Re: Co s kachním sádlem?

Nahrazuji jím část tuku do kynutého pečení, jak sladkého, tak slaného. Nebo lžíci do kváskového chleba. Pečivu dodá ještě větší vláčnost než běžné sádlo.
Smažím na něm cibulku do zelí nebo šťouchaných brambor, polívek a tak, do míchaných vajíček.
Manžel maže na chleba, s cibulí a kyselou okurkou.

V lednici vydrží dlouho, ale má užití jako běžné sádlo, rychle se spotřebuje.