Re: Vaříme a pečeme v létě

Ropu, když já mám dobrou zkušenot se spojením Doves farm selfraising mouka plus podmáslí/jogurt/tvaroh - tyhle dvě věci si spolu rozumějí (podstatně líp než s Jizerkou nebo Schär), ale ty možná víš, čím ty mléčné věci nahradit

např. recept: 330g protein jogurtu bezlaktózového, 3 vejce, 130g třtinového cukru, 220g Doves farm selfraising, 125g bezlaktózového másla změklého, ořechový olej - od oka, decka? decka a půl? nevím, 200g pekanových/vlašských ořechů, nahrubo namletých, 3 menší banány, 1/2 kypřícího prášku - pečeno na velkém plechu (nízký korpus), polito hořkou čokoládou, banány lze vyměnit za cuketu, jablka

https://www.recepty.cz/recept/brownies-z-usa-151442 (tohle nemá zeleninová/ovocná zvlhčovadla - ale jestli chceš trumfnout tu potenciální tchýni, co peče synovi vícero bezlepkových moučníků - tak zkus tohle, nejžravější, nejnezdravější, ale je fakt jedno, jestli těch 100g mouky je pšeničné nebo bezlepkové - nepoznáš to

já nejčastěji peču od oka, aby se mi konzistence těsta líbila, a aby se spotřebovalo něco, co je rozdělané nebo zbylé (kus dýně třeba), jen málokdy si potom poznamenám, kolik čeho jsem tam dávala