8.2020 16:10:05)
Kazda vesnice musi preci mit svuj kroj, jak rikal Stepan Safranek v Basnicich, je to proto, aby nemeli debilni deti
|
| Kaliope X |
|
(4.8.2020 16:22:20)
Tak nevím jaká každá vesnice, vyrostla jsem na moravské části Vysočiny a tam tedy kroje nebyly. Na gymplu jsme si kdesi hodně chudé "kroje" půjčili, ale rozhodně nebyly místní
Jsem původem Moravák, Čech a německý Sudeťák. Podle mluvy se mě v Čechách obvykle ptali, jestli jsem z Moravy a na Moravě, jestli z Čech
|
| Kaliope X |
|
(4.8.2020 16:36:12)
Pevalo u nás se říkalo, že na polích se urodí víc kamení, než brambor. Pak už jen švestky na slivovici Takže chudý kraj a na kroje nebylo.
|
|
|
|
|
|
| neznámá |
|
(4.8.2020 16:17:53)
Val, tak to tvrdi naše muzeum.
Vždy jsme byly hodně chudá oblast a já si myslim, že i maloměšťácka. Obnošené panske hadry asi byly větší terno než folklor.
|
|
|
|
|
.
. Pro Len,žijící v Anglii a pijící běžně jen mléko od Jerseyek, jistě nemá. Je to běžné a obyčejné plnotučné mléko. Pro nás, Češky a Středoevropanky, má. Neb Jerseyka je zde skot vyjímečný a my povětšinou pijeme mléko od různých strakatých plemen skotů a krav s nižší tučností, než má milená Jerseyka. Takže pravdu máme vždycky všichni (a všechny zejména), což si tady laskavě zapamatujte ! A Tobě kravičko z Jersey děkuji za malé zamyšlení o pravdě, nadhledu a toleranci. (Jdu si dát mlíko)
"
V její náručí
Jarní šlapkaBřeclav 
Rákosníček a hvězdyPraha 1 
Nedělní divadélko: Palačinková PepinkaPraha 9 
Beltain na zámku NižborBeroun 
Jízda a výstava historických vozidel na HelfštýněPřerov 
Jarní šlapka
Rákosníček a hvězdy
Nedělní divadélko: Palačinková Pepinka
Beltain na zámku Nižbor
Jízda a výstava historických vozidel na Helfštýně
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)