11.4.2021 11:45:17 Konzerva
Re: Proplachujete před vařením rýži?
Rýži ano, nechci lepivou.
Luštěniny namočím na půl hodiny, pak promícháme, vodu sleju a vařím v čisté. Výjimkou je červená čočky, tu nenamáčim, protože je uvařená rychle.
Kroupy jako luštěniny.
Téstoviny proplachuju studenou vodou, aby byly oddělené po uvádění ale jen krátce a rychle aby nevychladly.
Syrové maso neomyvám , pokud na něm není něco, třeba úlomky kosti apod.
Odpovědět