Dortový korpus z burákového másla
Na vánoce peču cukroví z burákového másla, plněné pomerančovou marmeládou a krémem z burákového másla. Je to u nás velmi oblíbená kombinace chutí a tak bych chtěla udělat podobný dort. Jenže váhám, jak si poradit s korpusem. Nenašla jsem žádný recept, kde by to někdo zkoušel. A nevím, přidat burákové máslo navíc do běžného těsta na dort? Nebo nahradit máslo burákovým máslem? Úplně nebo jen částečně? Byla bych raději, kdyby to byl spíš klasický korpus, nechci jít cestou "sušenkového" nebo tak. Nezkoušeli jste někdo? Nebo máte představu jak to vyladit, aby se korpus podařil? Díky předem za tipy

Odpovědět