Fazole mungo

Tady se ví všechno 🙂 prosím o radu.
Namočila jsem si mungo a ono trochu vyklíčilo. Jsou to bílé klíčky asi 1mm až 1,5 mm.

Můžu fazolky normálně uvařit? Dcera mi řekla, že mungo se s klíčky nevaří, že to jednou udělali a jídlo bylo hořké. A že se vyklíčené má jíst syrové. Ale ty jejich klíčky měli tři centimetry.

Tak prosím radu co s tím.