Diskuze : Ostatní : Snaha o zhubnutí

Nechcete to tady zase vrátit k tématu diskuze - hubnutí? Už tady nemůžu nic najít.

Co takhle třeba diskuze

Dění kolem nás ?

Huso, přehnané převážení lidí, zvířat a veškerých produktů sem a tam okolo zeměkoule mi také nepřipadá ideální.
Ale je to i věc nabídky a poptávky.
Když tady nikdo nekoupí brambory z Egypta a všichni budou stát frontu u místního farmáře, Egypt na vývoz k nám třeba rezignuje.
Já třeba nakupuji sezónní ovoce u našich sadařů, jezdím i na samosběr. Jestli někdo nakupuje jahody z Maroka, tak holt by Maročané byli hloupí, kdyby sem jahody neposílali. Na každý byznys musí být vždycky dva, prodejce a zákazník.

"směs opečených brambor, červených fazolí, svazkové cibulky, cizrny a pečené dýně"

Tyto směsi jsou skvělé, dělám velmi podobné složení

A připomíná mi to dýni, ze které se dneska vaří spousta výborných bezmasých jídel.
Já vzpomínala spíš na tu velmi konzervativní klasiku, kterou vařily už babičky.

"Čumčo, můžeš dát pár příkladů bezmasých jídel, které tvoje rodina akceptuje namísto masa? A aby to bylo ideálně z lokálních potravin, žádná Asie apod.?"

no, počkej, já proti asijské produkci nic nemám, to mi už hrozně zužuješ výběr.

ale co bezmasého se vařilo v posledních dnech u nás: dýňové rizoto (s použitím tmavého kuřecího vývaru ale, není to vegetariánské),

houbové smetanové rizoto, cuketové rizoto s parmazánem a červenou čočkou

směs opečených brambor, červených fazolí, svazkové cibulky, cizrny a pečené dýně - mm to chválil, snad nekecal

parmazánový podmáslový chleba s mandlema, dýňovými semínky, slunečnicovými, cibulkou

pekanový koláč s čokoládovou, banánový chlebíček

rýžové těstoviny se sýrovou omáčkou a se špenátem

Ropucho, mně vadí, když se u nás prodávají potraviny, které se tu dají vypěstovat, ale ne, my je přivezeme přes půl světa. Jablka že Španělska, brambory z Egypta, jahody z Maroka. To mě bere čert. Nevadí mi, pokud se dováží káva, kakao, banány, pomeranče, rýže. Některé ovoce, zelenina, suroviny, ale i konzervované věci mi přijdou zbytečné. Jsem Češka, nepotřebují vařit z japonských surovin. Jsem konzervativní, stačí mi české lokální jídlo. Nemám nic proti tomu zajít si jednou ročně do nějaké exotické restaurace, kdo to má rád.
Stejně tak mi vadí kolik letadel všude ve světě litá, kolik lidí litá sem a tam z Ela nesmyslně. Myslela jsem si, že jako nás covid naučil používat Home Office, že nás naučí i řešit vše na dálku bez nutnosti cestovat. Že bude cestování letadlem výjimečné, slavnostní. Ale ne, je to čím dál horší.
To jsou zase věci, které trápí mě.